Ēdienu gatavošana ir ļoti svarīga Vidusjūras dzīvesveida stratēģija, jo tā palīdz jums vairāk ēst svaigu, augu izcelsmes pārtiku un izvairīties no atkarības no fasētiem ēdieniem vai restorāniem. Ēdienu gatavošana jau var būt ierasta jūsu pasaules sastāvdaļa, vai arī tā var notikt tikai reizi nedēļā. Par laimi, jums nav jāgatavo katru dienu, lai gūtu labumu no Vidusjūras diētas.
Lai iekļautu gatavošanu savā grafikā, izvēlieties, cik bieži jūs gatavojat jebkurā nedēļā. Galvenie faktori ir laika pārvaldīšana un iepriekšēja izdomāšana, cik daudz laika jums ir nepieciešams gatavot. Šeit ir dažas idejas:
Ja jums ir laiks tikai dažas naktis nedēļā, ieplānojiet šos vakarus ēdiena gatavošanai un pagatavojiet pietiekami daudz atlikumu nākamajai dienai. Uztveriet šo tikšanos kā svarīgu datumu, kuru nevarat pārtraukt.
Katru vakaru trūkst laika? Izvēlieties receptes, kuru pagatavošana aizņem mazāk nekā 20 minūtes. Piemēram, nelielas zivs filejas pagatavošana aizņem apmēram 8 minūtes; Savienojiet to ar lieliem salātiem un garogu pilngraudu maizi, un ātri vien iegūsit mājās gatavotas vakariņas.
Izmantojiet porciju gatavošanu.
Pārkārtojiet savu grafiku, lai atrastu laiku vakariņu pagatavošanai vairākas naktis nedēļā. Varbūt jūs bieži veicat uzdevumus pēc darba, ko varat pārcelt uz vienu dienu nedēļā vai nedēļas nogali.
Noskaidrojot, cik daudz laika varat veltīt ēdiena gatavošanai, ņemiet vērā šādus laika pārvaldības padomus.
Koncentrējieties uz vienu pagatavotu ēdienu. Kamēr jūsu ēdiens tiek gatavots, varat paļauties uz to, ka pārējā ēdienreizē savācat svaigas sastāvdaļas, kurām nav nepieciešams gatavošanas laiks (tikai gatavošanas laiks). Šī stratēģija var palīdzēt jums izvairīties no satriekšanas virtuvē. Kad esat sapratis, varat lēnām pievienot vēl vienu pagatavotu ēdienu un pēc tam vēl vienu.
Apskatiet katras receptes sagatavošanas un gatavošanas laikus. Plānojot, pārliecinieties, ka atvēlat pietiekami daudz laika, lai to paveiktu, kā arī laiks paēst. Jūs varat viegli pagatavot divus līdz trīs ēdienus, ja tiem ir minimāls sagatavošanas darbs un īss gatavošanas laiks.
Nenovērtējiet par zemu, cik ilgi daži uzdevumi aizņem. Ēdienu gatavošana prasa laiku. Cilvēki bieži vien atsakās no jaunajām, veselīgajām izmaiņām, ko viņi gatavojās veikt laika pārvaldības problēmu dēļ.
Lūk, kas notiek: jūs izveidojat ēdienreižu plānu nedēļai), iegādājaties pārtikas preces un pēc tam turpiniet savu parasto grafiku. Bet tad jūs atklājat, ka receptei, kuru gatavojāt gatavot trešdien, ir vajadzīgas 45 minūtes sagatavošanas un gatavošanas laika, un jums ir tikai aptuveni 20 minūtes. Ja atrodaties tādā situācijā. . .
Ir pareizi veikt izmaiņas savos plānos. Dzīve notiek ar visiem, pat labākajiem šefpavāriem. Ja kādu vakaru ierodaties mājās pārāk vēlu, lai pagatavotu savu plānoto ēdienu, atlieciet gatavošanu uz citu nakti un tā vietā pagatavojiet ātro maltīti.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
