Tas, kurš teica, ka brokastīs nedrīkst ēst pudiņu, nebija dzirdējis par čia pudiņu! Pagatavojot pudiņu ar čia, no tā sanāk garšīgas un barojošas brokastis. Čia pudiņi ir lielisks veids, kā sākt savu dienu. Varat tos sagatavot iepriekš un paķert no rīta, lai atnestu uz darbu, apēstu pa ceļam vai uzkodu kā rīta pusnakti.
Vēl viena brokastu sastāvdaļa ir jogurts. Jogurti var būt lielisks papildinājums veselīgam uzturam, nodrošinot kalciju veseliem kauliem un probiotikas, kas palīdz uzturēt veselīgu imūnsistēmu.
Pamata Chia pudiņš
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Iznākums: 2 porcijas
1 glāze kokosriekstu piena (no kastītes)
1 glāze nesaldināta mandeļu piena
2 ēdamkarotes tīra kļavu sīrupa
4 ēdamkarotes veselas čia sēklas
1/4 tējkarotes malta kanēļa
Šķipsna sāls
Lielā bļodā pievienojiet kokosriekstu pienu un mandeļu pienu.
Sakuļ kļavu sīrupu, līdz tas ir pilnībā apvienots.
Pievienojiet chia, kanēli un sāli un vēlreiz samaisiet, līdz tas ir pilnībā apvienots.
Sadaliet maisījumu 2 apkalpojošās bļodās un pārklājiet ar plastmasas apvalku.
Ļaujiet bļodiņām nostāvēties ledusskapī vismaz 4 stundas, laiku pa laikam saputojot. Lai iegūtu labākos rezultātus, atstājiet uz nakti.
Vienai porcijai: 207 kalorijas (no taukiem 90); Tauki 10g (Piesātinātie 3g); Holesterīns 0mg; Nātrijs 156 mg; Ogļhidrāti 27g (Diētiskās šķiedras 8g); Olbaltumvielas 4g.
Šī pudiņa recepte ledusskapī ar vāku glabāsies līdz 5 dienām, tādēļ, ja vēlaties pagatavot lielāku partiju, ko varētu baudīt visa ģimene visas nedēļas garumā, vienkārši dubultojiet vai trīskāršojiet sastāvdaļas.
Šī ir ļoti vienkārša pudiņa recepte, kuru var bezgalīgi daudzveidīgi. Ja jums nepatīk kanēlis, tā vietā izmēģiniet vaniļas ekstraktu. Ja jums nepatīk kokosriekstu piens vai mandeļu piens, nomainiet tos pret savu iecienīto piena pienu vai citu riekstu pienu. Ja jums patīk saldāks pudiņš, pievienojiet stēviju, medu vai jebkuru saldinātāju, kas jums patīk. Chia pudiņa atslēga ir eksperimentēšana, lai atrastu to, kas jums patīk.
Zemenes un krējuma Chia pudiņš
Kredīts: ©iStockphoto.com/bonchan
Pagatavošanas laiks: 10 minūtes
Iznākums: 3 porcijas
1 glāze zemeņu, kā arī papildus dekorēšanai
1 vaniļas pāksts
2 glāzes kokosriekstu piena (no kastītes)
4 ēdamkarotes medus
1 laima miziņa
4 ēdamkarotes veselas čia sēklu, kā arī papildus dekorēšanai
Pipari, pēc garšas (pēc izvēles)
Noņemiet no zemenēm zaļos kātus un nomazgājiet.
Pārdaliet vaniļas pāksti gareniski uz pusēm un izskrāpējiet sēklas.
Blenderī apvienojiet zemenes, nokasītas vaniļas pupiņas, kokosriekstu pienu, medu un laima miziņu un sablenderējiet, līdz tās ir labi apvienotas.
Lielā bļodā pievienojiet zemeņu maisījumu un čia un kārtīgi noslaukiet.
Pievienojiet nedaudz piparu (ja vēlaties).
Ļaujiet šim maisījumam nostāvēties 10 minūtes un vēlreiz samaisiet.
Sadaliet maisījumu 3 apkalpojošās bļodās un pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu.
Atstājiet bļodas ledusskapī vismaz 4 stundas, bet ideālā gadījumā uz nakti.
Pirms pasniegšanas samaisiet pudiņus un izrotājiet ar zemenēm un nedaudz apkaisa ar veselām čia sēklām.
Vienai porcijai: 201 kalorijas (no taukiem 67); Tauki 8g (Piesātinātie 3g); Holesterīns 0mg; Nātrijs 14 mg; Ogļhidrāti 35g (Diētiskās šķiedras 7g); Olbaltumvielas 3g.
Ja zemenēm nav sezona vai jūs neesat tās cienītājs, izmantojiet dažādus augļus. Mēģiniet izmantot nogatavojušos mango, ja tiem ir sezona. Nomizojiet mango un sagrieziet to gareniski abās akmens pusēs. Tas ļauj viegli piekļūt mīkstajiem augļiem ar nazi. Noņemiet visus mīkstos augļus, ko varat, un izmantojiet zemeņu vietā šajā receptē.
Melleņu jogurts Chia Parfē
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Iznākums: 4 porcijas
2 tases 2 procentu piena
2 glāzes vienkāršā grieķu jogurta
1/4 tējkarotes vaniļas ekstrakta
1 ēdamkarote medus
1/2 tase veselu čia sēklu
1 glāze granolas
1/2 tase svaigas mellenes
1/2 tase svaigu aveņu
Lielā bļodā sajauciet pienu, 1 glāzi grieķu jogurta, vaniļas ekstraktu un medu.
Iemaisa 1/3 tase čia sēklu.
Labi samaisiet ar karoti un ļaujiet šim maisījumam 20 minūtes nostāvēties ledusskapī, ik pa laikam apmaisot.
Kad maisījums kļuvis biezāks, ar želatīnisku konsistenci, sadaliet to vienmērīgi 4 glāzēs.
Ievietojiet 1/4 tasi granolas katrā glāzē, virs čia, piena un jogurta maisījuma.
Atlikušo grieķu jogurtu vienmērīgi ievietojiet starp glāzēm, uzliekot jogurtu virsū granolai.
Katrai glāzei pievienojiet dažas mellenes un avenes un pa virsu uzkaisiet atlikušās čia sēklas.
Vienai porcijai: 373 kalorijas (no taukiem 113); Tauki 13g (Piesātinātie 4g); Holesterīns 16mg; Nātrijs 110 mg; Ogļhidrāti 47g (Diētiskās šķiedras 10g); Olbaltumvielas 22g.
Šos parfējus vislabāk ēst uzreiz, jo čia maisījums var padarīt granolu mīkstāku.
Jūs varat pagatavot šo recepti, izmantojot jebkurus augļus, kuriem ir sezona. Izmēģiniet sagrieztus persikus, ābolus vai apelsīnus vai izvēlieties to, kas ir svaigs un izskatās labi.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
