Brennevin Karbohydrater og kalorier

En vanlig misforståelse om alkohol er at mange mennesker antar at alkohol blir til sukker, eller at alkohol vil øke blodsukkernivået. Faktisk har sterk brennevin ingen karbohydrater, vin er veldig lav i karbohydrater, og øl har omtrent like mye karbohydrater som et stykke brød:

• Hard alkohol (destillert brennevin) har ingen karbohydrater, bortsett fra hva det er blandet med.
• De fleste viner har bare 3–5 gram karbohydrat per 5-ounce glass. Sukkeret fra druesaften ble til alkohol under gjæringsprosessen.
• Øl har omtrent 13 gram karbohydrater per 12-ounce porsjon. Karbohydratene i øl kommer fra hvete, bygg eller malt.

Men hvis drinken din kommer med et kirsebær og en paraply, har den karbohydrater, sannsynligvis mange. Blandede drinker kan være spesielt høye i kalorier når du tenker på alkoholen og mikserne. Sukkermiksere, brus eller juice kan føre til en økning i blodsukkeret, i det minste midlertidig, fordi de flytende karbohydratene kommer raskt inn i blodet. Men blodsukkeret kan ende med å synke senere.

Insulinbrukere kan lure på om de bør "dekke karbohydratene" i alkoholholdige drikker med insulin. Det kan fungere greit ved måltider for én drink: for eksempel hvis du tar en øl med en karboholdig middag. Si at ølet har 13 gram karbohydrater og måltidet har 55 gram karbohydrater. Det kan være greit å telle totalen som 68 gram karbohydrater og ta riktig dose insulin. Maten og insulinet varer begge i omtrent fire timer. Alkoholen bør behandles innen ca. to timer. Det er derfor det er mindre sannsynlig at du får lavt blodsukker hvis du drikker til et måltid.

Å drikke på tom mage er imidlertid en annen historie. Tenk på dette: Hvis du tar insulin for å dekke karbohydratene i en alkoholholdig drikk, vil det hurtigvirkende insulinet vare i ca. fire timer, men de flytende karbohydratene i en øl eller i karbonholdige miksere vil bli fordøyd veldig raskt - innen 15 minutter etter drikking. På tom mage har alkohol en blodsukkersenkende effekt i to eller flere timer per drink. Karbohydratene varer ikke like lenge som alkoholen og insulinet, noe som øker risikoen for hypoglykemi.

Snakk med legen din om insulin og alkohol. Diskusjonen i denne boken er konseptuell og ikke ment å gi insulindoseringsinstruksjoner. Medisinbruk og justeringer må diskuteres med legen din.

Noen alkoholholdige drikker har karbohydrater, men alle har kalorier. Alkohol har 7 kalorier per gram, protein og karbohydrater har 4 kalorier per gram hver, og fett har 9 kalorier per gram, så fett og alkohol er mest kaloritett. Alkohol kan bidra til vektøkning, så det er viktig å ta hensyn til kaloriene som forbrukes. Tabellen viser populære alkoholholdige drikker og deres gjennomsnittlige karbohydrater og kalorier. Ekstra kraftige øl vil ha mer karbohydrater og kalorier enn oppført, og øl generelt varierer etter merke. Blandede drinker har et bredt spekter av karbohydrater og kalorier - for bredt til å nevne her - men noen kvinnelige drinker presser oppover 500 kalorier opp det strået.

Karb- og kaloritellingene til vanlige alkoholholdige drikker

Tallene oppført i tabellen representerer noen gjennomsnitt på tvers av de nevnte kategoriene, men det er absolutt variasjon. Sjekk etiketter, se på nettet eller kontakt produsentene for detaljer.