Hvordan skille ekte honning - Er det lett å gjenkjenne?

Å bruke falsk honning koster ikke bare penger, men forårsaker også mange skader på helsen til forbrukerne. Er det en måte å skille ekte honning eller ikke?

Effekten av honning er så stor at det i dag finnes mange typer falsk honning som produseres i store mengder for å lure kunder. I artikkelen nedenfor, la oss lære om den enkleste og mest nøyaktige måten å skille falsk honning. 

Den mest nøyaktige måten å skille ekte honning - falsk honning 

Falsk honning har en søt smak laget av industrisukker eller oppdrettede bier, inneholder mange urenheter, så den oppfyller ikke renhetsstandardene som ekte honning. Med bare følgende tips vil det ikke lenger være vanskelig å skille ekte honning fra falsk. 

Å skille ekte honning basert på smak 

Den søte og aromatiske smaken av honning skapes hovedsakelig av essensen av blomstene, så den har ofte en karakteristisk aroma, litt sterk, bedervet og søtere enn sukker. 

Oppdrettshonning eller honning laget av sukker vil være mindre duftende, litt stygg og ha en litt syrlig smak. Hvis du har en litt mer raffinert luktesans, vil du innse at bier oppdrettet med en bestemt blomst vil produsere honning med den karakteristiske duften til den blomsten. 

Hvordan skille ekte honning - Er det lett å gjenkjenne? Hvordan skille ekte honning etter smak 

Skille ekte honning med vann 

Den enkleste måten å skille ekte og falsk honning på er å bruke vann. For å gjøre dette, gjør følgende: 

  • Trinn 1: Forbered 1 kopp rent kaldt vann og en flaske honning. 
  • Trinn 2: Du legger 3-4 dråper honning i et glass vann, beholder koppen i 1 minutt og begynner å observere. Hvis honningen samler seg til kuler, ikke løses opp og synker til bunnen av koppen, så er dette ekte honning. Tegnet på at du har kjøpt falsk honning er at når du bare legger den i vannet, har honningen løst seg opp i vannet. Årsaken er at i falsk honning inneholder mye sukker og søtningsmidler som er svært løselig i vann. 

Bruke kyllingegg for å oppdage falsk honning

Hvordan skille ekte og falsk honning med kyllingegg er en enkel metode, men gir en nøyaktighet på opptil 80%. Måten å gjøre det på er: 

  • Trinn 1: Du forbereder 1 bolle, 1 egg og 1 flaske honning. 
  • Trinn 2: Knekk eggene, skille eggeplommene og ha dem i en bolle. Deretter legger du honning i en kopp, slik at honningen dekker eggeplommen helt. 
  • Trinn 3: Du lar blandingen stå, ikke rør og oppbevar på et kjølig sted i 5-7 timer. 
  • Trinn 4: Etter denne tidsperioden observerer du at eggene begynner å bli bleke og gradvis modnes, noe som beviser at dette er ekte honning. Men hvis honningen er falsk, vil egg og honning være atskilt.

Du kan bruke eggeplommer for å skille mellom falsk honning 

Skille ekte honning ved å sette den i kjøleskapet 

Selv om denne metoden er kostnadseffektiv, tar den mer tid enn metodene ovenfor. Nærmere bestemt: 

  • Trinn 1: Du heller honning i en glasskrukke, dekk til og oppbevar i kjøleskapet fra 7 timer - 1 dag. 
  • Trinn 2: Deretter tar du honningen ut av kjøleskapet. Hvis honningen er tykk, hard, med rester og når den testes føles den grynete og smelter i munnen, er dette sukkeret som har lagt seg i bunnen av glasset. Dette er et tegn på at honningkrukken er falsk. Ekte honning vil ha en gummiaktig konsistens. Når den øses opp, vil honningen snurre som godteri, ikke knust eller knust som blandet honning. 

Bruk papir for å sjekke ekte honning - falsk

Vanninnholdet i honning er svært lite, bare rundt 20 %, så det er vanskelig å trenge gjennom absorberende papir. Du legger noen 2-3 dråper honning på en vev og begynner å observere. Ekte honning vil legge seg på overflaten av papiret til kuler og trekke inn i papiret veldig sakte, mens den falske honningen vil tynnes ut, fukte papiret raskt og til og med sive gjennom de mange papirlagene under. 

Hvordan skille ekte honning - Er det lett å gjenkjenne? Ekte honning har en veldig tykk tekstur 

Hvordan lagre honning riktig?

Uansett hvor deilig honning er, hvis du ikke vet hvordan du skal lagre den riktig, vil det også føre til at duften av honning går tapt, og sødmen blir ikke like god som originalen. Hvis du fortsatt ikke vet hvordan du skal bevare, bør du referere til notatene vi har oppsummert nedenfor: 

  • Det anbefales å oppbevare honning i en glasskrukke for ikke å redusere konsistensen til honningen. 
  • Honningkonserver bør ha tette lokk for å hindre luft i å komme inn, for å unngå å endre smaken og fargen på honningen. 
  • Ikke bruk metallredskaper til å lagre og øse honning fordi dette er en svakt sur mat, når metallbeholdere kan forårsake kjemiske reaksjoner som endrer stoffet inni og reduserer fordelene med honning
  • Honning bør ikke oppbevares i kjøleskap, men honning bør oppbevares på et kjølig sted, med en ideell temperatur på 21 - 27 grader Celsius. 

Du bør oppbevare honning i en lufttett krukke med lokk 

Måten å skille ekte honning på gir kun relativ nøyaktighet fordi i dag, takket være moderne kopieringsteknologi, er mange typer falsk honning 99% lik ekte honning. Derfor bør du kjøpe honning med tydelig opprinnelse. 


Kan spise søtpotet gå ned i vekt? Bør vi erstatte ris med søtpoteter?

Kan spise søtpotet gå ned i vekt? Bør vi erstatte ris med søtpoteter?

Søtpoteter er en populær mat, ofte brukt i alle hjems daglige liv, spesielt med mange mennesker på diett. Imidlertid er det fortsatt noen som tviler på søtpotets evne til å hjelpe med vekttap. Så går det ned i vekt å spise søtpotet?

Hvordan tine med mikrobølgeovn påvirker ikke kvaliteten på maten

Hvordan tine med mikrobølgeovn påvirker ikke kvaliteten på maten

I tillegg til å varme opp og tilberede mat, kan en mikrobølgeovn også hjelpe til med å tine mat. Hvis du vet hvordan du tiner i mikrobølgeovnen, vil forberedelses- og tilberedningsprosessen være enklere og raskere.

Kan mugne kokossyltetøy spises?

Kan mugne kokossyltetøy spises?

Kokossyltetøy er en tradisjonell syltetøy fra Vietnam. Men med fuktig vær er kokossyltetøy lett å forme. Så kan mugne kokossyltetøy spises?

Er effektivt å kurere magesmerter med bananblomst?

Er effektivt å kurere magesmerter med bananblomst?

Magesmerter er et av de vanlige helseproblemene som rammer mange mennesker og kan gi ubehagelige symptomer. Men i tillegg til å ta medisin, er et fornuftig kosthold ekstremt viktig, der en naturlig løsning for å kurere magesmerter er å bruke bananblomster.

Hvor mange kalorier i saltet melon? Spise mye for å gå ned i vekt?

Hvor mange kalorier i saltet melon? Spise mye for å gå ned i vekt?

Melon inneholder mange viktige vitaminer og mineraler for kroppen. Så hvor mange kalorier er saltede meloner og er det noen gunstige effekter for brukerens helse, samt eventuelle skadelige effekter å merke seg?

Kan du spise jackfruktfrø? Hvem bør ikke spise?

Kan du spise jackfruktfrø? Hvem bør ikke spise?

Jackfruit er en favorittfrukt takket være sin karakteristiske smak, attraktive duft og søte smak. Ikke bare fruktkjøttet, men frøene til jackfrukten er også veldig deilige, med en naturlig fettsmak. Men kan du spise jackfruktfrø?

Fortalte deg de gyldne reglene for å ha et fornuftig kosthold

Fortalte deg de gyldne reglene for å ha et fornuftig kosthold

Mat er et av kroppens essensielle daglige behov. Menyen er full av næringsstoffer som vil fremme utviklingen av både sinn og kropp. Samtidig sikrer aktiviteten og den kreative arbeidsevnen til hver person. Derfor er det nødvendig å følge et fornuftig, balansert kosthold for å få god helse og forebygge sykdommer.

Hvor mye er prisen på hjerneaktiverende medisiner?

Hvor mye er prisen på hjerneaktiverende medisiner?

Hoat blod nærende hjerne er et av de kjente produktene som brukes til å forbedre symptomene på hodepine, hukommelsestap, tap av konsentrasjon osv. Men faktisk vet mange forbrukere bare om disse produktene. Denne produktlinjen er ikke helt klar: Hvor mye er prisen på hjerneforsterkende medisiner? Samt faktorene som påvirker prisen på denne typen produkter.

Bør du drikke kokosvann når du har sår hals?

Bør du drikke kokosvann når du har sår hals?

Kokosvann er en drikk som er elsket av mange mennesker. Kokosvann fjerner bare varme, avgifter, vanndrivende og vakker hud. Men når du har vondt i halsen, bør du drikke kokosvann?

Kan du spise krabber etter fødsel? Helsemessige fordeler av krabber for kvinner etter fødsel

Kan du spise krabber etter fødsel? Helsemessige fordeler av krabber for kvinner etter fødsel

Krabbe er en av matvarene som er veldig næringsrike og en favorittmat for mange mennesker. Imidlertid forårsaker denne typen mat mye kontrovers om uønskede effekter som noen mennesker opplever ved bruk, for eksempel allergier, kvikksølvforgiftning. Dette får mange mødre til å undre seg etter fødselen: Kan man spise krabber etter fødselen?