Cīņa pret diabētu ar augu diētu

Cukura diabēts kļūst par vienu no vadošajām slimībām un nāves cēloņiem Ziemeļamerikā. Tā kā ātrās uzkodas, saldās uzkodas un gāzētie dzērieni ir viegli pieejami, nav brīnums, ka šī cukura līmeņa pazemināšanās asinīs ir kļuvusi tik izplatīta. Pirms injicējat sev insulīnu vai sākat lietot medikamentus, saprotiet, ka ir zināms, ka augu izcelsmes diēta būtiski maina un pat novērš 2. tipa cukura diabētu.

Lielākoties cilvēki, kas dzīvo ar 2. tipa cukura diabētu, var kontrolēt savus traucējumus, izvēloties pārtiku.

Tie, kas dzīvo ar 1. tipa cukura diabētu, nekad nenovērsīs nepieciešamību pēc insulīna. Tomēr, pieņemot augu izcelsmes dzīvesveidu, viņi var samazināt insulīna devas līdz minimumam un samazināt komplikāciju risku.

2. tipa cukura diabēts rodas, ja aizkuņģa dziedzeris neražo pietiekami daudz insulīna vai organisms pareizi neizmanto tā ražoto insulīnu. Tā rezultātā glikoze (cukurs) uzkrājas jūsu asinīs, nevis tiek izmantota enerģijas iegūšanai.

Šeit ir īss pārskats par augu izcelsmes pārtikas produktiem, kuriem ir īpašas īpašības, lai uzturētu veselīgu cukura līmeni asinīs:

• Avokado satur cukuru, kas nomāc insulīna ražošanu, kas padara to par lielisku izvēli cilvēkiem ar hipoglikēmiju (zemu cukura līmeni asinīs). Mēģiniet pievienot dažas avokado šķēles grauzdiņam, sablenderējiet to smūtijā vai iemetiet salātos. Gvakamole arī ir garšīga! Ideālā gadījumā ēst 1/4 avokado vairākas reizes nedēļā.

• Sojas pupas un citi pākšaugi, piemēram, pupiņas, lēcas, melnie zirņi, aunazirņi un lima pupiņas, palēnina ogļhidrātu uzsūkšanos asinīs, jo tajos ir augsts olbaltumvielu un šķiedrvielu saturs. Galu galā tas var samazināt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

  Mēģiniet pagatavot mērci ar dažāda veida pupiņām vai iemetiet tās salātos. Viņi pat gatavo lieliskus dārzeņu burgerus. Ēdiet vismaz 1/2 līdz vienu tasi pākšaugu dienā.

• Sīpoli un ķiploki normalizē cukura līmeni asinīs, samazinot insulīna izvadīšanas ātrumu aknās. Sīpoli un ķiploki ir pamatā lielākajai daļai zupu un ceptu kartupeļu. Tāpēc apsveriet iespēju tos sautēt nākamajā ēdienreizē. Mēģiniet apēst pusi ķiploka daiviņas divas reizes dienā un vienu sīpolu dienā.

• Citi pārtikas produkti, kas kontrolē cukura līmeni asinīs, ir ogas (īpaši mellenes); selerijas; gurķi; zaļie, lapu dārzeņi; asni; Pupiņas; pētersīļi; psyllium; maltas linsēklas; Chia sēklas; citroni; auzu klijas; redīsi; skābēti kāposti; saulespuķu sēklas; skvošs; un kreses. Daudzus no šiem produktiem var apvienot smūtijos, brokastu pārslās vai krāsainos salātos vai graudu ēdienā.

Lai kontrolētu diabētu, ne tikai zināt, kādus pārtikas produktus ir labi ēst, bet arī zināt, kā un kad tos ēst. Šeit ir daži papildu padomi, kā dabiski regulēt cukura līmeni asinīs ar augiem:

• Katru dienu ēdiet sabalansētas uz augu bāzes gatavotas brokastis, jo tās palīdz aktivizēt vielmaiņu, kas nepieciešama pareizai cukura un insulīna apstrādei.

• Neiztikt bez ēdiena ilgāk par divām stundām. Ēdiet sešas līdz astoņas nelielas maltītes visas dienas garumā. Pat neliela uzkoda ēšana pirms gulētiešanas var palīdzēt. Biežāka ēšana palīdz uzturēt līdzsvarā cukura līmeni asinīs.

  Jūs nevēlaties ēst lielas, smagas maltītes, jo ķermenim tās var būt grūti sagremojamas. Turklāt pārtikas pārpalikums nozīmē pārmērīgas kalorijas, kas var paaugstināt cukura līmeni asinīs un izraisīt svara pieaugumu.

• Ēdiet diētu ar augstu šķiedrvielu saturu. Šķiedra nepaaugstina cukura līmeni asinīs, un tā palīdz gremošanu un izvadīšanu. Izvēlieties veselus graudus un pākšaugus un iekļaujiet lielu daudzumu dārzeņu, īpaši tumšos, lapu zaļumus; skvošs; Zaļās pupiņas; Saldie kartupeļi; tofū; un veseli svaigi augļi.

• Lietojiet dabiskos saldinātājus ar zemu glikēmisko līmeni, piemēram, brūno rīsu sīrupu, kokosriekstu cukuru un stēviju, taču tikai reti un ļoti mazos daudzumos. Šiem saldinātājiem ir maza ietekme uz cukura līmeni asinīs un tie neizraisa tik lielu pieaugumu kā baltajam cukuram, no kā vajadzētu pilnībā izvairīties.

• Izvairieties no ļoti treknas un ceptas pārtikas, jo tie parasti satur pārmērīgu pārstrādātu eļļu, kas var ietekmēt cukura līmeni asinīs un palielināt kaloriju patēriņu. Tā vietā izvēlieties veselīgus taukus, eļļas (avokado, kokosriekstu eļļu, olīveļļu vai citas auksti spiestas dabīgas eļļas), neapstrādātus riekstus un sēklas.

• Noņemiet alkoholu, pārstrādātus pārtikas produktus, sēru saturošus žāvētus augļus, galda sāli, balto cukuru, piesātinātos taukus, bezalkoholiskos dzērienus un baltos miltus. Izvairieties arī no pārtikas ar mākslīgām krāsvielām un konservantiem. Šie pārtikas produkti ir ārkārtīgi rafinēti un tiem ir maza vai vispār nav uzturvērtības.

  Tie var veicināt ne tikai cukura patēriņa palielināšanos (sliktākā veida), bet arī svara pieaugumu, jo tie visi ir tukšo kaloriju veidi. Cilvēkiem ar cukura diabētu jākoncentrējas uz pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un uzturvielām, un tie ir labvēlīgi viņu cukura līmenim asinīs un vispārējai labklājībai.