Kad ēdat ārpus mājas, viesmīlis vai viesmīle var palīdzēt jums izvairīties no piena produktiem ēdienkartē un no ēdiena, kuru vēlaties pasūtīt. Ja jums ir īpašas uztura vajadzības, piemēram, dzīvesveids bez piena produktiem, jūsu attieksme un pieeja ir svarīgas, lai izveidotu patīkamas attiecības ar restorāna apkalpotājiem.
Esiet pārliecinošs (bet laipns) pret restorāna darbiniekiem
Jau no paša sākuma jūs vēlaties, lai jums būtu skaidrs, kas jums nepieciešams, kad dodaties ēst. Jums ir precīzi jāpasaka apkalpojošajam personālam, ko varat ēst un ko nē, kas prasa, lai jūs būtu pārliecinošs. Jums jau sākumā jāpaziņo viesmīlim, ka vēlaties pasūtīt maltīti bez piena produktiem.
Pārliecinieties, ka esat skaidri formulējis un paskaidrojiet, no kādām sastāvdaļām vēlaties izvairīties. Pastāstiet personai, vai jums ir tikai acīmredzami piena, krējuma un siera avoti, vai arī jūs pat nevarat paciest nelielu daudzumu piena sastāvdaļu, piemēram, maizes gabalā vai kūkas šķēlē. .
Ja serveris rīkojas neprātīgi un nav pārliecināts, vai ēdienkartē ir piena produkti, neuzņemieties nekādu risku. Lūdziet runāt ar vadītāju. Pārvaldniekam ir tieša piekļuve receptēm un viņš var pārbaudīt, vai kaut kas satur piena produktus. Labāk būt drošam nekā nožēlot.
Draudzīga attieksme pret apkalpojošo personālu
Sazinoties ar serveri, jums jābūt pārliecinošam. Tomēr neesiet tik pārliecinošs, lai atteiktu viņam vai viņai iespēju jums palīdzēt. Draudzīga seja jūs aizvedīs daudz tālāk. Patiesībā, ja restorānā lūdzat īpašu uzmanību, smaids un pateicība ir tāls ceļš (jums un citiem, kas sekos jūsu pēdās).
Restorāna darbinieki būs uzņēmīgāki pret jūsu lūgumiem, ja jums patīkama mijiedarbība ar viņiem. Ja jums ir grūtības atrast kaut ko, ko varat ēst, viņi, visticamāk, sniegs ieteikumus un pieliks papildu pūles jūsu labā.
Šeit ir padoms par dzeramnaudu. Ja serveris sniedz jums labus pakalpojumus, noteikti dodiet viņam dzeramnaudu 15 līdz 20 procentus, it īpaši, ja esat pieprasījis vairākas aizstāšanas un īpašas pārtikas preces. Apkalpojošais personāls parasti saņem niecīgu naudu par stundas algu; lielāko daļu ienākumu veido dzeramnauda. Atlīdziniet par labu pakalpojumu, kad to saņemat.