Dzērveņu mērce ir svētku klasika. Ja dzērveņu mērce skārdenē ir viss, ko esat mēģinājis, jūs varat baudīt mājās gatavoto dzērveņu mērci. Ja uztraucaties par piesardzīgiem ēdājiem, paņemiet nelielu kārbu želejveida dzērveņu mērces un piedāvājiet abus.
Tā kā mērcē ir tik maz sastāvdaļu, katras sastāvdaļas kvalitāte patiešām ir svarīga
Dzērveņu mērce
Šī ir klasiska dzērveņu mērce, salda un pīrāga vienlaikus. Tas papildinās visus jūsu svētku ēdienus. Šai versijai ir oranža nokrāsa.
Kredīts: ©iStockphoto.com/msheldrake 2010
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Iznākums: 4 tases
1 nabas apelsīns, mazgāts
1-1/2 glāzes cukura
1/2 tase ūdens
Divi 12-unču maisiņi svaigas vai atkausētas saldētas dzērvenes, nomazgātas un noplūktas
Nomizojiet apelsīnu dažos plašos gabaliņos un nokasiet vai nogrieziet no ādas balto miziņu. Izmetiet vai apēdiet apelsīnu; rezervē kaislību. Miziņai vajadzētu būt dažos lielos gabalos; jūs to neēdīsit, vienkārši izmantojiet to garšas iegūšanai.
Vidēja izmēra katliņā samaisiet cukuru un ūdeni. Pievienojiet dzērvenes un apelsīna miziņu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai uz vidēji lielas uguns. Samaziniet uguni un sautējiet uz lēnas uguns, līdz lielākā daļa dzērveņu izplūst, apmēram 7 minūtes.
Ļaujiet maisījumam atdzist līdz istabas temperatūrai; pirms pasniegšanas noņemiet apelsīna miziņu. Jūs varat atdzesēt mērci hermētiskā traukā līdz vienai nedēļai.
Ikreiz, kad jums nepieciešama miziņa, izmantojiet biezu nabas apelsīnu. Labi nomazgājiet apelsīnu. Jūs vēlaties noņemt visus netīrumus, pesticīdus un vasku. Izmantojiet siltu ūdeni un notīriet ar abrazīvu sūkli. Jums vajadzētu turēt pa rokai skrubja tipa sūkli tikai augļu un dārzeņu mazgāšanai.
Vienai porcijai: 24 kalorijas (no taukiem 0); Kopējie tauki 0g (Piesātinātie 0g); Holesterīns 0mg; Nātrijs 0mg; Ogļhidrāti 6g (Diētiskās šķiedras 0g); Olbaltumvielas 0g.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
