Air Fryer jūras velšu receptes
Uzziniet, kā pagatavot gardas jūras velšu receptes savā gaisa cepeškrāsnī, tostarp medus pekanriekstu garneles, bekonā ietītas ķemmīšgliemenes un krabju kūkas.
Kā sagriezt un notīrīt augļus un dārzeņus
Receptēs, kurās ir augļi un dārzeņi, bieži tiek prasīts tos sagriezt vai sagriezt. Piemēram, lai izveidotu amerikāņu ābolu pīrāgu, vispirms āboli ir jāsagriež un pēc tam jāsagriež šķēlēs.
Augļu un dārzeņu sagriešana
Šķēlēšana ir visizplatītākais un vissvarīgākais uzdevums ar nazi. Patiesībā ir tikai divas lietas, kas jāpatur prātā:
-
Ja griežat cietu, apaļu dārzeni, piemēram, sīpolu vai ziemas kabaci, vispirms nogrieziet vienu pusi plakaniski, lai tas neripotos uz griešanas dēļa.
-
Nesteidzieties, lai nodrošinātu vienmērīgi biezus gabalus neatkarīgi no tā, vai griežat sīpolu vai ananāsu. To darot, ēdiens izskatās labāk un tiek pagatavots vienmērīgāk.
Attēlā parādīts, kā sagriezt lociņu. Kā redzat, jūs varat griezt ar nazi taisni sev priekšā vai nelielā leņķī, asmenim attālinoties no jums.
Autors: Elizabetes Kurcmanes ilustrācija
Augļu un dārzeņu griešana
Griešana ir viens no vienīgajiem griešanas darbiem, ko veicat, turot sastāvdaļu rokā. Neuztraucieties — jums tuvumā nav nepieciešama pirmās palīdzības aptieciņa! Jūsu rokas ir paredzētas šāda veida darbam. Atdalīšana nozīmē ādas noņemšanai no augļiem un dārzeņiem, kā arī to ieveidošanu dekoratīvās formās.
Tie var būt mazi priekšmeti, piemēram, šalotes un ķiploki, vai lielāki izstrādājumi, piemēram, āboli un tomāti. Galvenais, lai griešanas nazis darbotos labi, tam jābūt asam.
Piemēram, lai nogrieztu ābolu, turiet to vienā rokā, tik tikko iespiežot to plaukstā, ar pirkstiem nostiprinot virsmu (ārpus griešanas vietas). Ar griešanas nazi caurduriet ābola ādu un uzmanīgi nomizojiet to pret sevi, lēnām pagriežot ābolu ar īkšķi. Spirāli līdz apakšai.
Autors: Elizabetes Kurcmanes ilustrācija
Lai gan augļiem un dārzeņiem ir dažādas formas, šī ēdiena turēšanas un griešanas tehnika pret jums ir vienāda. Vai jums ir nepieciešams vizuālais materiāls, kas palīdzētu jums izdomāt labāko veidu, kā atkāpties? Noskatieties šo video, kā izmantot griešanas nazi .
Ieteicamais gatavošanas laiks augstspiediena katlā
Ieteicamie gatavošanas laiki augstspiediena katlā, kad spiediens sasniegts. Mēs sniedzam jums efektīvus un ātrus risinājumus ēdienu gatavošanai.
Kā nolobīt garneles
Uzziniet, kā pareizi nolobīt garneles, lai tās sagatavotu ēšanai. Šeit ir soļi un ieteikumi, kā efektīvi noņemt garnelēm čaumalas.
Refluksam piemērotas uzkodas
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Refluksam draudzīgu pudiņu un putu receptes
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Atbildes uz 10 bieži uzdotiem jautājumiem par vīnu
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Recepte svaigiem piparmētru tumšās šokolādes brauniņiem bez cepšanas
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Kokosriekstu šokolādes kūkas recepte
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Paleo cepumu pīrāga garozas recepte (bez graudiem, bez glutēna)
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Vienkārši veidi, kā pagatavot recepti bez glutēna
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]