Kotiček za vprašanja in odgovore: Katere vitamine naj uživajo vegetarijanci?

Katere vitamine naj vegetarijanci dopolnjujejo, je vprašanje mnogih ljudi. Ker nekatere vegetarijanske diete morda ne zagotavljajo dovolj hranil za telo.

Vegetarijanstvo je dandanes zelo priljubljena dieta. V svetu in tudi v Vietnamu je veliko ljudi, ki se držijo te diete. Pogosto zastavljeno vprašanje je, katere vitamine naj jemljejo vegetarijanci, da se izognejo pomanjkanju. Ker je okoli prave prehrane veganske prehrane veliko polemik. Poiščimo to težavo v naslednjem članku.

Vegetarijanec in kaj morate vedeti

Vegetarijanska prehrana je prehrana, ki izključuje vso hrano živalskega izvora. Če smo natančni, meso, kot je rdeče meso, perutnina, morski sadeži, žuželke. Vegetarijanci običajno jedo le rastlinsko hrano, kot so sadje, zelenjava, polnozrnata žita in oreščki. Zato se mnogi sprašujejo, katere vitamine naj vzamejo vegetarijanci, da jih pravočasno zagotovijo telesu. 

To vrsto vegetarijanstva pogosto uporabljajo Vietnamci, v drugih kulturah po svetu pa obstaja veliko vrst vegetarijanstva, ki še vedno uporabljajo izdelke iz jajc, mleka, medu, masla, sira in sirotke. Danes je vegetarijanska prehrana znana kot zdrava prehrana. Ni samo za privržence religij, kot so budizem, krščanstvo in hinduizem, temveč si ga prizadeva tudi veliko število ljudi, ki ne sledijo nobeni veri.

Prednosti vegetarijanske prehrane:

  • Hujšanje: Hrana je pretežno rastlinskega izvora, zato je vegetarijanska prehrana učinkovit način hujšanja. Energija iz sadja in zelenjave skoraj ne povzroča kopičenja maščobe, zato ima veliko vegetarijancev vitko postavo.

Post pomaga pri hujšanju in ohranjanju vitke postave

  • Izboljšanje zdravja: Ena od svetlih točk vegetarijanstva je pomoč telesu pri izboljšanju zdravja. Prehrana z veliko vlakninami pomaga učinkovito preprečevati bolezni, ki jih povzroča visok holesterol, bolezni srca in visok krvni tlak . Vegetarijanci imajo tudi lepo kožo, manj prebavnih motenj .
  • Očistite dušo: po budističnem konceptu vegetarijanstvo omejuje ubijanje živali, pomaga ljudem kultivirati svoj značaj in očistiti svoje duše. Vegetarijanci so manj razdražljivi, manj pod stresom ali utrujeni. Znajo umiriti svoj um bolje kot povprečen človek.

Katere vitamine naj jemljejo vegetarijanci?

Nekatere vegetarijanske diete, kot sta vegetarijanstvo in veganstvo, skoraj izključujejo uživanje mesa, jajc in mlečnih izdelkov. Tveganje za pomanjkanje je torej verjetno, ker viri hrane, kot so meso, ribe, jajca, mleko, telesu zagotavljajo veliko vitaminov in mineralov. Vitamini, ki jih lahko vegetarijancem primanjkuje, torej vključujejo:

Vitamin D

Vitamin D je zelo pomembna spojina za dobro absorpcijo kalcija v telesu. Vitamin D pomaga tudi v boju proti motnjam razpoloženja, spodbuja boljši spanec in ima pomembno vlogo pri preprečevanju bolezni srca in ožilja ter raka.

Vitamina D je v izobilju v izdelkih, kot so jajca, mleko, pomarančni sok, kosmiči in funkcionalna živila, ki zagotavljajo vitamin D. Poleg tega se redno zgodaj ogrevajte, saj tudi sonce telesu zagotovi zdrav odmerek vitamina D. potrebna količina vitamina D.

Vitamin B12

Vitamin B12 najdemo predvsem v živalih. Vitamin B12 pomaga pri proizvodnji DNK in pomaga pri ustvarjanju nevrotransmiterjev v možganih. Če vam te snovi primanjkuje, boste zlahka občutili simptome odrevenelosti okončin, izgube ravnotežja in telesne utrujenosti. Za vegetarijance naj vitamin B12 dodajajo iz žitaric, gob in funkcionalnih živil.

Katere vitamine naj vegetarijanci dopolnjujejo, je vprašanje mnogih ljudi

kalcij

Pomanjkanje kalcija pri vegetarijancih je zelo veliko. Kajti kalcija je veliko v mleku, jogurtu, živalskem mesu, ribah. Ta mineral je nujen za zdrave kosti in zobe. Če pride do pomanjkanja kalcija, se lahko pojavi osteoporoza , bolečine v sklepih. Vegetarijanci naj se osredotočijo na dodatke kalcija iz tofuja, sojinega mleka, brokolija.

Železo

Železo je izjemno pomemben mineral za tvorbo hemoglobina, spojine, ki prenaša kisik do krvnih celic. Če vam primanjkuje železa, je telo zelo dovzetno za utrujenost in šibkost. Vegetarijanci bi morali jesti več fižola, špinače in polnozrnatih žitaric za dopolnitev železa. Teh živil ne smete jemati s čajem ali kavo, saj lahko zavirajo absorpcijo železa.

Zgoraj je članek, ki odgovarja na vprašanje, katere vitamine naj uživajo vegetarijanci . Post je eden od načinov, kako pomagati pri čiščenju telesa. Vegetarijanci pa telesu pogosto ne zagotovijo zadostnih hranilnih snovi, zlasti esencialnih vitaminov. Upajmo, da boste po branju članka našli primeren vitaminsko-mineralni dodatek, da boste vegetarijanci, ne da bi vas skrbelo pomanjkanje snovi.


Leave a Comment

Kakšen je učinek rumenega lepljivega riža?

Kakšen je učinek rumenega lepljivega riža?

Rumeni lepljivi rižev škrob ima značilno rumeno barvo kurkuminega škroba. Zlata kurkuma je zelo koristna za zdravje in je nepogrešljiva sestavina ženskih lepotnih receptov. Pridružite se blogu aFamilyToday, če želite izvedeti več o rumenem lepljivem rižu!

Ali lahko matere s poporodnim mlekom jedo gobe? Kako varno jesti?

Ali lahko matere s poporodnim mlekom jedo gobe? Kako varno jesti?

Po porodu uživanje gob ne postane vedno skrb žensk. Izbira prave hrane je bistvenega pomena, saj sicer obstaja nevarnost vnosa škodljivih snovi v telo. Resneje pa lahko toksini vplivajo na otrokov razvoj.

Odgovor: Ali lahko ljudje z odpovedjo ledvic jedo pomaranče?

Odgovor: Ali lahko ljudje z odpovedjo ledvic jedo pomaranče?

Ledvična odpoved je naraščajoča bolezen. Prehrana je glavni dejavnik, ki vpliva na delovanje ledvic. Pomaranča je znana kot sadež, ki prinaša številne koristi za zdravje ljudi. Vendar je za mnoge še vedno veliko vprašanje, ali lahko ljudje z odpovedjo ledvic jedo pomaranče.

Obvladovanje hrepenenja ne bo več nočna mora, če boste vedeli naslednje

Obvladovanje hrepenenja ne bo več nočna mora, če boste vedeli naslednje

Da bi dosegli želeno težo, moramo skozi nešteto težkih izzivov. Predvsem apetit je najresnejši "tekmec". Ali veste, da je to ena tistih na videz nepovezanih težav, ki marsikomu povzročajo »glavobol«.

Ali lahko matere po porodu pijejo sveže mleko?

Ali lahko matere po porodu pijejo sveže mleko?

Sveže mleko je okusna in hranljiva pijača za številne osebe in vse starosti. Sveže mleko vsebuje zdrave hranilne snovi, kot so vitamini, železo, kalcij. Vendar pa se mnoge nosečnice sprašujejo, ali je po porodu v redu piti sveže mleko? Je sveže mleko dobro za zdravje matere po porodu?

Hitro shujšajte v 1 tednu zahvaljujoč naravni hrani

Hitro shujšajte v 1 tednu zahvaljujoč naravni hrani

Ni vam treba postiti, izpuščati obrokov, jemati zdravil, ki škodijo telesu, saj vam bodo spodnja naravna živila prav tako pomagala učinkovito shujšati v 1 tednu.

Ali je treba mleko uporabljati za bolnike z rakom dojke?

Ali je treba mleko uporabljati za bolnike z rakom dojke?

Prehrana ima velik vpliv na sposobnost okrevanja in zagotavljanje zdravja bolnic z rakom dojke med zdravljenjem. Poleg živil, ki jih je treba dopolnjevati ali se jim izogibati, je za mnoge bolnike in družinske člane tudi vprašanje, ali je treba mleko uporabljati ali ne za bolnike z rakom dojke.

Je hladno meso dobro? Kakšen je pravi način prehranjevanja?

Je hladno meso dobro? Kakšen je pravi način prehranjevanja?

Šunka, znana tudi kot pršut, je stara evropska jed. Hladna jed ima svoj edinstven okus, ki pritegne uporabnike in hladenka ni dolgočasna in mehka, ampak še vedno hrustljava. Tudi Vietnamci vedno pogosteje uporabljajo hladne mesne jedi iz več razlogov, kot so priročnost, enostavna obdelava, enostavna zaužitost… Vendar se marsikdo še vedno sprašuje, ali je hladno meso dobro?

So kumarice mastne? Jejte kumarice, da izgubite težo?

So kumarice mastne? Jejte kumarice, da izgubite težo?

Vloženo kislo zelje je zelo poznana jed v riževem pladnju vietnamskih družin. Zlasti med praznikom Tet so skoraj pri vsaki hiši kumarice. Ker je to priloga k živilom, kot so kuhano meso, zamrznjeno meso in klobase med Tetom, da zmanjša občutek dolgočasja. Je torej uživanje kumaric maščobno?

Ali so kumarice dobre za uživanje? Kakšna je hranilna vsebnost kumaric?

Ali so kumarice dobre za uživanje? Kakšna je hranilna vsebnost kumaric?

Lahko rečemo, da se tehnike konzerviranja hrane uporabljajo že od antičnih časov. Kisanje je tudi način konzerviranja hrane po žetvi. To lahko storite tako, da kumarice hranite v fermentirani slanici, ki vsebuje koristne bakterije. So torej kumarice dobre za uživanje?