Hvor mange kalorier er det i 100 gram brun ris?

Brun ris er en frokostblanding med høy næringsverdi som ofte brukes i et sunt kosthold for å støtte godt vekttap. Det er mange varianter av brun ris på markedet i dag, hver med forskjellige kalorier. Så hvor mange kalorier i 100 gram brun ris?

For de som er på en vekttap diett, må de kontrollere antall kalorier de tar inn hver dag. Hvis du bruker svart brun ris, hvor mange kalorier er det i 100 gram svart brun ris? Er det egnet i kostholdet å gå ned i vekt og opprettholde en slank figur? 

Hvor mange kalorier er det i 100 gram brun ris?

Svart brun ris er en sjelden type ris i det gamle Kina, også kjent under andre navn som brun ris eller lilla ris på grunn av sin karakteristiske mørke lilla farge. Denne lilla fargen skyldes antocyaninpigmenter, som har antioksidantegenskaper som svart brun ris har. Dessuten inneholder den også mange andre næringsstoffer som jern, fiber, karbohydrater, protein. 

Når det gjelder antall kalorier i svart brun ris, sammen med 100 g, har hvit brun ris 121 kalorier , drageblod brun ris har 111 kalorier. I mellomtiden har svart brun ris bare rundt 101 kalorier, det laveste antallet kalorier sammenlignet med andre typer ris som er tilgjengelig på markedet.

Med denne kaloritellingen er svart brun ris egnet for de som er på vekttap. Selv om hver persons vekt er forskjellig, er antall kalorier som lastes inn i kroppen forskjellig, men vanligvis rundt 600 kalorier / måltid. Derfor er svart brun ris for vekttap den rette maten for din vekttapsprosess.

Hvor mange kalorier er det i 100 gram brun ris?

Fordeler og bruk av svart brun ris

Det kan sies at svart brun ris er en kilde til næringsstoffer for kroppen, og gir fordelene som kan nevnes nedenfor.

Gir nyttig protein 

I 100 gram svart ris inneholder opptil 9 gram protein, denne mengden protein er høyere enn vanlig brun ris. Protein fra svart brun ris har en spesiell effekt når du deltar i utviklingen av muskelstruktur, og bidrar til å bygge sterke muskler.

Rik på antioksidanter

Svart brun ris inneholder store mengder antocyaniner, en naturlig organisk fargestoff, og mer enn 23 andre planteforbindelser. De har effekten av å bringe antioksidanter som flavonoider inn i kroppen for å beskytte cellene mot oksidativt stress forårsaket av frie radikaler, forebygge sykdommer som åreforkalkning, hjerneslag, hjertesykdom, etc. Alzheimer og noen kreftformer.

Svart brun ris er rik på antioksidanter

Forbedre hjertehelsen

Flavonoider og antioksidanter i svart ris har potensial til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. I tillegg har antocyaniner vist seg å forbedre kolesterolnivået og triglyseridnivået i kroppen. 

Hjelper med å lindre andre sykdommer

Svart brun ris har også vist seg å redusere blodsukkeret, diabetes type 2 og risikoen for alkoholfri fettleversykdom i noen studier.

Svart brun ris bidrar til å redusere risikoen for fettlever

Effektiv støtte for vekttap

Svart ris er rik på protein og fiber, som begge spiller en viktig rolle i vekttap. Fiber skaper en følelse av metthet i lang tid, begrenser cravings, forårsaker overflødige kalorier og vektøkning. I mellomtiden støtter protein utviklingen av muskelgrupper, brenner overflødig fett. Dessuten er det antocyaniner som bidrar til å redusere vekt og kroppsfettprosent.

Forbedre synet

Komponentene Lutein og Zeaxanthin, 2 Karotenoider (vitamin A) i svart brun ris beskytter netthinnen mot skadelig blått lys, beskytter øynene mot frie radikaler mot makuladegenerasjon som forårsaker blindhet .

Svart brun ris bidrar til å forbedre synet

Hvordan behandle og koke brun ris?

I likhet med hvit ris eller andre typer brun ris, kan du ta med svart brun ris for å lage mat. Bare vask ca. 180 g ris med vann for å fjerne overflødig stivelse, og tilsett deretter ca. 300 ml vann. Kok brun ris i en riskoker i ca 30 minutter. Når risen er kokt, bruk en slikkepott til å røre godt og fortsett å koke i ca 5 minutter til.

Ris etter matlaging kan spises med hvilken som helst rett i vekttapmenyen.

Hvordan lage svart brun ris

Gjennom artikkelen vet du hvor mange kalorier svart brun ris har og helsefordelene de gir. Bruk svart brun ris i kombinasjon med andre sunne retter som salat, kyllingbryst, egg, grønnsaker, magert kjøtt, ... for å gjøre vektreduksjonsprosessen mer effektiv!