Bučna zelenjava in čudežne koristi buče za zdravje

Buča je znana rastlina, ki jo je enostavno gojiti in je bogata s hranili. Kaj je torej squash in kakšne so njegove čarobne zdravstvene koristi? Ugotovimo v spodnjem članku takoj!

Bučke so ena izmed rastlin, ki jih poznajo Vietnamci. To zelenjavo običajno gojijo v gorskih območjih za zelenjavo in sadje. Ta rastlina je priljubljena zaradi visoke hranilne vrednosti in številnih koristi za zdravje. Naslednji članek vam bo pomagal spoznati squash in njegove čudežne zdravstvene koristi. Ugotovimo zdaj!

Spoznajte bučno zelenjavo

Buča je ena izmed znanih rastlin, ki jih je enostavno gojiti in skrbeti ter prinaša številne koristi za zdravje. Buča ima veliko različnih vrst, kot so visokorodne buče, dolgoplodne buče, bučne buče… Skoraj vse vrste buč so primerne za tropsko podnebje v Vietnamu in jih lahko gojimo vse leto. Vendar pa bo v hladni sezoni rastlina počasneje cvetela in rasla počasneje kot v suhi, mokri sezoni.

Buča ima številne koristi za zdravje

Tako kot druge plezalne rastline je buča odporna na sušo, vendar ni premočena. Zato morajo biti tla za gojenje buč suha, tla zadržujejo vlago in dobro odcedijo. Mesto, kjer je drevo posajeno, naj bo veliko sončno obsijano, lahko se rastlina zleze v zemljo ali pa drevesu naredite rešetko. Ko je vrvica dolga približno 50-60 cm, lahko pobirate vršičke in mlade liste. Po obiranju je treba rastlino pognojiti, da hitro zrastejo novi poganjki.

Zdravstvene koristi squasha

Buča ima številne koristi za zdravje ljudi. Tukaj je nekaj prednosti squasha: 

1. Učinek buče za ohranjanje zdravja srca

Bučni listi vsebujejo veliko topnih vlaknin, ki pomagajo zmanjšati absorpcijo holesterola in žolčnih kislin iz tankega črevesa. Poleg tega, ko bakterije v črevesju razgradijo topne vlaknine, se sprostijo maščobne kisline in preprečujejo jetrom, da proizvajajo holesterol. 

Zato bo uživanje bučk pomagalo znižati holesterol v krvi . Ko se holesterol v krvi zniža, to pomeni manjše tveganje za bolezni srca. Poleg tega so bučni listi bogati s kalijem, ki pomaga preprečevati nereden srčni utrip in zmanjšuje tveganje za možgansko kap.

2. Okrepite imunski sistem, zdravite anemijo

Buča je bogata z železom, hranilom, ki ima pomembno vlogo pri krepitvi imunskega sistema človeškega telesa. Pomaga telesu pri boju proti nekaterim manjšim boleznim in okužbam.

Poleg tega ima železo pomembno vlogo tudi pri sintezi hemoglobina za prenos kisika do tkiv in organov v človeškem telesu. Obenem je velika količina folata, ki ga najdemo v bučni zelenjavi, potrebna tudi za proizvodnjo rdečih krvnih celic, s čimer se poveča hemoglobin in pomaga izboljšati anemijo. 

Bučna zelenjava pomaga krepiti imunski sistem, zdravi slabokrvnost

3. Učinek buče pusti kožo mehko in čvrsto

Bučna zelenjava vsebuje približno 38 vrst vitamina A, kar predstavlja približno 5,43 % dnevne hranilne vrednosti. Zato bo uživanje živil, bogatih z vitaminom A, pomagalo ohraniti telo brez prostih radikalov in zmanjšati toksine, ki poškodujejo kožo. Vitamin A prav tako pomaga narediti kožo mehko in elastično, saj ohranja vlago in tako preprečuje izsušitev kože ali pojav bolezni, kot je luskavica. 

Poleg tega ta zelenjava vsebuje tudi bogato količino vitamina C in ima veliko koristi za kožo. Pomaga tudi pri celjenju ran in nastajanju brazgotin. 

4. Izboljšajte spolno zdravje

Nekatere študije kažejo, da ima ta zelenjava pomembno vlogo pri težavah, povezanih s plodnostjo. Antioksidativne komponente v bučah, kot so oleinska kislina, linolna kislina, vitamin A, alkaloidi in tanini. Te snovi lahko pomagajo izboljšati delovanje mod in s tem povečajo število semenčic pri moških.

5. Zmanjša simptome revmatoidnega artritisa

Buča je živilo, bogato z vitaminom B6, ki pomaga zmanjšati revmatoidni artritis (RA). Prejšnje raziskave so pokazale, da ljudje z revmatoidnim artritisom potrebujejo več vitamina B6 kot zdravi ljudje, ker doživljajo stalne bolečine v mišicah in sklepih zaradi kroničnega vnetja. Zato bo uživanje squasha pomagalo zmanjšati bolečine v mišicah in sklepih, ki jih povzroča artritis. 

6. Čarobne koristi squasha - Pomaga zobem in kostem ostati močni

Ta zelenjava vsebuje veliko količino kalcija in fosforja, ki sta potrebna za razvoj kosti, sklepov in zob. Uživanje squasha bo prav tako pomagalo okrepiti kosti, zmanjšati togost in bolečine v kosteh. Fosfor in kalcij v zelenjavi bosta pomagala oblikovati in vzdrževati oralno zdravje, kot sta podpora zobni sklenini, zaščita dlesni in ohranjanje močnih zob. 

7. Preprečite zaprtje, boj proti raku

Bogat vir vlaknin v bučah bo olajšal odvajanje blata, pomagal pri odvajanju in preprečil zaprtje . Hkrati pomaga omejiti bolezni, kot so hemoroidi, divertikulitis itd.

Poleg tega imajo vlaknine v bučah tudi pomembno vlogo pri preprečevanju rakavih celic. Več študij v zadnjih treh desetletjih je pokazalo, da uživanje več vlaknin pomaga preprečevati raka.

Bučna zelenjava pomaga pri preprečevanju zaprtja, boju proti raku

8. Buča pomaga preprečevati prezgodnje staranje

Količina bakra v krvi je močan antioksidant. V kombinaciji z antioksidativnim encimom superoksid dismutazo pomaga zaščititi celične membrane pred prostimi radikali, ki povzročajo staranje v telesu. Zato bo vsakodnevno uživanje buč preprečilo proces staranja, zmanjšalo gube, starostne pege in naredilo kožo rdečo in mladostno.

Zgoraj je nekaj besed o squashu in čudežnih koristih squasha za zdravje ljudi. Upam, da vam bom pomagal pridobiti več koristnih informacij in spoznati hranljivo zelenjavo, ki jo lahko dodate na svoj jedilnik.