Ja, du kan fortsatt ha pasta på glutenfri diett! Du trenger bare å se etter alternativer til den gamle standard hvetepastaen. Nudler laget av ris og mais er vanligvis glutenfrie, og det er en bred og fantastisk verden av pasta laget av andre flotte kornsorter også.
Hvis dagligvaren din ikke har minst ett eller to glutenfrie pastavalg - eller hvis det ikke inneholder den typen du liker best - bestill noen pakker på nettet eller be dagligvarebutikkens kundeserviceavdeling om å bestille noen. De vil vanligvis.
Spaghetti med Marinara saus
Forberedelsestid: 3 minutter
Steketid: 20 minutter
Utbytte: 2 porsjoner
1 ts pluss 1/2 ss olivenolje
1 ts (ca. 2 fedd) hakket eller finhakket hvitløk
1/4 av en løk, hakket
28-unse kan knuste tomater
1 ts salt
1 ts italiensk krydder
4 gram glutenfri pasta
Parmesanost til servering
Tilsett 1 ts av oljen og hvitløk og løk i en middels stor gryte. Stek på middels varme, kok og rør til løken er mør, ca 5 minutter.
Tilsett hele boksen med knuste tomater, saltet og det italienske krydderet.
Senk varmen til middels lav og dekk gryten delvis med lokk for å minimere sprut. Ikke dekk kjelen helt, ellers blir sausen vannaktig.
Mens sausen koker koker du pastaen etter anvisningen på pakken.
Hell av og skyll pastaen. Server med sausen og topp med et dryss parmesan.
Per porsjon: Kalorier 412 (fra fett 68); Fett 8g (mettet 1g); Kolesterol 2mg; Natrium 1734mg; Karbohydrat 75g (kostfiber 9g); Protein 11g.
Date Night Kylling Carbonara
Forberedelsestid: 5 minutter
Steketid: 20 minutter
Utbytte: 2 porsjoner
4 gram glutenfri pasta
3 skiver bacon
6 unse benfritt, skinnfritt kyllingbryst, kuttet i små biter
1 ss smør
3/4 kopp glutenfri kyllingbuljong
3/4 kopp rømme
1/2 kopp parmesanost
1 kopp erter
1/2 ts hvitløkssalt
1/2 ts sort pepper
Kok og tøm pastaen i henhold til anvisningen på pakken.
Mens pastaen koker, tilsett bacon og kylling i en stor panne på middels varme. Rør kyllingen og snu baconet slik at det steker alle sider, varm opp til kyllingen ikke lenger er rosa og baconet er sprøtt.
Fjern kyllingen og baconet fra pannen og legg dem til side på tørkepapir. Smuldre baconet. Tørk ut eventuelt ekstra fett fra pannen med et papirhåndkle.
Tilsett smør, kyllingbuljong, rømme og parmesanost i pannen. Kok over middels lav varme til smøret er smeltet og sausen er varm.
Tilsett ertene og den kokte kyllingen og baconet i sausen og stek i omtrent et minutt til. Rør inn hvitløksalt og pepper.
Hell sausen over pastaen og server den umiddelbart.
Per porsjon: Kalorier 764 (fra fett 344); Fett 38g (mettet 21g); Kolesterol 126mg; Natrium 1296mg; Karbohydrat 60g (kostfiber 5g); Protein 40 g.
Bakt Ziti med italiensk pølse
Forberedelsestid: 5 minutter
Steketid: 25 minutter
Utbytte: 2 porsjoner
4 gram glutenfri ziti
8 gram italienske pølsekoblinger
1/2 til 2 kopper marinara (tomat) saus
1 kopp mozzarellaost
Forvarm ovnen til 400 grader.
Kok og tøm pastaen i henhold til anvisningen på pakken.
Mens pastaen koker, skjær pølsen i skiver eller fjern den fra tarmen og smuldre den. Stek pølsen i en middels stor panne på middels høy varme til pølsen er brun.
Ta pølsen ut av pannen og la den renne av på tørkepapir.
Kombiner pasta, pølse, saus og ost i en 8-x-8-tommers bakebolle. Stek den i ca 10 minutter, til osten er boblende.
Per porsjon: Kalorier 635 (Fra fett 262); Fett 29g (mettet 14g); Kolesterol 95mg; Natrium 1 879 mg; Karbohydrat 59g (kostfiber 3g); Protein 30 g.
Du kan få i deg massevis av næringsstoffene du trenger for amming i en lett å lage ettermiddagsmatbit eller middagsmåltid - en grønn smoothie! Alt du trenger er en blender og 5 minutter. Sunt fett som avokado og kokos er nøkkelen til å lage næringsrik morsmelk. Omega-3 matvarer som malt linfrø er viktig for […]
Fermenterte meieriprodukter dyrkes ved romtemperatur eller høyere. Etter at de har nådd ønsket gjæring, avkjøler du dem for å bremse gjæringen. For fermenterte meierioppskrifter, følg oppskriften til punkt og prikke, smak på den og avgjør om du vil holde deg til samme lagringstid basert på hvor godt du liker smaken. Skjønt riktig […]
Hydrering er et viktig, men ofte neglisjert emne. Kroppen består av omtrent 60 prosent vann, og likevel drikker mange mennesker ikke på langt nær så mye som de burde for å holde kroppen godt hydrert. Mange planter består hovedsakelig av vann, noe som er gode nyheter for plantebaserte spisere, men du trenger fortsatt […]
Ingen som praktiserer en Paleo-livsstil skal føle seg fratatt. Det er mange smakfulle og næringsrike Paleo-godkjente godbiter tilgjengelig. Barn elsker godbiter. Faktisk ville mange av dem byttet deg inn for en banansplit! Selv om ungen din har et hult ben for søtsaker, kan du håndtere disse sugene på følgende måter: Hvis […]
Følgende er ti utmerkede og relativt rimelige viner å prøve: fire hvitviner, en rose, en musserende vin og fire rødviner. Selv om disse vinene kanskje ikke har fått mye oppmerksomhet eller fanfare, finner du garantert flere favoritter på denne listen. Prøv dem! Chablis (Chablis, Frankrike). Hvite burgunder er dyre […]
Å bake brød med avokado tilfører sunt fett i tillegg til en fantastisk tekstur, som i denne Paleo-godkjente avokadosjokoladebrødoppskriften. Og fordi smaken av avokado er så mild, smaker du ikke alt! Bruk Hass-avokadoer til å lage denne oppskriften fordi de ikke er bitre som andre typer avokado, noe som kan gi en […]
Regelmessig drikking av frukt- og grønnsaksjuice kan styrke immunforsvaret ditt, forebygge sykdommer og forbedre huden din, hukommelsen og mye mer.
Paleo er ikke en restriktiv diett, og det er mulig å tilfredsstille suget etter dessertbarer uten skyldfølelse. Med denne doble sjokolade-espressobar-oppskriften vil smaksløkene dine bli mer raffinerte, slik at litt honning her og der ofte er alt du trenger for å tilfredsstille den søte tannen. Tilberedningstid: 30 minutter Koketid: […]
Disse juicepressene med begrenset funksjon kan være manuelle (håndsveivde) eller elektriske. De er designet for å juice hvetegress og annet gress, urter, spirer og bladgrønt. De håndterer også veldig myk frukt som bær, druer og kiwi. Her er fordelene med wheatgrass juicers: De er enkle å bruke. De er en-formålsmaskiner som er gode til å trekke ut juice fra gress, […]
Denne 3-ingrediens oppskriften på glutenfrie peanøttsmørkjeks kunne ikke vært enklere å lage. Bare slå på ovnen, ta frem en miksebolle, en tresleiv og kakepapir, og du er på vei til en deilig godbit! Tilberedningstid: 5 minutter Koketid: 20 minutter Utbytte: 24 kjeks 2 egg 1 kopp […]
