Kako dolgo zdrži svež matični mleček? Kako pravilno shraniti matični mleček za dolgotrajno kvarjenje? Izvedite v naslednjem članku.
Matični mleček je hranljiv vir hrane za zdravje. Še posebej svež matični mleček in čisti matični mleček. Vendar vsi ne vedo, kako dolgo lahko zdrži svež matični mleček? In kako povedati matičnemu mlečku, da se ne pokvari. To hranljivo živilo je precej "izbirčno". Če niso pravilno shranjeni, se bodo razgradili, izgubili hranilne vrednosti in celo škodili zdravju uporabnikov. Ampak najprej bomo izvedeli ...
Kako dolgo svež matični mleček ostane zunaj?
Matični mleček je vir hrane, ki ga sintetizirajo čebele delavke, za prehranjevanje čebeljih matic ali ličink matic. V panju je matični mleček popolnoma prekrit s plastjo propolisa, popolnoma izoliran od svetlobe, prahu, toplote in vlažnega zraka iz zunanjega okolja. Po dotiku, če je matični mleček izpostavljen neposredni sončni svetlobi približno 30 minut, začne matični mleček spreminjati svojo kakovost. Prva manifestacija, ki jo morate prepoznati, je, da se bo hrana spremenila iz belo rumene v temno rumeno. Zato je treba matični mleček po ekstrakciji takoj preliti v plastične in steklene steklenice, kozarce in kozarce ter zapreti s plastičnimi ali pokrovčki.
Kako dolgo zdrži svež matični mleček? Na prostem je svež matični mleček obstojen le en teden.
Kako dolgo svež matični mleček ostane zunaj in kako dolgo ga boste uporabljali, je odvisno od tega, kako ga shranjujete. Če matični mleček ostane v naravnem okolju, bo po enem tednu pokazal znake kvarjenja. Če je matični mleček shranjen v zamrzovalniku hladilnika , je rok uporabnosti 1 do 2 leti . Pri shranjevanju v hladilniku je rok uporabe do 2 meseca .
Kako ugotoviti, da je svež matični mleček pokvarjen
Prepoznavanje s prostim očesom
Da je svež matični mleček še dobro uporaben in nepoškodovan, vemo, če ga opazujemo s prostim očesom. Svež matični mleček, ko je nov, bo imel enotno slonokoščeno belo barvo, prelivanje in gladko konsistenco. Nasprotno, če je matični mleček neenakomerne temno rumene barve, z majhnimi lisastimi ostanki v notranjosti, obstaja velika verjetnost, da se je hrana pokvarila. Naj vam ne bo žal, vendar bo nadaljnja uporaba povzročila negativne učinke na telo, kot so zastrupitev s hrano, driska , slabost, težave z dihanjem, ... Najbolje je, da matični mleček takoj zavržete, ko se pojavijo znaki poškodbe.
Test okusa matičnega mlečka
Poleg opazovanja barve, da ugotovite, ali je svež matični mleček pokvarjen, lahko izdelek tudi povonjate z nosom. Svež matični mleček ima rahlo kiselkast vonj, ne pa vonj po žarki hrani. Pri okušanju se bo matični mleček stopil v ustih, rahlo kiselkast in rahlo bočan. Poškodovan svež matični mleček bo imel neprijeten kiselkast vonj, ob okušanju bo imel občutek, da se ne raztopi v ustih, neprijeten kiselkast okus.
Ali je sveži matični mleček pokvarjen, lahko ugotovite na videz, vonj in okus.
Zmešajte matični mleček z medom
Poskusite lahko tudi z drugimi načini prepoznavanja, kot je dodajanje medu v matični mleček in dobro premešanje. Če je matični mleček popolnoma raztopljen z medom brez plasti, je izdelek svež in ni pokvarjen.
Zmešajte matični mleček z vodo
Vodi lahko poleg medu dodamo svež matični mleček in dobro premešamo. Če ima zmes enakomerno neprozorno belo barvo, se takoj raztopi v vodi, je matični mleček še vedno primeren za uporabo. Nasprotno, če ima mešanica usedlino, ki se po večkratnem mešanju ne raztopi, je bil matični mleček pokvarjen.
3. Kako ohraniti matični mleček, ko ni hladilnika
Svež matični mleček je priporočljivo hraniti v zaprtih steklenicah v hladilniku ali zamrzovalniku. Če pa hladilnika ni, če sveži matični mleček ostane zunaj okoljskih pogojev, se bo matični mleček po 3-5 dneh hitro pokvaril. Zato je treba, ko ni hladilnika, kupiti škatlo iz stiroporja, vanjo pa dati matični mleček, da se ohrani.
Kako to storiti je preprosto:
- Najprej na dno soda namažeš plast hladu, nato pa vanj naložiš kozarce, kozarce ali steklenice svežega matičnega mlečka.
- Ko ste ga pravilno uredili, nadaljujete s plastjo ledu na vrhu in pokrijete škatlo s peno.
Po približno 8 do 12 urah morate preveriti zamrzovalnik, izprazniti ves stopljeni led in dodati novega, da ohranite temperaturo v stiroporju. Preveč odpirajte pokrov škatle, da preprečite vpliv sonca. Ta način shranjevanja matičnega mlečka brez hladilnika lahko uporabite tudi, ko želite izdelek prepeljati kam drugam.
Lahko uporabite škatlo iz stiropora in vanjo posujete led, da ohranite svež matični mleček, ko ni hladilnika.
Danes trg ponuja poleg svežega in čistega matičnega mlečka tudi številne tablete matičnega mlečka, ki so enostavne za uporabo in shranjevanje. Kapsule matičnega mlečka je treba hraniti le v tesno zaprtem kozarcu na sobni temperaturi, stran od neposredne sončne svetlobe in visoke vlažnosti. Eden od izdelkov, o katerem lahko razmislite, je matični mleček Costar . Izdelki se trenutno prodajajo v sistemu aFamilyToday Blog po vsej državi.
V članku so informacije, ki vam bodo pomagale razumeti, kako dolgo zdrži svež matični mleček in kako ohraniti izdelek, če ni hladilnika. Upajmo, da vam bodo zgornje informacije pomagale pravilno ohraniti in uporabiti matični mleček, tako da bo izdelek v celoti koristil zdravju.