Keto uzkodas koncentrējas uz ogļhidrātu likvidēšanu, vienlaikus nezaudējot garšu; patiesībā šī recepte un maksimāli palielina “garšīguma faktoru”. Ja jūsu gatavotais ēdiens ir garlaicīgs, tā ir jūsu neveiksme, nevis keto diētas plānā pieejamo sastāvdaļu atspoguļojums.
Daudzas tradicionālās uzkodas paļaujas uz nelieliem ogļhidrātu daudzumiem: tie nav īsti svarīgi ēdienam, taču cilvēki par tiem ir iedomājušies. Piemēram, kad jūs pēdējo reizi bijāt ballītē un kāds ēda gvakamolu, bet tad vienkārši apstājās, paskatījās apkārt un skaļā balsī iesaucās: "Ak, dievs, šie čipsi ir brīnišķīgi!" Ja dzirdat komplimentu par čipsiem un gvakamolu, tas gandrīz vienmēr ir vērsts uz to, cik garšīgs ir pats mērcējums — čips ir tikai piegādes sistēma garšas eksplozijai.
Siera čipsu un gvakamoles čipsiem šajā kvītī ir dubults uzdevums — tiem ir ļoti daudz garšas, un tie nodrošina gvakamoles uzliesmojumu.
Jūs atklāsiet, ka daudzas uzkodas ir šādas: ja vēlaties vistas spārniņus, galvenā uzmanība tiek pievērsta spārniņiem un garšai, ko var pagatavot, izmantojot metodes un sastāvdaļas ar zemu vai augstu ogļhidrātu saturu.
Uzkodas ar zemu ogļhidrātu saturu un keto diētas uzkodas ir lielisks veids, kā iepazīstināt dzīvesveidu cilvēkus, kas nav keto saturoši. Izmēģiniet arī kraukšķīgus ceptu sīpolu gredzenus .
Fotogrāfija ar pieklājību no Tasteaholics, Inc.
Gatavošanas laiks: 5 minūtes
Gatavošanas laiks: 12 minūtes
Iznākums: 2 porcijas
Sastāvdaļas
1/2 tase sasmalcināta Čedaras siera
1/4 tējkarotes ķiploku pulvera
Piespiediet kajēnu
1 vidējs avokado, sasmalcināts
1/2 maza tomāta, sagriezta kubiņos
1 ēdamkarote malta baltā sīpola
1 ēdamkarote svaigas laima sulas
1 ēdamkarote svaiga sasmalcināta cilantro
1/4 tējkarotes maltas ķimenes
Sāls un pipari, pēc garšas
Norādes
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425 grādiem un izklāj cepešpannu ar pergamentu.
Apkaisiet rīvētu sieru apļos uz cepešpannas, katram aplim izmantojot apmēram 1 ēdamkaroti, atstājot tos 1 collas attālumā viens no otra.
Uzberiet sieru ar šķipsniņu ķiploku pulvera un kajēnas.
Cep 6 līdz 10 minūtes, bieži pārbaudot, līdz siers ir izkusis un burbuļo.
Noņemiet no cepešpannas un ļaujiet atdzist līdz kraukšķīgai.
Bļodā samaisiet avokado un pēc tam iemaisiet tomātu, sīpolu, laima sulu, cilantro un ķimenes.
Garšojiet ar sāli un pipariem.
Pasniedziet gvakamolu ar Čedaras siera čipsiem mērcēšanai.
Vienai porcijai: 250 kalorijas (no taukiem 187); Tauki 21g (Piesātinātie 7g); Holesterīns 30mg; Nātrijs 469 mg; Ogļhidrāti 10g (Diētiskās šķiedras 3g); Neto ogļhidrāti 7g; Olbaltumvielas 10g.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
