Tiet-suppe er en favorittrett for mange vietnamesere, inkludert mange kvinner. Imidlertid er det mange potensielle risikoer for sykdom i blodårene. Så, kan moren spise blodpudding, kan ammende babyer spise andeblodsuppe?
Å velge mat for gravide og postpartum kvinner er svært viktig fordi det påvirker helsen til moren så vel som utviklingen til babyen. Mange mødre lurer ofte på om de kan spise andeblod når de ammer, så la oss finne ut av det i artikkelen under!
Potensielle farer ved å spise blodpudding
Tiet-suppe er en rustikk og unik rett fra vietnamesisk mat. Dette er en rett laget av ferskt blod fra storfe og fjørfe. Mange tror at "å spise hva som er bra for deg", å spise blodpudding vil bidra til å fylle opp blod, gi helsegevinster, og tror til og med at blodpudding også hjelper til å frigjøre uflaks, bringe rød lykke og lykke.
Dette er et helt feil konsept fordi blodpudding faktisk forårsaker flere sykdommer for folk å spise enn det er å forbedre helsen. Her er noen av de uforutsigbare skadene ved å spise blodpudding som du bør vite.
Lider av stafylokokksykdommer
Alle typer blodpudding, enten det er griser, høner, ender, ... er faktisk det levende blodet til dyr, så det er mange potensielle patogener som er farlige. Å spise blodsuppe av ender, gjess, svaner, ... kan bli infisert med stafylokokker, spesielt fjærfe som er syke under den nåværende influensaepidemien.
Omtrent 4-5 timer etter infeksjon vil stafylokokker produsere giftstoffer for tarmkanalen. Etter å ha penetrert mageslimhinnen, spesielt tarmene og blodet, vil det påvirke nervesystemet, noe som fører til oppkast, diaré , kardiovaskulær kollaps, ...
Det er mange potensielle farer for mors kropp med andeblodsuppe
Svinestrepsykdom når du spiser blodsuppe
Streptococcus-bakterier i blodkar er svært farlige, når de kommer inn i blodet, formerer de seg raskt og skiller ut giftstoffer i kroppen. Dette er hovedårsaken som får folk til å oppleve symptomer som hodepine, høy feber, tinnitus , blødninger, ...
Mer alvorlig kan mange mennesker ha subkutan blødning i flekker, gastrointestinale blødninger, svært kraftig forgiftning som kan føre til døden hvis den ikke behandles i tide.
Mange tror at å spise fjærfeblodsuppe ikke vil bli infisert med svinestreptokokker. Imidlertid er folk fortsatt i fare for infeksjon fordi mange prosessorer har en vane med å ta halsbrusken fra hakket svinekjøtt og drysse den på bollen med blodsuppe for å øke attraktiviteten. Denne svelgbrusken er det mest skjermede stedet for streptokokker som mange ikke kjenner.
Infeksjon med helminths, helminths
Når man spiser blodsuppen til infiserte griser, vil larvene gå inn i tarmkanalen, feste seg til tarmslimhinnen og utvikle seg til voksne flaks. Flukes kan reise til alle organer i kroppen, men er oftest konsentrert i muskler, øyne og spesielt hjernen.
Uttrykket av bendelorm i hjernen kan lett forveksles med noen andre nevrologiske sykdommer. Derfor kommer mange pasienter med hjerneslag til sykehuset etter en lang prosess og besøker mange steder uten å oppdage sykdommen.
Helsedepartementet advarte også om at en svært farlig orm i blodpudding er helminth. Denne typen går ofte rundt i kroppen og er veldig tøff, så sykdommen er svært vanskelig å behandle, risikoen for død er også veldig høy.
Kan ammende babyer spise andeblodsuppe?
Fra ovennevnte skader kan det ses at folk ikke bør spise blodpudding, spesielt gravide og ammende kvinner. I denne perioden bør kvinner spise kokt og drikke kokende vann, og bør ikke spise mat med mye kulde. Blodpudding er en levende mat, med mange kalde egenskaper, men mors kropp på dette tidspunktet er veldig følsom, lett infisert med flaks og tarmsykdommer. Derfor, selv om blodpudding er laget av deg selv eller av tamfjærfe, bør den ikke spises.
Dessuten, på dette tidspunktet, er morens immunsystem fortsatt svakt, lett infisert med bakterier, virus, parasitter ( ormer, flukes), ... Dette forstyrrer helsen, til og med er livstruende. Det er nesten ingen trygg måte å spise blodpudding på, så det er best å ikke spise det for å sikre helsen til mor og baby.
Kan ammende babyer spise andeblodsuppe? Svaret er nei
Mat som ikke bør spises mens du ammer
Foruten blodsuppe har mange mødre etter fødselen også lyst på mange andre retter. Imidlertid er ikke alle matvarer egnet, spesielt følgende typer bør unngås:
- Matvarer som mister melk (mynte, laurbærblad, persille, selleri, morbærblader, kål, instant nudler,...).
- Mat som inneholder giftstoffer (bambusskudd, dyreorganer, ...).
- Allergifremkallende matvarer.
- Varm krydret mat.
- Stimulerende drikker.
I tillegg til andeblodsuppe, oppmuntre ammende mødre til ikke å spise varm, krydret, stekt mat, ...
Å velge riktig mat når du ammer er veldig viktig. På spørsmålet om amming kan spise andeblodsuppe , er svaret for mødre absolutt nei. Velg mat full av næringsstoffer, hold deg unna matvarer som påvirker morsmelktilførselen og babyens fordøyelsessystem.