Klasiskās Āzijas garšvielas (ingvers, ķiploki un sojas mērce) piešķir lielisku garšu šai mongoļu cūkgaļas receptei ar plakanu vēderu, savukārt burkāni, brokoļi un sarkanie pipari palīdz radīt krāsainu ēdienu, kas priecē gan acis, gan aukslēju. Pasniedziet cūkgaļu ar brūnajiem rīsiem vai salātu glāzēs.
Kontrolējiet savas porcijas ar proteīna pārtiku. Tā kā tie ir sātīgi, jums būs mazāka iespēja pārmērīgi uzņemt pārāk daudz ogļhidrātu vai tauku. Padarot šķīvī vienu ceturtdaļu liesas olbaltumvielas, jūs uzturēsit savu šķīvi līdzsvarotu ar pietiekamiem veseliem graudiem, augļiem, dārzeņiem un veselīgiem taukiem.
Autors: ©TJ Hine Photography
Gatavošanas laiks: 15-30 minūtes
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Iznākums: 4 porcijas
16 unces cūkgaļas filejas bez kauliem
1 ēdamkarote svaigi rīvēta ingvera
4 ķiploka daiviņas, maltas
1/2 Serrano čili, plānās šķēlēs
1 laima, sulu
1 tējkarote brūnā cukura
1/3 tase sojas mērces ar zemu nātrija saturu
1/4 tase ūdens
2 ēdamkarotes grauzdētas sezama eļļas
1 sarkanā paprika, plānās šķēlītēs
1 glāze sērkociņu burkānu
2 glāzes brokoļu ziedu
3 zaļie sīpoli, sasmalcināti
Sagrieziet cūkgaļu 1/4 collas biezos kumosa lieluma gabalos. Lielā bļodā vai atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā marinējiet cūkgaļu 15 līdz 30 minūtes ingverā, ķiplokos, čili, laima sulā, brūnajā cukurā, sojas mērcē un ūdenī.
Lielā pannā vai wok uzkarsējiet sezama eļļu uz vidēji augstas uguns.
Uzkarsētā pannā pievieno cūkgaļu un marinādi un vāra 2 minūtes.
Pievienojiet piparus, burkānus un brokoļus un turpiniet gatavot, līdz dārzeņi ir nedaudz mīksti, bet joprojām kraukšķīgi, apmēram 6 līdz 8 minūtes.
Iemaisa zaļos sīpolus un noņem pannu no uguns.
Vienai porcijai: 337 kalorijas (no taukiem 132); Tauki 15g (Piesātinātie 4g); Holesterīns 62mg; Nātrijs 733 mg; Ca r bohydrate 23g (Di e tary F i ber 4g); Olbaltumvielas 30g.
Prieks iekost konfektes gabalā ar šo bagātīgo karameļu garšu ir tāds baudījums. Cik cilvēku ir izgājuši cauri šokolādes kastītei, sakožot gabaliņus, mēģinot atrast karameļu centru? Varbūt šīs problēmas risinājums ir iegādāties kastīti, kurā ir tikai karameles. Varbūt vēl labāk […]
Zupas varētu būt vislabākais komforta ēdiens. Kurš gan nejūtas labāk (pat saaukstēšanās gadījumā) ar bļodu siltas vistas zupas? Un jūs varat izvēlēties zupu katram gadījumam. Neatkarīgi no laikapstākļiem, jūsu veselības stāvokļa vai to, kas ieradīsies vakariņās, jums ir piemērota zupa. Heirloom tomātu zupa ar […]
Pirmo reizi spāņi izveidoja vīna dārzus Čīlē sešpadsmitā gadsimta vidū, un Čīle vairākus gadsimtus ir uzturējusi plaukstošu vīna nozari savam vietējam tirgum. Kopš 80. gadu vidus Čīles vīna nozare ir ievērojami augusi, strauji attīstoties kā spēcīgam eksporta tirgum un pārejot uz tādām franču vīnogu šķirnēm kā Cabernet Sauvignon, Merlot, […]
Precīzs policistisko olnīcu sindroma (PCOS) rašanās iemesls vēl nav zināms, taču zinātnieki uzskata, ka pastāv saikne starp insulīna rezistenci un PCOS, tāpēc zema glikēmiskā diēta ir noderīga. Sievietēm, kurām ir PCOS, hormoni nav līdzsvaroti, kas izraisa dažādas problēmas, tostarp olnīcu cistas, neregulārus menstruālos ciklus, auglību […]
Glutēns ir molekula, kas ir unikāla noteiktiem augiem, un tā ir galvenā tradicionālās cepšanas sastāvdaļa. Glutēns sastāv no diviem mazākiem proteīniem, ko sauc par glutenīnu un gliadīnu. Sajaucot ar ūdeni, šie divi proteīni apvienojas, veidojot lipekli. Glutēns ir staipīga viela, kas aiztur oglekļa dioksīdu maizes izstrādājumos un piešķir šīm precēm to […]
Glikagons ir hormons, kas paaugstina glikozes līmeni asinīs, stimulējot aknas ražot un izdalīt glikozi. Parasti aizkuņģa dziedzeris automātiski ražo glikagonu, kad glikozes līmenis asinīs nokrītas pārāk zemā līmenī, bet ar ilgstošu diabētu glikagona ražošana var tikt traucēta. Glikagons ir pieejams pēc receptes un tiek ievadīts injekcijas veidā. Glikagona komplekti jāizraksta ikvienam […]
Uzziniet, kā apmierināt savu vēlmi pēc alkoholiskā dzēriena, vienlaikus ievērojot savu keto diētas plānu — no aFamilyToday.com un Tasteaholics.com.
Izprotiet, kādi ir ieguvumi un riski, kas saistīti ar sulas tīrīšanu un sulu spiešanu, lai jūs varētu pieņemt sev un savai ģimenei labākos lēmumus.
Jā, jūs joprojām varat ēst makaronus, ievērojot bezglutēna diētu! Jums vienkārši jāmeklē alternatīvas vecajiem standarta kviešu makaroniem. No rīsiem un kukurūzas gatavotās nūdeles parasti nesatur lipekli, un ir arī plaša un brīnišķīga makaronu pasaule, kas izgatavota no citiem lieliskiem graudiem. Ja jūsu pārtikas preču veikalā nav vismaz viena […]
Viena ziedkāposta galva var pabarot daudz cilvēku. Lai gan daži cilvēki apgalvo, ka viņiem nepatīk ziedkāposti, Bešamela mērce šajā receptē rotā ziedkāpostus, padarot to par lielisku Pateicības dienas vai Ziemassvētku piedevu. Šis krēmīgais, vienkāršais kastrolis iepriecinās pat tos, kas nav ziedkāpostu cienītāji. Neļaujiet sevi atbaidīt no termina gratin. To vienkārši izmanto […]
