Trenutno sok dashi, zlasti sok dashi iz sladkornega trsa, izberejo številni starši, da ga dodajo k prehrani za majhne otroke. Torej veste, kaj je voda za dashi in kako doma zelo enostavno skuhati dashi iz sladkornega trsa?
Odstavljanje je eden najpomembnejših razvojnih procesov pri otrocih. Na tej stopnji se bodo dojenčki poleg materinega mleka seznanili z drugo hrano. Zato je bistvenega pomena tudi zagotavljanje ustrezne prehrane z raznoliko hrano za dojenčke med odstavitvijo. Trenutno se mnogi starši zanimajo za uporabo vode dashi pri hranjenju svojih dojenčkov. Torej veste, kaj je voda dashi? V tem članku bomo izvedeli več o vodi za dashi in o tem, kako narediti dashi iz sladkornega trsa izjemno preprosto doma.
Kaj je voda dashi?
Voda Dashi izvira iz Japonske. V japonščini beseda "dashi" pomeni ekstrahirano tekočino. To lahko razumemo kot nekakšno juho, ki se običajno uporablja v japonskih obrokih. Japonci bodo vodo dashi uporabljali za dodajanje različnim jedem, voda dashi bo povečala slasten, privlačen in bogat okus jedi.
Voda Dashi je lahko narejena iz številnih različnih sestavin, kot so shiitake dashi, shiitake dashi, inčuni dashi, zelenjavni dashi ali piščančji dashi ... Japonci bodo izbrali različne vrste dashija, v skladu z lastnostmi jedi, da izboljšajo okus.
Dashi je znana sestavina japonske kuhinje
V zadnjem času so mnogi starši izbrali vodo dashi za kuhanje otroške hrane. Razlog je v tem, da otroci na začetku ne morejo uporabljati običajnih začimb, kot so sladkor, glavni rezanci, sol ... Uporaba vode dashi bo okrepila okus odstavljene hrane. Hkrati pomaga pri zagotavljanju različnih prehranskih virov za otroke.
Uporaba vode dashi za telo
Dashi sok je sok, narejen iz različnih živil, zato ima relativno visoko hranilno vsebnost. Uporaba vode dashi v hrani za odstavljanje bo pomagala dopolniti vrsto hranil za otroke. Hkrati pomaga povečati okus hrane, tako da jo otroci lažje jedo in prebavijo.
Ker je lahko narejena iz številnih različnih sestavin, so tudi hranila, ki jih dashi voda zagotavlja telesu, različna. Vendar pa dandanes večina uporabnikov pogosto izbere dashi sokove, narejene iz zelenjave, gomoljev in sadja v kombinaciji s kostmi in mesom, da dodajo več hranilnih snovi, kot so beljakovine, maščobe, vlaknine, vitamini itd. mineralov, kot so kalcij, magnezij, železo ... za telo .
Sok Dashi se lahko uporablja za pripravo otroške hrane
Celovito in celovito prehransko dopolnilo v obdobju odstavljanja bo pripomoglo k boljšemu psihičnemu in fizičnemu razvoju otrok. Zlasti z majhno količino vode dashi lahko starši zagotovijo veliko količino prehrane za otroke, izjemno varno in priročno.
Kako kuhati dashi iz sladkornega trsa doma
Kot je navedeno zgoraj, je voda dashi juha iz različnih živil in se uporablja v številnih jedeh, zlasti v otroški hrani. Trenutno se mnogi starši odločajo za kuhanje dashi brozge iz zelenjave, gomoljev in sadja, kot so buče, zelje, čajota, sladki krompir, korenje, grenka melona, koruza, čebula ali sladkorni trs ... dashi voda je bogata s hranili, varna za otroke in slasten okus. Med njimi je sok dashi iz sladkornega trsa eden najpogosteje uporabljenih dashijev s strani staršev.
Sladkorni trs vsebuje veliko različnih vitaminov in mineralov, ki jih telo potrebuje. Predvsem sladkorni trs vsebuje tudi veliko količino sladkorja, beljakovin, škroba in vitaminov C , vitamina B3 skupaj z več kot 30 vrstami organskih kislin, kalcija in železa ... Zato kuhanje soka dashi iz sladkornega trsa za otroke, ki ga jedo, ne samo pomaga povečati slasten okus hrane za odstavljanje, hkrati pa zagotavlja veliko hranil za otroke.
Sladkorni trs je pogosta sestavina, ki se uporablja za kuhanje dashija
Tudi način kuhanja soka dashi iz sladkornega trsa je zelo preprost in enostaven za uporabo. Mame morajo samo izbrati sladkorni trs čistega izvora, ga narezati na koščke, oprati, dati v lonec, napolnjen z vodo, in nato kuhati, dokler sladkorni trs ne izpusti svežega soka. Nato vzemite sito ali tanko krpo, da filtrirate ostanek. Tako boste takoj dobili sok dashi iz sladkornega trsa s slastnim, rahlo sladkim okusom, s katerim boste nahranili svojega dojenčka z zelo hranljivo odstavitvijo.
Poleg tega lahko starši kombinirajo sladkorni trs z drugimi živili, kot so stročji fižol, lotosova semena ali drugo zelenjavo, kot je korenje, čajota ... za kuhanje dashija. Pomagali bodo k bolj raznoliki prehrani otrok. Vendar pa je treba opozoriti, da je pri kombiniranju sladkornega trsa z drugo zelenjavo, gomolji in sadjem za pripravo soka dashi potrebno sladkorni trs najprej skuhati in šele nato dodati drugo zelenjavo in sadje, ker mora sladkorni trs vreti dlje časa.
Voda Dashi je začimba, ki se pogosto uporablja v japonski kuhinji in pri pripravi otroške hrane. Upamo, da vam je ta članek pomagal razumeti več o vodi dashi in izvedeti več o tem, kako doma skuhati dashi iz sladkornega trsa za hranjenje vašega otroka.