Neēdiet pusdienas uz sava vientuļa – uzaiciniet draugu un gatavojiet diviem. Jūs pārsteigsiet citus ar savu studentu pavāru prasmi, un jūs nevarēsiet atrast šo gardo mīklas izstrādājumu jūsu vietējā maiznīcā. Šī ir tīra mājās gatavota maģija. Dalieties tenkās, saņemiet palīdzību, rakstot eseju vai plānojiet šī vakara izklaidi.
Ja iespējams, šai receptei izmantojiet svaigu, nevis žāvētu timiānu.
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Porcijas: 2 (pagatavo 2 pastētes)
Olīvju eļļa
Sauja ķiršu tomātu
Sāls un pipari
Apkaisa vienkāršus miltus
125 grami gatavas kārtainās mīklas
1 ola
100 grami fetas siera, sadrupināts
Svaigs timiāns
Salāti pēc izvēles – ko vien vēlies likt salātiem
Ieslēdziet cepeškrāsni uz 200°C un viegli ieeļļojiet cepešpannu, lai pastētes neliptu pie paplātes.
Pannā uz vidējas uguns uzkarsē glāzi olīveļļas. Kad tas ir karsts, pievienojiet ķiršu tomātus. Karsējiet ķiršu tomātus, līdz tie kļūst mīksti (apmēram 4 minūtes). Nospiediet tos ar dakšiņu, lai tos saspiestu, padarot tos tomātu maisījumā. Apkaisiet ar sāli un pipariem, pēc tam noņemiet no uguns un atstājiet uz vienu pusi.
Uz tīras, sausas plakanas virsmas vai kapāšanas dēļa apkaisa nedaudz miltu un izrullē kārtaino mīklu. Mīkla izstrādājumam jābūt pietiekami lielam, lai varētu izgriezt četras apakštasītes.
Ja jums nav mīklas, izmantojiet olīveļļas vai vīna pudeli!
Ar asu nazi mīklā izgriež divus apļus – apmēram tikpat lielus kā apakštasītes. Novietojiet tos uz cepešpannas.
Sadaliet olu bļodā un sakuliet, līdz tā ir gluda un dzeltena.
Katra apļa vidū pievienojiet fetas sieru, atstājot apmēram centimetru atstarpi ap malām.
Ar karoti lieciet tomātu maisījumu pāri sieram un apkaisa ar timiānu. Pārklāj ar vēl sadrupinātu fetas sieru. Pārsmērējiet ar daļu olu pāri atklātajām pastas malām. Lai to izdarītu, varat izmantot karotes aizmuguri, ja jums nav konditorejas otas.
Izgrieziet vēl divus apļus, kas ir nedaudz lielāki par iepriekšējiem, lai izveidotu pastētes augšdaļu. Iespējams, ka kārtainās mīklas izstrādājumi ir jāsaskrāpē un vēlreiz jāizrullē, lai būtu vairāk vietas, lai izgrieztu apļus.
Uzlieciet lielākos apļus virs apakšējiem slāņiem un nostipriniet ar dakšiņu. Jums var nākties nogriezt pārklājošo uzgali ar asu nazi. Mīklas augšdaļā ievelciet krustiņu un apsmērējiet ar olas dzeltenumu. Olu maisījums cepeškrāsnī liek pastētēm kļūt zeltaini brūnām.
Cepamo paplāti liek uzkarsētā cepeškrāsnī uz aptuveni 20 minūtēm vai līdz pastētes ir kļuvušas zeltaini brūnas.
Kad tas ir gatavs, izņemiet pīrāgu no krāsns un pasniedziet ar salātiem.
Variants: varat to pārveidot par lielāku vakariņu maltīti, pievienojot ceptus sakņu dārzeņus vai ceptas pupiņas.
Vienai porcijai: 625 kalorijas (no taukiem 428); Tauki 47,5g (Piesātinātie 15,3g); Holesterīna pēdas; Nātrijs 961mg; Ogļhidrāti 32,6g (Diētiskās šķiedras 1,4g); Olbaltumvielas 16,8g.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
