Amerikas Savienotajās Valstīs šķidrais govs piens parasti tiek bagātināts ar D vitamīnu. Apelsīnu sulu, margarīnu un brokastu pārslas var arī stiprināt. Tomēr citi piena produkti, tostarp saldējums, jogurts, sieri un skābais krējums, parasti netiek stiprināti. Kanādā piens un margarīns ir jāpastiprina ar D vitamīnu.
D vitamīna bagātināšana pārtikas produktos tiek rūpīgi regulēta, jo pārāk daudz D vitamīna var radīt problēmas. Tā kā D vitamīns ir taukos šķīstošs vitamīns un tiek uzglabāts organismā, pārmērīgi liela uzņemšana var būt toksiska.
Labās ziņas: jūs varat atteikties no piena produktiem un joprojām iegūt D vitamīnu ar bagātinātiem piena produktiem. Pieaugot piena dzērienu, piemēram, sojas piena un rīsu piena, popularitātei, zīmoli, kas bagātināti ar kalciju, tiek bagātināti arī ar D vitamīnu, lai padarītu tos pēc uzturvērtības līdzīgus govs pienam.
Alternatīvus D vitamīna avotus atrast nav viegli. Ļoti maz pārtikas produktu ir dabiski avoti. Tajos ietilpst olas un treknas zivis, piemēram, tuncis, lasis un sardīnes. Tāpēc, izņemot D vitamīna gatavošanu no saules stariem vai, iespējams, iegūstot no dažiem pārtikas avotiem, kas dabiski pastāv, vislabākais veids, kā iegūt D vitamīna avotu no uztura, ir ēst bagātinātu pārtiku. Iespējama ir arī D vitamīna piedevas lietošana.
Aknas ir arī D vitamīna avots, taču nav ieteicams tās ēst. Dzīvnieka aknas ir vieta, kur tiek nogulsnēti vides piesārņotāji. Jums ir nepieciešams D vitamīns, bet jums noteikti nav nepieciešama liela piesārņotāju deva kopā ar to.
Zinātnieki pēdējā laikā ir ļoti rūpīgi pārbaudījuši ieteikumus par D vitamīna uzņemšanu. Pašreizējie ieteikumi ir paredzēti pieaugušajiem līdz 50 gadu vecumam, lai katru dienu saņemtu 200 starptautiskās vienības (SV). Cilvēkiem vecumā no 51 līdz 70 gadiem jāsaņem dubultā šī summa, un cilvēkiem vecumā no 70 gadiem ir nepieciešams 600 SV katru dienu.
Nesen Amerikas Pediatrijas akadēmija dubultoja D vitamīna daudzumu, ko tā iesaka bērniem no 200 SV līdz 400 SV dienā. Pieauguma iemesls ir arvien pieaugošie zinātniskie pierādījumi, ka pietiekams D vitamīns ne tikai aizsargā kaulus, bet arī var samazināt citu slimību, tostarp vēža, multiplās sklerozes un diabēta, risku.
Ja zināt, ka jūsu pakļaušana saules gaismai ir ierobežota un neesat pārliecināts, ka saņemat pietiekami daudz D vitamīna no bagātinātas pārtikas, sazinieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju vai reģistrētu dietologu, lai saņemtu individuālu padomu. Jūsu ārsts var ieteikt veikt asins analīzi, lai noteiktu, vai jūsu D vitamīna līmenis ir pietiekams. Jums var būt nepieciešams papildinājums.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
