Šī salātu recepte ir daudzpusīga, tāpēc varat izmantot jebkurus zaļumus, kas izskatās vissvaigākie (un tos, kas jums patīk). Izmēģiniet arī dažādus sasmalcinātus dārzeņus atkarībā no sezonas vai ledusskapī.
Pagatavošanas laiks: apmēram 20 minūtes
Iznākums: 6 porcijas
6 glāzes jauktu salātu, piemēram, romiešu, sarkano lapu, Bostonas vai jauktu pavasara zaļumu
1 sarkanais sīpols
2 burkāni
1 ribiņu selerijas
1 sarkanais vai zaļais kāposts (pēc izvēles)
1 1/2 ēdamkarotes sarkanvīna vai baltvīna etiķa
1/2 tējkarotes žāvēta bazilika vai oregano
Sāls un pipari
1/4 tase olīveļļas
1Noskalojiet salātu lapas lielā katlā ar aukstu ūdeni vai izlietnē.
Mainiet ūdeni vairākas reizes, skalojot, līdz nepaliek smiltis un zaļumi ir rūpīgi notīrīti.
Novāc lapas, noņemot cietos kātus.
Apgrieziet zaļumus salātu griezējā vai nolieciet uz papīra dvieļiem un nosusiniet.
Jūs varat mazgāt un žāvēt zaļumus līdz vienu dienu pirms pasniegšanas laika un uzglabāt tos plastmasas maisiņos ledusskapī.
Zaļumus saplēš kumosa lieluma gabaliņos un liek salātu bļodā.
Sīpolu rupji sakapā.
Burkāniem nogriež galus un galus, pēc tam nomizo un sarīvē.
Sasmalciniet seleriju.
Sarīvē kāpostu, ja vēlies to iekļaut.
Pievienojiet 1/3 glāzes sīpolu, burkānus, seleriju un, ja vēlaties, 1/2 tase kāpostu.
Ielieciet etiķi nelielā bļodā.
Pievienojiet baziliku vai oregano un sāli un piparus pēc garšas.
Sakuļ, pakāpeniski pievienojot eļļu.
Mērci pārlej salātiem un samaisa, lai tie vienmērīgi pārklātu.
Vienai porcijai: 107 kalorijas (no f pie 82); Tauki 9g (Piesātinātie 1g); Holesterīns 0mg; Nātrijs 1 33mg; Ogļhidrāti 6g (Diētiskā f iber 2g); Olbaltumvielas 1g.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
