Hva er Gluxit? Hvilke matvarer finnes glukose i?

Glukose er en viktig kostholdskomponent, som gir energien som trengs for kroppsfunksjonene våre. Hvilke matvarer finnes glukose i? Bli med på aFamilyToday-bloggen for å lære gjennom følgende artikkel.

Glukose har mange viktige roller i levende organismer, og å opprettholde den rette balansen av karbohydrater er avgjørende for optimal helse. Ved å inkludere mat som er rik på karbohydrater i kostholdet ditt og overvåke blodsukkeret ditt, kan du mest effektivt gi energi til kroppen din og fremme helse.

Hva er Gluxit? Rollen til glukose

I hverdagen tar vi ofte energi for gitt at vi trenger for å fungere. Fra enkle oppgaver som å puste og blunke til mer komplekse aktiviteter som trening og tenkning, alle kroppsfunksjonene våre krever energi. Og visste du at glukose (karbohydrat) er hovedkilden til energi for menneskekroppen?

Å opprettholde den rette balansen av karbohydrater er avgjørende for optimal helse

Glukose finnes i mange matvarer vi spiser, inkludert frukt, grønnsaker og fullkorn . Det gir opptil 70 % av energien i vårt daglige kosthold.

Glukose spiller mange viktige roller i levende organismer, inkludert energilagring og transport, og fungerer som en strukturell komponent i celler og vev.

For mennesker er hovedrollen til glukose å generere energi. Når vi inntar glukose, omdannes det til energi som brukes av cellene og organene våre. Mer enn halvparten av energien i kostholdet vårt kommer fra glukose og 1g glukose ved forbrenning i kroppen gir 4 kcal. Leveren er ansvarlig for å syntetisere glukose til glykogen, som lagres i musklene og leveren for fremtidig bruk.

Men hva skjer med overskuddet av glukose som ikke umiddelbart brukes til energi? Det omdannes til glykogen og delvis til fett , som til en viss grad lagres. Å spise for mye glukose kan imidlertid føre til fedme og andre helseproblemer.

Å opprettholde den rette balansen av karbohydrater i kroppen er viktig for optimal helse. Kroppen har en prosess med å bryte ned glukose for energi, men blodsukkernivået bør opprettholdes i området 80 - 120 mg. Å spise nok karbohydrater kan bidra til å holde proteinnedbrytningen på et minimum, mens ikke å få i seg nok karbohydrater kan føre til økt nedbrytning av proteiner, spesielt ved anstrengende trening .

Hvilke matvarer finnes glukose i?

Glukose, eller karbohydrater, er et viktig næringsstoff som kroppen vår trenger for energi. Imidlertid er ikke alle karbohydrater skapt like. Å vite hvilke matvarer som er i karbohydrater vil hjelpe deg med å ta informerte kostholdsvalg og forbedre helsen din.

Gluxit er tilstede i all mat, det er frukt, grønnsaker og korn

Her er de forskjellige matvaregruppene og spesifikke matvarer som inneholder karbohydrater:

Korngruppe

Denne gruppen er rik på karbohydrater og gir fiber, mineraler og vitaminer som er nødvendige for en sunn kropp. Eksempler på mat rik på karbohydrater i korngruppen inkluderer brun ris, vanlig ris, havre , fullkornshvetemel, tørre nudler og vermicelli. Disse matvarene inneholder omtrent 340 kcal og 75 gram glukose per 100 gram.

Frukt og grønt gruppe

Denne gruppen er mangfoldig, og gir hovedsakelig vitaminer, fiber og mineraler. Grønnsaker og frukt gir hver omtrent 80 gram karbohydrater, inkludert 2 gram protein, 4 gram glukose og 25 kcal. Den gjennomsnittlige personen trenger omtrent 300-400 gram pulverisert sukker eller 4-5 enheter grønnsaker og frukt sammen med 20 gram glukose.

Fruktgruppe

Denne gruppen er også veldig mangfoldig, og gir vitaminer, mineraler og fiber , hovedsakelig i form av fruktose. Hver fruktenhet inneholder omtrent 80 gram karbohydrater, inkludert 1 gram protein, 8 gram glukose, til sammen 35 kcal.

Søtmatgruppe

Denne matgruppen gir glukose som er noe giftig for helsen på grunn av sin høye glykemiske indeks. Noen spesifikke matvarer i denne gruppen inkluderer hvitt sukker, brunt sukker, honning, maissirup, søtet kondensert melk, syltetøy, lønnesirup, melasse og gelé. Tilsvarende 100 gram av disse matvarene vil inneholde ca 340 - 400 kcal.

Melk og meieriprodukter

Selv usøtet rå melk inneholder minst 4 gram glukose, mens søtet melk inneholder omtrent 8 gram glukose. Markedsførte meieriprodukter, selv når de er merket som sukkerfrie, vil fortsatt inneholde en viss mengde sukker.

Ikke alle karbohydrater er skapt like

Dermed har artikkelen hjulpet deg med å forstå hva glukose er, hvilken rolle det spiller, samt i hvilke matvarer for å bygge en rimelig og vitenskapelig ernæring. Husk at å inkludere en balansert mengde karbohydrater fra ulike matvaregrupper i kostholdet ditt kan hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt og forbedre din generelle helse. Velg alltid fersk frukt og grønnsaker i stedet for hermetikk, og begrens inntaket av søtsaker og sukkerholdige drikker slik at du kan leve et sunnere liv.