Fakti par MSG lietošanu grūtniecības laikā

MSG, pazīstams arī kā nūdeles, ir viena no pazīstamākajām garšvielām katrā ģimenē. Tomēr tas, vai ir droši lietot MSG grūtniecības laikā, ir strīdīgs jautājums. 

Tāpat kā citas garšvielas, piemēram, sāls, zivju mērce, sojas mērce utt., MSG ir tikai ēdienu aromatizētājs, un tam ir cits nosaukums nātrija glutamātam. Daudzi cilvēki uzskata, ka MSG lietošana grūtniecības laikā var radīt veselības problēmas, savukārt citi saka, ka organismā vienmēr ir noteikts daudzums glutamāta, tāpēc MSG neizraisa daudzas blakusparādības. Tātad, kāda ir šī problēma? To noskaidrosim ar aFamilyToday Health .

MSG lietošanas blakusparādības grūtniecības laikā

Grūtniecēm labāk nav ļaunprātīgi izmantot šo garšvielu pārstrādē, kā arī ierobežot tādu pārtikas produktu ēšanu, kas satur pārāk daudz MSG, jo tas var kaitēt bērnam, piemēram:

Placentas bojājumi:  pārmērīga MSG lietošana grūtniecības laikā var sabojāt placentu, traucēt bērna apgādi ar pārtiku, kā arī pakļaut bērnu slimību izraisošām baktērijām un brīvam glutamātam. Vielas var iekļūt smadzeņu šūnās un izraisīt smadzeņu apjukumu.

Galvassāpes:  Šis stāvoklis var izraisīt migrēnu, kas ietekmē redzi un padara jūs jutīgu pret skaņu un gaismu.

Bezmiegs :  MSG var izraisīt bezmiegu, stimulējot smadzeņu šūnas, neļaujot jums nomodā naktī.

Nervi ir pārmērīgi stimulēti:  MSG var izraisīt neirotransmiteru līdzsvara traucējumus, izraisot nervu pārmērīgu stimulāciju.

Sirds problēmas:  MSG var izraisīt aritmijas, sāpes krūtīs un sirds apstāšanos.

Hipertensija:  MSG ir sāls, ko izraisa nātrija un glutamīnskābes kombinācija. Tāpēc pārāk liela MSG lietošana var izraisīt augstu asinsspiedienu , kas var izraisīt daudzas citas komplikācijas grūtniecības laikā .

Alerģijas:  ja pirms grūtniecības iestāšanās jums bija alerģija pret MSG, grūtniecības laikā vislabāk ir izvairīties no tā, jo simptomi var pasliktināties. Daži no alerģijas simptomiem, kas var rasties, ir galvassāpes, tirpšana, slikta dūša, sāpes krūtīs, svīšana utt.

Grēmas :  šī ir viena no biežākajām grūtnieču problēmām. Tomēr MSG lietošana grūtniecības laikā var pasliktināt šo problēmu, jo gremošanas sistēmai ir "jāstrādā vairāk", lai to sagremotu.

Cita ietekme uz veselību, piemēram, nejutīgums, nogurums un vairogdziedzera darbības traucējumi .

Kāpēc daudzi cilvēki domā, ka MSG lietošana grūtniecības laikā nav kaitīga?

Ir veikti daudzi pētījumi ar žurkām, kas saistīja MSG ar placentas defektiem, bet pētījumi ar pērtiķiem, kas ir cieši saistīti ar cilvēkiem, ir parādījuši pretējo.

Turklāt MSG ir dabiska sastāvdaļa, kas atrodama daudzos pārtikas produktos, piemēram, austerēs, jūras veltēs, tomātos un sierā. Cilvēka ķermenis var ražot glutamātu, un tas ir atrodams arī mātes pienā.

MSG blakusparādību novēršana

MSG ir glutamīnskābes sāls forma. Tāpēc, ja lietojat MSG, jums vajadzētu pievienot mazāk sāls, lai nodrošinātu veselību. Jūs varat pievienot MSG pirms gatavošanas vai tās laikā. Jums vajadzētu pievienot tikai apmēram pusi tējkarotes MSG apmēram 0,5 kg gaļas. Dzeriet daudz ūdens pēc tam, kad ēdat pārtiku, kas satur daudz MSG, jo tas palīdzēs novērst MSG. Visefektīvākais veids, kā izvairīties no MSG blakusparādībām, ir MSG ierobežošana grūtniecības laikā.

Pašlaik MSG ir neaizstājama sastāvdaļa mājsaimnieču virtuvē. Tomēr, ja gatavojat to mājās, varat kontrolēt MSG daudzumu savos ēdienos. Parasti apstrādāti, konservēti un ārēji ēdieni satur daudz MSG. Tāpēc pirms pirkšanas rūpīgi izlasiet sastāvdaļas.

Īsāk sakot, vai ir droši lietot MSG grūtniecības laikā? Atbilde ir vienkārša: ja pirms grūtniecības iestāšanās jums bija alerģija vai jutīgums pret MSG, jums to nevajadzētu lietot. Ja jums nav alerģijas, maza daudzuma MSG ēšana nekaitēs jums vai jūsu nedzimušajam bērnam. Un, ja jūs ēdat pārāk daudz, jūs saskarsities ar dažām nopietnām problēmām. Lai būtu drošībā, pirms tā lietošanas vislabāk ir konsultēties ar savu ārstu, lai pārliecinātos, ka jūsu mazulis aug droši un veselīgi.