Hva bør grå stær spise?

For tiden er grå stær en av de viktigste årsakene til synstap i Vietnam. For pasienter med sykdom er spørsmålet om kosttilskudd svært viktig. Så hva bør grå stær spise?

Ifølge øyeleger, når pasienter følger en vitenskapelig diett, vil det bidra til å forhindre og forhindre at grå stær blir verre. Så la oss finne ut med aFamilyToday-bloggen hva personer med grå stær bør spise for å forbedre øyehelsen! 

Tegn på grå stær

Grå stær utvikler seg sakte, forårsaker ikke smerte for pasienter, i de tidlige stadiene oppdager nesten pasienter ingen tegn på sykdommen. Etter hvert som pasienten utvikler seg, vil følgende symptomer vises:

• Den første og viktigste manifestasjonen av sykdommen: Uskarpt syn på alt, eller smerte når du fokuserer på noe. Synet avtar sakte.
• Øyne er mer følsomme for lys. Lyse områder kan være vanskeligere å se i skyggefulle områder.
• Pasienter vil virke dobbeltsyn, se på en gjenstand inn i mange gjenstander, se ut som det er en tåke foran øynene... Disse symptomene kan sees i ett øye eller på begge øynene.

Symptomer på grå stær

Når du har et av symptomene ovenfor, gå umiddelbart til sykehuset for ekspertråd, diagnose og behandling. 

Behandling av grå stær

Hos tidlige pasienter, pasienter som ikke trenger kirurgi, vil leger foreskrive noen vitaminer som C, A, E ... for å bremse kataraktprosessen.

Foreløpig er Phacoemulsification-kirurgi den beste og mest effektive behandlingsmetoden. Phaco kirurgisk metode har den fordelen at snittet er lite og pasientens syn vil komme seg raskt, med få komplikasjoner og pasientens helse vil raskt normalisere seg.

Phaco-operasjoner varer bare fra 5 til 10 minutter, men dette er klassifisert som en større operasjon fordi det er kirurgi som direkte påvirker menneskets syn. 

Hva skal man spise med grå stær?

For personer med grå stær spiller ernæring også en viktig rolle for å forbedre tilstanden til øynene. Så "Hva skal grå stær spise?" eller "Hva bør jeg spise etter operasjon for grå stær?".

Mat rik på antioksidanter

Ifølge øyeeksperter, ettersom oksidativt stress avtar, oppstår det en ubalanse mellom frie radikalers aktivitet og antioksidantaktivitet. Når store mengder frie radikaler skader linseproteinene og lipidene i epitelet, forstyrrer linsen og fører til økt opasitet. Derfor må vi legge til mat rik på antioksidanter for å forhindre at grå stær utvikler seg.

• Mat med mye vitamin A (meieriprodukter, egg, lever, gulrøtter, søtpoteter...), vitamin C (de fleste frukter og grønnsaker, spesielt bær, appelsiner og paprika, kiwi), vitamin E (nøtter, solsikkefrø og annet vegetabilske oljer, grønne bladgrønnsaker).
• Matvarer som inneholder Zeaxanthin og Lutein: Zeaxanthin og Lutein er karotenoider, de bidrar til å eliminere frie radikaler og reduserer UV-skader på netthinnen. Matkilder rike på lutein, Zeaxanthin er grønnkål, spinat, salat, courgette, rosenkål, asparges, grønne bønner...
• Sink: Sink er en komponent i mange essensielle enzymer, inkludert superoksiddismutase, som fungerer som en antioksidant. Mat rik på sink som østers, svinekjøtt, biff, eggeplommer, reddiker, erter, etc.
• Matvarer som inneholder ALA ( alfaliponsyre ) er en sterk antioksidant, så den kan trenge godt inn i de optiske nervecellene, og bidrar til å redusere prosessen med å forårsake grå stær. Matkilder som inneholder mye ALA du bør supplere er: Spinat, tomater, reddiker, asparges, poteter, gulrøtter, rødt kjøtt, ... 

Hva man skal spise med grå stær er et spørsmål for mange pasienter og familier

Mat rik på Omega-3 DHA

Mange studier viser at hos personer med grå stær, er konsentrasjonen av Omega-3 DHA i netthinnen ofte lavere enn hos normale mennesker. Derfor er tilskudd med Omega-3 DHA en nyttig løsning. Omega-3 fettsyrer finnes i fisk, nøtter som linfrø, valnøtter...

• Fisk: Fisk, spesielt marin fisk, er svært høy i Omega-3 fettsyrer som laks, tunfisk, sardiner og makrell. Hvis du ikke spiser sjøfisk, kan du bruke fiskeolje, solbærfrøolje eller linfrøolje i stedet.
• Nøtter rike på Omega-3 DHA: Linfrø, valnøtter eller mandler er rike på Omega-3 fettsyrer og vitamin E, de hjelper øynene med å forbedre progresjonen av grå stær.
• Grønnsaker: Erter, blomkål, avokado er mat med høyt innhold av Omega-3-fettsyrer. Gjennom forskning viser den at gjennomsnittlig innhold av Omega-3 i avokado er 1,12 %.

Matvarer som inneholder vitamin B

I teorien er ikke B-vitaminer antioksidanter, men de er nødvendige ingredienser for å stimulere kroppen til å produsere antioksidantforbindelser. I tillegg bidrar vitamin B2, B3 til å redusere risikoen for grå stær med 50 % og bidrar også til å beskytte øynene, noe som gjør dem lysere og sunnere. Maten som er bra for øynene er rik på B-vitaminer som du bør velge å legge til ditt daglige kosthold, som er tunfisk, makrell, laks og sopp. peanøtter, mandler, egg,... 

Mat rik på vitamin B

Livsstil for personer med grå stær 

Parallelt med en vitenskapelig diett, for å forbedre grå stær, må pasienter etablere en rimelig livsstil, som er:

• Begrens langtidseksponering for elektroniske enheter som fjernsyn, telefoner, ipads... Det er nødvendig å holde rimelig avstand for å unngå skader på øynene.
• Sov i tide, få nok søvn, ikke stå opp for sent.
• Når du går ut, bruk solbriller, en bredbremmet lue for å unngå direkte sollys fra solen og fysiske og kjemiske midler fra miljøet som direkte påvirker øynene.
• Rengjør med 0,9 % fysiologisk saltvann minst 2 ganger/dag.

Gjennom artikkelen ovenfor håper aFamilyToday Blog at leserne har svart på sine egne spørsmål om spørsmålet " Hva bør grå stær spise ?" eller "Hva bør jeg spise etter operasjon for grå stær?". I tillegg til et fornuftig kosthold bør du kombinere det med et treningsprogram for å beskytte øynene våre.