Ēdot diētu ar zemu glikēmisko līmeni, var palīdzēt cīnīties pret sirds slimībām. Sirds slimība izpaužas dažādos veidos, un tās visas dažādos veidos ietekmē sirdi. Viens kopīgs pavediens? Ja jebkura sirds slimība ir pietiekami nopietna, tā var traucēt jūsu sirds darbību, kas nodrošina dzīvību.
Viens piemērs tam, kā zema glikēmiskā pieeja var palīdzēt sirds veselībai, ir saistīts ar triglicerīdiem. Daudzi pārtikas produkti ar augstu cukura saturu ir ar augstu glikēmisko līmeni. Pārāk daudz šo pārtikas produktu (un to ietekme uz cukura līmeni asinīs un insulīna darbību) var paaugstināt triglicerīdu līmeni, radot paaugstinātu risku sirdij.
Pētījumi ir bijuši nedaudz pretrunīgi, taču vidējais 37 pētījumu atbildes, kas publicētas American Journal of Clinical Nutrition, liecina, ka zemas glikēmiskās diētas ievērošana pastāvīgi uzlabo sirds veselību.
Konkrēti, atklājumi liecina, ka zema glikēmiskā diēta palielina ABL (labā) holesterīna līmeni un pazemina triglicerīdu līmeni. Šis rezultāts var būt saistīts ar samazinātu vairuma saldo pārtikas produktu uzņemšanu vai palielinātu šķiedrvielu saturošu pārtikas produktu uzņemšanu — jebkurā gadījumā tas ir labi.
Veselīgi tauki un šķiedrvielas joprojām ir liela daļa no kopējās veselīgas sirds attēla. Neaizmirstiet par viņiem. Tā vietā iekļaujiet informāciju par zemu glikēmisko dzīvesveidu tajā, ko jau zināt par labu uzturu un sirds veselību.
Ja jums ir sirds slimību riska faktori, piemēram, augsts holesterīna līmenis (vai zems ABL) vai augsts triglicerīdu līmenis, un vēlaties izmēģināt zemu glikēmisko diētu, lai palīdzētu samazināt šos riska faktorus, šeit ir daži padomi:
Ēdienreizēm un uzkodām izvēlieties ogļhidrātus ar zemu glikēmisko līmeni atbilstošos porciju lielumos.
Ēdiet pārtiku ar augstu uzturvielu saturu ar zemu glikēmisko līmeni, piemēram, augļus, dārzeņus un veselus graudus.
Izvairieties no trans-taukskābēm un ierobežojiet piesātināto tauku uzņemšanu (domājiet par gaļas gabaliņiem un pilna tauku satura piena produktiem).
Palieliniet šķiedrvielu uzņemšanu ar mērķi apēst 25 līdz 35 gramus dienā. Vai neesat pārliecināts, cik tas ir? Ņemiet vērā, ka lieliskā pilngraudu maizē katrā šķēlē ir vidēji 3–4 grami šķiedrvielu.
Palieliniet augļu un dārzeņu porcijas līdz piecām līdz deviņām porcijām dienā.
Ēdiet daudz omega-3 taukskābju, kas atrodamas zivīs, valriekstos un linsēklās. Piezīme: Treknās zivis, piemēram, lasis, tuncis un paltuss, ir labāki omega-3 avoti nekā augu izcelsmes avoti.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
