Den ledende årsaken til gikt er et uvitenskapelig kosthold, som fører til avleiring av mye uratsalt i leddene. Giktpasienter bør spise rødt kjøtt er et spørsmål for mange pasienter.
Den ledende årsaken til gikt er et uvitenskapelig kosthold, som fører til avleiring av mye uratsalt i leddene. Giktpasienter bør spise rødt kjøtt er et spørsmål for mange pasienter.
1. Rødt kjøtt og dets metabolisme til urinsyre i kroppen
Hva er rødt kjøtt?
Ifølge ernæringseksperter er rødt kjøtt generelt forstått som kjøtt som har en lys rød farge når det er rå, men etter bearbeiding blir de ikke hvite. Vanligvis noen typer rødt kjøtt som biff, bøffel, geitkjøtt, hundekjøtt, hestekjøtt, lam...
Rødt kjøtt inneholder mange næringsstoffer og er avgjørende for kroppens funksjon .
I ernæring inneholder rødt kjøtt hovedsakelig protid (protein) og vitaminer E, B6, B12. Protidstoffer deltar i strukturen til celler og kroppen, gir energi, skaper kolloidalt trykk for plasma ... Derfor er dette en svært nødvendig mat i menyen hver dag.
Prosessen med å omdanne rødt kjøtt til urinsyre i kroppen.
Når vi legger til kroppen retter laget av rødt kjøtt, vil denne maten gjennomgå fordøyelsen under katalyse av enzymer som Xanthinoxydase, Nucleaesa, Hypoxanthinoxydase. Proteinkomponenten i kjøttet vil bli kuttet til aminosyrer => purin => xanthin => urinsyre. Derfor er urinsyre sluttproduktet i metabolismen av puriner som finnes i rødt kjøtt - faktoren som forårsaker gikt og forårsaker smertefulle hovne ledd.
2. Bør personer med gikt spise rødt kjøtt?
Rødt kjøtt øker urinsyre i blodet - årsaken til gikt
Rødt kjøtt inneholder mange essensielle næringsstoffer for kroppen, men rødt kjøtt inneholder høye nivåer av protid, så det øker urinsyrenivået i blodet lett.
Rødt kjøtt er årsaken til gikt .
Derfor, når du spiser for mye rødt kjøtt vil det bety at du gir en stor mengde protein til kroppen. Hvis denne prosessen fortsetter kontinuerlig over lang tid, vil det forårsake hyperurikemi, som forårsaker gikt. Dermed bør ikke bare giktpasienter ikke spise rødt kjøtt, men vi bør heller ikke tilsette dem for mye fordi det også forårsaker mange risikoer for hjerte- og karsykdommer, blodtrykk ...
Tiltak for å redusere urinsyrenivået - avstøt gikt
Legger fortsatt til en liten mengde rødt kjøtt på menyen i løpet av uken
Selv om rødt kjøtt regnes som en ledende årsak til gikt. Men det betyr ikke at giktpasienter blir tvunget til å avstå helt fra det. Fordi du også må sørge for ditt energi- og helsebehov, må den syke gi en liten mengde rødt kjøtt i løpet av uken.
Personer med gikt bør begrense mengden rødt kjøtt som legges til i løpet av uken.
Drikk mye vann og ha en rimelig treningsplan
Personer med gikt kan iverksette tiltak for å øke utskillelsen av urinsyre gjennom nyrene ved å drikke mye vann hver dag, drive regelmessig mosjon og sport.
Folk med gikt bør spise rødt kjøtt er et spørsmål mange har. Fra artikkelen ser vi at det er mulig å spise rødt kjøtt, men kun i små mengder for å få i seg nok næringsstoffer som trengs daglig.