Ifølge en fersk studie, hvis gravide kvinner spiser kylling i store mengder, vil det redusere størrelsen på babyens penis og forårsake noen få andre problemer. Denne studien ser imidlertid kun på perspektivet til gravide kvinner som er utsatt for ftalater i hurtigmat, pakket mat osv. Derfor, hvis tilberedt hjemme, er kylling fortsatt trygt for gravide.
Hvert år strømmer tusenvis av mennesker til Buffalo City, New York, USA, for å delta på National Buffalo Chicken Wing- festivalen . Høydepunktet på denne festivalen er kyllingvinge-spisekonkurransen. Imidlertid sa Animal Welfare Foundation (PETA) nylig at gravide kvinner er forbudt å delta i denne konkurransen. Årsaken er fordi det har vært studier som har funnet en sammenheng mellom kyllingkjøtt og potensiell risiko for helsen til fosteret: "lille gutten" til en gutt vil være liten i størrelse og både gutter og jenter har risiko for koronarsykdom ved fødsel.
Lindsay Rajt, PETAs nestleder for kampanjer, sa: "Funn i Future Families-studien tyder på at å spise fjærfe under graviditet kan øke penisstørrelsen. I tillegg kan kolesterolet som finnes i kylling øke helserisikoen hos spedbarn som tilstoppede arterier, noe som fører til hjerneslag og hjerteinfarkt senere i livet." Men er tingene som ble annonsert av denne studien sanne?
Gravide kvinner spiser kylling som ikke er relatert til penisstørrelse
Dyrevernorganisasjonen (PETA) nevnte Future Families-studien. Denne studien fokuserte imidlertid ikke på gravide kvinner som spiste kylling, den så på at gravide kvinners eksponering for ftalater (industrikjemikalier mye brukt i plastindustrien for å skape fleksibilitet) og holdbarheten til produktet) før fødselen vil påvirke babygutten. Resultatene av studien viste at gravide kvinner med høy eksponering for ftalater fødte gutter med kortere penis enn mødre med mindre eksponering for ftalater (mindre enn 25 %).
Dette er fordi ftalater kan senke testosteronnivået hos babyer, og forstyrre deres utvikling av fruktbarhet. Dette er assosiert med en rekke problemer, for eksempel testikler som ikke har gått ned og kortere kjønnsavstand (avstanden mellom anus og kjønnsorganene). I andre studier kan eksponering for ftalater hos gutter mens de er i livmoren også påvirke antall sædceller og til og med forårsake infertilitet.
Du kan bli eksponert for ftalater på en rekke måter, for eksempel når du bruker produkter for personlig pleie, når du spiser mat i plastbeholdere, og når du spiser mat som inneholder ftalater (mat) raskt, pakket…). Kylling er ikke mat som inneholder ftalater. Derfor er forholdet mellom å spise kyllingvinger og penisstørrelse hos gutter veldig skjørt.
Kan gravide kvinner spise kylling som forårsaker blokkerte arterier hos babyer?
Selv om PETA ikke siterer en eksakt studie for å støtte denne påstanden, ser det ut til at en australsk studie publisert i februar i tidsskriftet ADC Fetal and Neonatal Edition støtter disse påstandene. Forskning viser at babyer født av overvektige eller overvektige kvinner har arterievegger omtrent 0,06 mm tykkere enn andre babyer. Fortykning av arterieveggene kan føre til åreforkalkning , som kan forårsake hjerteinfarkt og slag i et barns senere liv.
Mors kolesterolnivå under graviditet påvirker også alvorlighetsgraden av aterosklerose. Men å si at gravide spiser kylling kan føre til at babyen blir født med blokkerte arterier er en overdrivelse. Mengden kolesterol i kosten har liten innvirkning på mengden kolesterol i blodet. Videre så denne studien ikke på maten kvinnene spiste, men kun på morens vekt.
Så, å delta i en kyllingspisekonkurranse under svangerskapet vil neppe ha alvorlige helsemessige konsekvenser for babyen, men sammenhengen mellom prenatal eksponering for ftalater og reproduktive problemer hos gutter kan trekke oppmerksomheten din. Hvis du leter etter måter å begrense eksponeringen for dette stoffet under graviditet, er det best å spise ubehandlet, økologisk mat (fordi eksperter mistenker at ftalater introduseres under bearbeiding. i mat). I tillegg bør du oppbevare mat i plastbeholdere av god kvalitet eller du bør gå over til å bruke glassprodukter for å være tryggere.
Er det bra for gravide å spise kylling?
Kylling er en næringsrik mat som inneholder mange proteiner, vitaminer, mineraler og 9 essensielle aminosyrer. Fordi den inneholder de laveste mettede fettsyrene blant kjøtt, forårsaker ikke kylling fedme. I tillegg er kylling rik på omega 3 og 6 fettsyrer, vitamin E, A, selen, tiamin og niacin, som fremmer stoffskiftet og øker energien, men også svært lavt i kolesterol.
En bolle med kokt kylling gir deg 87 % av ditt daglige proteinbehov. Ernæringsfysiologer og leger anbefaler ofte at gravide spiser kylling under svangerskapet. Du bør imidlertid ikke spise kyllingskinn for å redusere fettinntaket.