Kako zgraditi zdrave navade uživanja sadja in zelenjave

Če poskušate povečati vnos sadja in zelenjave, poskusite s temi nasveti, da boste lažje ohranili svoje navade, bogate z vlakninami.

Vsi strokovnjaki se strinjajo, da je prehrana, bogata s sadjem in zelenjavo, najbolj zdrava. Vsa zelenjava, sveža, zamrznjena ali konzervirana, lahko zmanjša tveganje za bolezni srca, sladkorno bolezen in nekatere oblike raka ter pomaga v boju proti znakom staranja.

Nedavna študija University College London je poročala o večjih koristih za zdravje ljudi, ki zaužijejo do sedem ali več porcij sadja in zelenjave na dan. Študije še naprej poudarjajo vrednost rastlinske hrane v naši prehrani. Kako torej vsak dan pojesti več zelenjave in sadja, čeprav ju morda ne marate?

Načrtujte vsak obrok

Načrtujte obrok z veliko zelene zelenjave

Ljudje, ki imajo jasen in konkreten načrt, bodo lažje dosegli svoje cilje, tudi pri hrani in pijači. Izdelava posebnega načrta, na primer, kaj jesti za vsak obrok, kaj skuhati itd., vam bo pomagala do bolj zdravih prehranjevalnih navad. Tukaj je nekaj preprostih načinov za načrtovanje obrokov z veliko sadja in zelenjave:

• Naredite tedenski načrt obrokov. Posodabljajte svoj urnik, da boste lahko enostavno načrtovali. V dneh, ko ne morete sami kuhati, naredite seznam že pripravljenih živil, ki vključujejo velike porcije zelenjave.
• Vključite družino v pripravo izdelkov: Operite jih, narežite, narežite in shranite v hladilniku.
• V začetku tedna uporabite sveže sadje in zelenjavo, da zmanjšate količino odpadkov zaradi kvarjenja. Ker sta zelenjava in sadje hitro pokvarljiva živila, če predolgo stojita.
• Sadne in zelenjavne sokove imejte v hladilniku namesto nezdrave hrane, da vas ne bo motilo, ko sledite načrtu obrokov.

Začnite z zajtrkom

Da bi lahko vsak dan pojedli dovolj zelenjave in sadja v priporočeni količini, ju začnite uživati ​​z zajtrkom. Preprosto povedano, za odličen zajtrk lahko dodate banane kosmičem, jagode jogurtu ali zelenjavo omleti.

Ne skrivajte sadja v kuhinjski omari

Pripravite sadni krožnik, da bo lahko cela družina jedla skupaj

Sadje in zelenjavo postavite zunaj, da spodbudite vse v družini, vključno z vami, da ju pojeste več. V kuhinjo postavite skledo s sadjem ali pa si pripravite suho sadje za malico. Čez dan si vzemite nekaj časa za pripravo sadja ali zelenjave, da ju boste lahko uživali naslednji dan.

Po potrebi uporabite zamrznjeno hrano

Shranjevanje zamrznjene zelenjave, kot sta grah in korenje, je odličen način, da poskrbite, da imate doma vedno zelenjavo, saj jo je enostavno pripraviti in ohraniti dolgo časa. Keri Gans, tiskovna predstavnica Ameriškega dietetičnega združenja, pravi, da je zamrznjena zelenjava prav tako hranljiva kot sveža.

Jejte več juhe iz zelenjave

Raziskave so pokazale, da ko jeste juho, zaužijete manj kalorij. Juhe so tudi odličen način, da pojeste več zelenjave, saj lahko dodate več hrane v lonec za juho. Za večerjo si pripravite eno od teh zelenjavnih juh.

Prigrizek z jedmi iz zelenjave

Prigrizki vam bodo pomagali, da boste med obroki dlje časa siti, in preprečili, da bi bili zvečer lačni. Z lahkoto najdete prigrizke iz zelenjave in sadja, kot so posušena zelenjava, posušene morske alge ... Upoštevajte, da ta zelenjavni prigrizek ne vključuje pomfrita.

Zelenjava in suho sadje sta odlična izbira za prigrizke

Zelenjavo spremenite v rezance

S sodobnimi stroji lahko popolnoma uporabite sladki krompir, korenje, bučke, redkev ali peso za pripravo hranljivih rezancev, testenin in testenin brez veliko kalorij. Naenkrat lahko naredite več porcij rezancev in jih postavite v zamrzovalnik za naslednjo uporabo.

Zamenjajte rižev papir s solato

Kalorije in ogljikove hidrate lahko zmanjšate tudi tako, da uporabite solato, ki jo postrežete k jedem, kot so spomladanski zvitki, palačinke itd., namesto da uporabite rižev papir. Solatni listi, zeljni listi in ohrovt so okusne jedi, ki se priležejo k vsem vrstam zvitkov. To je zabaven način, da dnevnim obrokom dodate več zelenjave.

Uživanje več zelenjave je za marsikoga lahko težavno, a z zgornjimi načini lahko popolnoma samoiniciativno dodate zelenjavo svojim obrokom. Prosimo, ohranite navado uživanja veliko zelenjave in sadja, ker sta dobra za zdravje in vam pomagata preprečiti neželene bolezni.