Neatkarīgi no tā, vai jums ir vienkārša smadzeņu migla vai patiesi viegli kognitīvi traucējumi (MCI), pārtikai, ko ēdat, patiešām ir nozīme. Ja vēlaties, lai jūsu smadzenes dungotu kā skaistais dabas brīnums, jums tās ir labi jāpabaro, un šeit var palīdzēt DASH diēta.
Tas nozīmē, ka ir jāatsakās no desu smalkmaizītēm, peperoni picas un čīzburgeriem. Bez veselīga dienas sākuma, vidus un beigām jūs nevarat darboties vislabākajā veidā.
Par laimi, ēdot uzturā apstiprinātus pārtikas produktus, lai apturētu hipertensiju (DASH) atbilstošā porciju skaitā dienā, tas var palīdzēt uzturēt labu smadzeņu veselību dažādos veidos:
Atmiņas, mācīšanās un smadzeņu darbības testi ir atklājuši, ka cilvēkiem ar paaugstinātu cukura līmeni asinīs ir sliktāk nekā tiem, kuriem ir normāls līmenis, pat tiem cilvēkiem, kuriem nav pilnvērtīga cukura diabēta. Izvēloties DASH, jūs samazināsit vienkāršos ogļhidrātus, kas ātri paaugstina cukura līmeni asinīs, tostarp gāzētos dzērienus un apstrādātas uzkodas, kā arī palielināsit salikto ogļhidrātu, piemēram, dārzeņu un pilngraudu, daudzumu.
Artēriju bloķējošie piesātinātie tauki ir daudz sarkanās gaļas un pilna tauku satura piena produktos, un tie veido apmēram 16 procentus no kalorijām tipiskā Rietumu diētā. Pētījumos ar visu vecumu pieaugušajiem ir atklāta cieša saikne starp augstu piesātināto tauku uzņemšanu un sliktāku sniegumu atmiņas un garīgo prasmju pārbaudēs. DASH samazina šos kaitīgos taukus par gandrīz divām trešdaļām.
DASH apakšpētījumā atklājās, ka jau pēc četriem plāna īstenošanas mēnešiem tiem, kuri tika izvēlēti DASH, salīdzinot ar tipisku Rietumu diētu, bija asāki garīgie refleksi. Tie, kas arī piedalījās svara zaudēšanas programmā, tostarp aerobos vingrinājumos un samazinātās kalorijās, testēja vēl labāk, uzrādot uzlabojumus problēmu risināšanā un atmiņā.
Ja esat 65 gadus vecs vai vecāks, DASH sniedz jums priekšrocības attiecībā uz MCI. 11 gadus ilgā pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 3800 senioru Jūtā, atklājās, ka tie, kuru diēta bija vairāk līdzīga DASH, smadzeņu darbības pārbaudēs guva augstākus rezultātus. Pārtika, ko pētnieki atklāja kā īpaši labvēlīgu smadzenēm, bija veseli graudi, rieksti un pākšaugi.
Pētījumos par līdzīgām diētām, jo īpaši tādām, kurās ir vairāk olīveļļas, ir konstatēts arī mazāks Alcheimera demences biežums.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
