Jums nav jābūt katrai mazai virtuves iekārtai tirgū, taču, iespējams, atklāsiet, ka dažas mazas ierīces var dot labumu jūsu gatavošanas centieniem un padarīt gatavošanu jautru! Mazās ierīces ir ieguldījums, tāpēc pārliecinieties, vai tiešām izmantojat kādu no šīm ierīcēm, ko nolemjat iegādāties:
Tosteri un tosteru krāsnis: ikvienam ir nepieciešams tosteris vai tostera cepeškrāsns. Jums, iespējams, nav nepieciešami abi, un tostera krāsns ir daudzpusīgāka, taču tā aizņem vairāk vietas.
Elektriskās pannas: elektriskās pannas, kas tiek pievienotas kontaktligzdai un uzsilst bez nepieciešamības pēc plīts, atvieglo noteiktus darbus, taču tās arī aizņem vietu un nozīmē papildu tīrīšanu.
Mikseri, veiksmīgākajiem un blenderi: Stand m ixers ir savrupiem contraptions kas tur trauku, kā arī sarīkot sitējs, stieples noslaucīt vai mīkla āķi pār bļodā. Putotāji jeb rokas mikseri ir kā manuāli statīvie mikseri. Jūs turat mikseri rokā, ievietojiet maisītājā divus putotājus vai putas un turiet to visā, ko sajaucat. Jūs izmantojat savu blenderi daudziem virtuves darbiem, sākot no valriekstu krūzes sasmalcināšanas līdz mājās gatavotas salsas vai magaritas pagatavošanai.
Autors : PhotoDisc/Getty Images
Izmantojiet blenderi, lai sasmalcinātu ledu, pagatavotu saldētus dzērienus, sasmalcinātu pārtiku un sablenderētu sastāvdaļas.
Virtuves kombaini un smalcinātāji: Virtuves kombaini var sakult, sarīvēt, sagriezt, sasmalcināt malto gaļu un biezeni. Mazos smalcinātājus (nelielam sastāvdaļu daudzumam) ir gandrīz grūtāk tīrīt, nekā tikai smalcināt ar rokām ar šefpavāra nazi.
Kafijas automāti un kafijas dzirnaviņas: ja esat kafijas dzērājs, jums ir nepieciešams kafijas automāts. Tā kā kafija, kas pagatavota no svaigi maltām pupiņām, ir daudz pārāka par kafijas cienītāju ar izsmalcināto java aukslēju, ikvienam, kas patiešām nopietni domā par savu tasi džo, ir nepieciešama arī kafijas dzirnaviņas.
Uzkodas tiek vainotas par nevajadzīgu kaloriju patēriņu, taču patiesībā tās var būt daļa no veselīga uztura, ideāla svara un draudzīgas ēdienkartes tiem, kas cieš no skābes refluksa. Uzkodas šeit nesatur iedarbināšanas sastāvdaļas, taču tām ir garša! Tos ir arī viegli pagatavot, jo tiem ir maz sastāvdaļu un daži soļi. Kurš saka […]
Jūs varat uzskatīt, ka pudiņi un putas ir bagātīgi, un bagāts bieži nozīmē augstu tauku saturu. Kā jūs zināt, pārtika ar augstu tauku saturu var palielināt refluksu. Tomēr šajās receptēs ir daudz mazāk tauku nekā standarta pudiņu un putu receptēs. Kamēr jūs uzturat mērenas porcijas un labi ēdat skābes refluksa gadījumā, […]
Tā kā vīns daudziem arvien vairāk kļūst par ierastu dzērienu izvēli, atkal un atkal parādās vieni un tie paši jautājumi par vīnu. Šeit ir atbildes. Kāds ir labākais vīns? Šis, iespējams, ir jautājums, ko klienti visbiežāk uzdod vīna veikalos, vēloties uzzināt, citiem vārdiem sakot, “Kuru vīnu man pirkt?” […]
Dzīvošana Paleo nenozīmē, ka nevar baudīt bagātīgu, šokolādes brūnu cepumu. Šajā bezcepšanas svaigu piparmētru tumšās šokolādes cepumu receptē tiek izmantotas veselīgas, Paleo apstiprinātas sastāvdaļas, nevis smagi apstrādātas sastāvdaļas, kas var palīdzēt apmierināt jūsu tieksmi pēc cepumiem bez vainas. (Un atkarībā no sezonas var palīdzēt izlietot daļu no svaigās piparmētras […]
Ievērojot paleo dzīvesveidu, īpašus notikumus varat pieminēt arī ar saldumiem. Izmēģiniet šo kokosriekstu šokolādes kūkas recepti, ko ņemt līdzi ballītē vai īpašā gadījumā — neviens nepamanīs jūsu Paleo kūkas garšas atšķirību! Pagatavošanas laiks: 30 minūtes, plus atdzesēšanas laiks Gatavošanas laiks: 17 minūtes Iznākums: 10 porcijas […]
Ja jums ir garšīga Paleo pīrāga garoza, varat to pildīt ar visu, sākot no svaigiem augļiem līdz saldējumam un beidzot ar pudiņiem. Šī cepumiem līdzīgā garoza sniedz neskaitāmas iespējas fantastisku desertu pagatavošanai. Autors: ©Fotoattēlu sniedza Adriana Harlan Pagatavošanas laiks: 15 minūtes Gatavošanas laiks: 15 minūtes Iznākums: 12 porcijas 4 ēdamkarotes istabas temperatūras sviesta, […]
Lai gan dažas receptes ir vieglāk pielāgot nekā citas, gandrīz jebkuru recepti var pagatavot bez lipekļa. Visvieglāk mainīt receptes, kurās ir tikai neliels daudzums miltu, un ēdieni ar augstu augļu un dārzeņu saturu. Bet pat tad, ja jūsu glutēnu saturošā itāļu recepte prasa kviešu makaronus, tā vietā izmantojiet glutēnu nesaturošus makaronus. Un ja […]
Taizemes ēdieni ir laba izvēle cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pagatavots ar mazu tauku saturu, jo izvēlētā metode ir cepšana, maisot. Taizemes gatavošanā gaļa, zivis un mājputni tiek uzglabāti nelielos daudzumos, tādējādi nodrošinot garšu, nevis lielu daudzumu, kā tas ir Rietumu diētā. Mērcēm ir spēcīga garša, tāpēc tās izmanto […]
Tantei Barbarai ļoti patīk maize, bet tavam brālēnam Ādamam ir alerģija pret kviešiem. Vai varbūt jūsu labākajam draugam ir lipekļa nepanesamība. Ko darīt ar mērci un ķirbju pīrāgu?!!! Neuztraucieties: varat pagatavot svētku gardumus bez kviešiem, kas patiks pat visjūtīgākajiem vēderiņiem. Par laimi, pavārgrāmatas un interneta recepšu vietnes […]
Bagātīgas zivis — tās ar augstu tauku saturu, piemēram, lasis, tuncis un zilās zivis — ir īpaši labas sautētas. Un jūs varat tās uzlabot ar neskaitāmām mērcēm, kuras varat pagatavot 15 minūtēs vai mazāk. Tā kā šīm zivīm ir salīdzinoši augsts tauku saturs, tās iztur arī asās mērces. Recepte […]
