Alkoholu un keto diētu var sajaukt – mērenībā. Alkohols, tāpat kā tauki, ogļhidrāti un olbaltumvielas, ir arī enerģijas avots. Faktiski alkohols dod jums 7 kalorijas uz gramu, padarot to enerģijas blīvāku nekā olbaltumvielas un ogļhidrāti! Tomēr tie ir tukši ogļhidrāti, un, lai gan tie var nodrošināt īslaicīgu enerģijas uzliesmojumu, jūs no tiem nesaņemat nekādas uzturvielas, vitamīnus vai minerālvielas. Organisms neuzskata alkoholu par būtisku makroelementu, tāpēc aknas izturas pret šo ceturto “makro” nedaudz savādāk nekā citi.
Tāpat kā lielākā daļa keto vielu, arī alkohola patēriņš ir saistīts ne tikai ar ogļhidrātu skaitu. Tā kā ketogēnā diēta ir tik stingri iesakņojusies zinātnē, jo vairāk jūs sapratīsit, kā jūsu ķermeņa bioloģiskie procesi ir veidoti tā, lai tas darbotos, jo labāk jums klāsies. Jums jāapsver trīs galvenās ietekmes: kāda ir alkohola ietekme uz jūsu ogļhidrātu skaitu, kā tas ietekmē jūsu hidratāciju un kā tas ietekmē jūsu vielmaiņu.
Vienkāršākais faktors, ko aprēķināt, ir jūsu ogļhidrātu skaits: varat apskatīt sava iecienītā miksera pudeli un viegli uzzināt, cik daudz ogļhidrātu patērēsiet ar katru margarītu. Tie tiek ātri pievienoti, taču mums ir daži lieliski padomi, kā palielināt atļauto ogļhidrātu daudzumu līdz absolūtajām robežām.
Otrs vieglākais alkohola aspekts, ko saprast, ir tas, kā tas ietekmē jūsu hidratācijas līmeni. Alkohols dehidrē jūs, tīri un vienkārši. Plānojiet patērēt vismaz divreiz vairāk ūdens nekā izdzerto alkoholisko dzērienu skaits, lai saglabātu vēlamo hidratācijas līmeni.
Visbeidzot, ir svarīgi saprast, kā alkohols ietekmē jūsu svara zudumu bioloģiskā līmenī. Lai gan alkohols ir toksisks tikai ārkārtīgi lielos daudzumos, organisms to uzskata par toksisku makroelementu un slēgs visus citus gremošanas procesus, lai metabolizētu alkoholu un izvadītu to no jūsu sistēmas. Zināmā mērā tās ir labas ziņas, jo alkohola metabolisms ir tas, kas rada šo “buzzing” sajūtu. Ja ievērojat diētu ar augstu ogļhidrātu saturu, liela daļa glikogēna krājumu jūsu organismā atrodas aknās, kur tie tiek metabolizēti kopā ar jebkuru jūsu patērēto alkoholu. Tā kā notiek tik daudz, jūs lēnāk metabolizēsit alkoholu un nepamanīsit sekas tik ātri. Tomēr, kad esat ketozē, jūs esat novērsis šos šķēršļus un sāksiet izjust alkohola ietekmi daudz ātrāk.
Tomēr šīs nav labas ziņas, ja jūs mēģināt zaudēt ievērojamu daudzumu svara un esat pieradis pie regulāras naktscepures. Tā kā ķermenis izslēdz visu pārējo, lai metabolizētu alkoholu, ik pēc 24 stundām jūs būtībā apturat ķermeņa tauku dedzināšanas spējas, pārtraucot procesu ne tikai tajā brīdī, bet arī neļaujot sev uzkrāt impulsu. Tas var ievērojami palēnināt jūsu svara zaudēšanas centienus.
Vēl viena lieta, kas jāņem vērā, ir tas, kā alkohols ietekmē jūsu domāšanas procesus. Mēs zinām, ka alkohols samazina kavēkļus un pasliktina spriestspēju, padarot daudz lielāku iespējamību, ka jūs krāpsit savus ogļhidrātus, neapzināti to darot. Pētījumi ir arī parādījuši, kas jums, visticamāk, nebūs pārsteigums: kad esat apreibināts, jūs alkstat pēc augstas ogļhidrātu saturošas, tukšas kalorijas "pildvielas" pārtikas, nevis veselīgas izvēles — nav brīnums, ka Taco Bell un Little Caesars ir atvērti pēc tam. pēdējais zvans, bet salātu batoniņu ir maz.
Galvenais ir dzert ar mēru. Izpratne par to, cik katrs dzēriens jums “maksā” attiecībā uz ogļhidrātu skaitu, hidratāciju un to, kā tas ietekmē vielmaiņu, palīdzēs pieņemt saprātīgus lēmumus un noturēs jūs uz pareizā ceļa, lai sasniegtu savus svara zaudēšanas mērķus.
Noliecieties uz alkoholiskajiem dzērieniem ar zemu ogļhidrātu saturu
Ir pieejami dažādi spirti ar ļoti zemu ogļhidrātu saturu vai vispār nesatur ogļhidrātus. Šīs ir jūsu labākās iespējas, lai paliktu ketozē:
- Cietie dzērieni: Tajos ietilpst tekila, rums, degvīns, džins un viskijs, kas nesatur ogļhidrātus. Cietie dzērieni reizēm ir lieliskas iespējas tiem, kas ievēro keto diētu. Tiem varat pievienot mikserus ar zemu ogļhidrātu saturu, piemēram, seltzera ūdeni vai pat Wave Soda.
© Autors: Jag_cz/Shutterstock.com
- Sausie vīni: gan sarkanie, gan baltie sausie vīni satur apmēram 3 līdz 4 gramus ogļhidrātu tipiskā 5 unces glāzē. Par laimi, jūs varēsiet baudīt grauzdiņus vai divus no šīm keto draudzīgajām iespējām, kad tas radīsies. Dažas no labākajām sarkanvīna izvēlēm ir Cabernet Sauvignon, Pinot Noir un Merlot. Savienojiet tos ar steiku, un jūs noteikti izbaudīsiet savu nakti! Apstiprinātie baltvīni ietver Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling un Champagne.
- Gaišais alus: parasti tie ir aptuveni 3 grami ogļhidrātu vienā 12 unču pudelē vai skārdenē. Tajos ir maz ogļhidrātu un garšas, kas ir lieliski, ja vēlaties maigu garšu. Lai gan gaišais alus pirmo reizi tirgū tika laists pirms gadu desmitiem (un, ticiet mums, pirmie mēģinājumi bija patiesi šausmīgi), alus darītāji ir guvuši neticamus panākumus garšas un pilnvērtīgas integritātes saglabāšanā. Dažas no populārākajām iespējām, ko esam atraduši, ir Bud Select 55, Bud Select, MGD, Rolling Rock Green Light, Michelob Ultra, Miller Lite, Natural Light, Michelob Ultra Amber, Coors Light, Amstel Light un Bud Light.
Skatiet Keto alkohola lietošanas ceļvedi: Pilnīgs ceļvedis dzeršanai ar zemu ogļhidrātu saturu .
Izvairieties no dzērieniem ar augstu ogļhidrātu saturu
Cilvēki bieži aizmirst daudzu jaukto dzērienu cukura daudzumu, kas var ātri iznīcināt citādi keto draudzīgo dzīvesveidu. Neļaujiet vakaram sabojāt lielisku keto ceļojuma sākumu.
Jāizvairās no dzērieniem, kas satur soda, sulu vai citus cukurus, tostarp šādus:
- Saldie vīni, piemēram, Moscato, portvīni, šerijs, deserta vīni, sangria un Zinfandel
- Cukura maisītāji, piemēram, triple sec, viskija skābais maisījums, zilais kurakao, grenadīns, margaritas maisījumi un vienkāršs sīrups
- Aromatizēti spirti, tostarp kokosriekstu rums, persiku vai piparmētru šnabis un Baileys Irish Cream
- Sulas, piemēram, dzērveņu, apelsīnu, ananāsu, tomātu, ābolu, clamato, melleņu un greipfrūtu sulas
- Enerģijas dzērieni, piemēram, Red Bull
- Sodas, kas var paaugstināt jūsu glikēmisko indeksu pat tad, ja izvēlaties zemu kaloriju diētu
- Liķieri, piemēram, amaretto, Kahlúa, sambuca, Campari, Cointreau un Frangelico
- Augļu piedevas, tostarp ķirši, apelsīna šķēles, ananāsu daiviņas un dažādas ogas
- Vīna dzesētāji
- Parastie alus
Kā izvēlēties keto draudzīgu alkohola meklētāju
Tikai daži cilvēki ir pietiekami cietsirdīgi, lai baudītu tīru alkoholu, tāpēc papildus iepriekš uzskaitītajiem mikseriem nereti tiek izmantots arī dzenātājs. Daudzi no populārākajiem chasers, piemēram, sodas vai alus, satur daudz ogļhidrātu.
Ir dažas keto apstiprinātas iespējas
- Seltzer ūdens
- Aromatizēts seltzer ūdens
- Diētisks tonizējošs ūdens
- Diētisks burbuļūdens
- Stēvija vai eritritols (ja dzerat mājās — jūs saņemsiet dīvainu izskatu, ja paprasīsiet to bārmenim)
- Bezcukura dzērieni, piemēram, Red Bull Sugar-Free, Bai5 ar eritritolu saldināti, diētiskie gāzētie dzērieni un bezcukura Monsters
- Stur (bet izvairieties no tiem, kas satur aspartāmu)
- Mio ūdens uzlabošana
Kā tikt galā ar paģirām, ievērojot keto diētu
Atkarībā no tā, cik daudz esat dzēris, nākamais rīts var nebūt notikums vai nozīmīgs šķērslis. Pārvarēt paģiras un palikt ketozē ir samērā vienkārši: dzeriet vairāk ūdens. Kad esat to pabeidzis, izdzeriet vēl ūdeni. Kad esat to pārvarējis un vēlaties mainīt dienas ritmu, dzeriet vairāk ūdens.
Aspirīna lietošana jums nekaitēs, tādēļ, ja jums šķiet, ka jūsu galvaskausā kaldinās rūķu armija, nevilcinieties to iespiest. Tikmēr turpiniet dzert ūdeni!
Jums nav jāatsakās no alkohola, lai kļūtu par keto. Abus var sajaukt, ja esat gudrs. Noteikti pārdomājiet, kādus dzērienus izvēlaties, lai tie neradītu nevajadzīgu kaitējumu jūsu keto braucienam.