Kaip virti moliūgų košę vaikams valgyti nujunkant padeda vaikams greitai priaugti svorio

Minkštos tekstūros ir natūralaus švelnaus saldumo moliūgas yra vienas iš nedaugelio pasirinkimų, itin tinkančių kūdikiams pirmojoje kieto maisto stadijoje. Jei nežinote, ką gaminti, leiskite „aFamilyToday Health“ pasiūlyti keletą labai paprastų būdų, kaip išsivirti moliūgų košę ir taip sutaupyti laiko.

Moliūgas yra labai maistingas maistas, nes jame yra daug būtinų vitaminų ir mineralų, kurie stiprina imuninę sistemą, padeda jūsų kūdikiui gerai augti ir vystytis. Įdomu tai, kad šios vaisinės daržovės yra prieinamos ištisus metus, ypač apie rugsėjį ir spalį, kai moliūgų skonis yra skaniausias.

Užuot ruošę nuobodų, ilgalaikį patiekalą, kodėl gi neįsidėjus į kišenę daugiau būdų išsivirti moliūgų košę, kad praturtintumėte kūdikio nujunkymo meniu?

Kada nauja mama turėtų duoti kūdikiui moliūgų košės?

Specialistų teigimu, tinkamiausias laikas mamoms pristatyti šį patiekalą yra, kai kūdikiui sukanka 6 mėnesiai . Kadangi šiuo metu kūdikio virškinimo sistema yra visiškai išsivysčiusi, todėl jis gali pasisavinti ir kietą maistą, be motinos pieno. Be to, išoriniai maisto šaltiniai taip pat užtikrina vaikų mitybos poreikių pusiausvyrą.

Susipažinę su šio tipo maistu, galite derinti moliūgą su daugybe skirtingų daržovių ir mėsos, kad padidintumėte skonį. Tačiau turite įsitikinti, kad jūsų kūdikis nėra alergiškas jokiems patiekalo ingredientams!

Atskleidžiame puikias moliūgų košės sveikatai naudingas savybes

Kaip minėta aukščiau, moliūguose yra daug maistinių medžiagų, reikalingų vaikų vystymuisi. Tiksliau, šiame vaisiuje yra gana mažai vandens, tačiau jame gausu krakmolo, vitaminų B, C ir svarbių mineralų, tokių kaip kalcis, kalis, magnis, geležis, cinkas ir ypač karotenas (vitamino A pirmtakas).

Būtent šie ingredientai sudaro daugelį „auksinių“ moliūgų privalumų, įskaitant:

1. Naudinga kaulams ir akims

Peržvelgus ką tik aukščiau išvardintas maistines medžiagas, matyti, kad moliūguose yra gana daug karotino, kuris yra esminis elementas palaikant regėjimą, apsaugant akis nuo tokių problemų kaip geltonosios dėmės degeneracija ir katarakta .

Be to, moliūgai taip pat suteikia gausų kalcio kiekį, šis mineralas yra nepaprastai svarbus vaikų augimui ir vystymuisi. Be to, šiame maiste esantis magnis, geležis, cinkas taip pat padeda efektyviai pasisavinti kalcį ir taip padeda stiprinti kaulus.

2. Stiprinkite kūdikio imuninę sistemą

Moliūgų košė yra puikus imuninei sistemai naudingų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai A, C ir cinkas, šaltinis. Tai visos veiksmingos antioksidacinės medžiagos, apsaugančios organizmą nuo laisvųjų radikalų daromos žalos, o kartu didinančios vaikų atsparumą .

Daugelis tyrimų taip pat rodo, kad moliūguose yra keletas biocheminių medžiagų, kurios skatina fagocitozę ir kovoja su kenksmingomis bakterijomis ir virusais iš išorinės aplinkos.

3. Pagerinti atmintį ir koncentraciją

Šioje daržovėje gausu glutamino rūgšties, būtinos smegenų veiklai. Glutamino rūgštis vaidina svarbų vaidmenį palaikant medžiagų apykaitos reakcijas nervų ląstelėse ir smegenyse, taip pagerindama vaikų atmintį ir koncentraciją.

4. Antihelmintas

Kūdikiai ir maži vaikai dažnai patiria kirminų infekcijas. Tokiu atveju turėtumėte išsivirti moliūgų košės, kad kūdikis galėtų vartoti. Priežastis ta, kad šis maistas turi veiksmingų antihelmintinių savybių.

Papasakokite mamai, kaip virti moliūgų košę, kad kūdikis valgytų nujunkymą

aFamilyToday Health dalijasi su jumis keliais būdais, kaip virti moliūgų košę kartu su kitais maistingais ingredientais:

1. Moliūgų krevečių košė

Krevetės taip pat yra vienas iš maisto produktų, kuriame gausu tam tikrų maistinių medžiagų, kurias motinos turėtų įtraukti į kūdikio nujunkymo meniu . Be tų pačių maistinių medžiagų kaip ir moliūguose, krevetės taip pat yra gausus vitamino D šaltinis, padedantis vaikams optimaliai pasisavinti kalcį. Su moliūgų krevečių koše mamos gali duoti vaikams vartoti nuo 6 mėn.

Ingredientai, kuriuos reikia paruošti

Šviežios krevetės: 100 gramų

Moliūgas: 100 gramų

Lipnūs ryžiai: 1 nedidelė sauja

Kūdikių aliejus nujunkymui su prieskoniais

Daro

– Glidžiuosius ryžius nuplaukite, o po to pamirkykite vandenyje apie 2 valandas, kad žydėtų. Tai padės sutrumpinti košės virimo laiką ir tuo pačiu sutrinkite ryžių grūdelius, kad būtų lengviau nuryti.

– Moliūgą nulupkite, nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais.

- Šviežias krevetes nuplauti, nuimti galvą, uodegą, nulupti, nuimti juodą siūlą nugaroje ir tada nuplauti vandeniu. Leiskite krevetėms kurį laiką nuvarvėti, tada sumalkite arba sutrinkite, šį kartą galima pamarinuoti su trupučiu žuvies padažo ar prieskonių (nebūtina).

– Į puodą su vandeniu suberkite ryžius ir moliūgą, įjunkite ugnį ir virkite, kol užvirs. Gaminimo metu reikia dažnai maišyti, kad košė nepriliptų prie puodo dugno.

– Kai matote, kad košė išvirė, ryžių grūdeliai tolygiai pasiskirsto, krevetes įmetate toliau virti, o kai krevetės išvirs, pagardinkite prieskoniais arba žaliais svogūnais pagal kūdikio skonį.

– Supilkite košę į dubenį, palaukite, kol košė atvės, tada įpilkite kūdikių aliejaus, skirto atjunkymui saloje ir duokite kūdikiui vartoti, kol košė dar šilta. Jei jūsų kūdikiui dar neišdygę dantukai arba jis negali valgyti žalio maisto, prieš duodami vaikui košę reikia sumalti arba persijoti, kad ji būtų lygi!

2. Moliūgų jautienos košė

Moliūgų jautienos košė yra ne tik skani, bet ir prideda daug maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, geležis, cinkas, kurie ir palaiko virškinimą, ir padeda vaikams stiprinti atsparumą. Kaip išvirti šią moliūgų košę taip pat gana paprasta ir jos pagaminimas neužima per daug laiko.

Ingredientai, kuriuos reikia paruošti

Moliūgas: 100 gramų

malta jautiena: 50 gramų

Paprasti ryžiai: 25 gramai

Visų rūšių prieskoniai

Daro

– Panašiai kaip aukščiau, moliūgą nulupkite, nuplaukite, tada supjaustykite mažais gabalėliais.

- Į keptuvę dėkite jautieną, įpilkite šiek tiek kepimo aliejaus (konkrečiai vaikams) ir tada pakepinkite, gal įpilkite šiek tiek žuvies padažo, kad mėsa būtų sodraus skonio.

– Ryžius nuplaukite, suberkite į puodą su moliūgu, įpilkite pakankamą kiekį vandens ir tada įjunkite viryklę virti, kol ryžiai ir moliūgai išvirs.

- Kai košė bus minkšta, suberkite aukščiau esančią jautieną, gerai išmaišykite, jei norite, įpilkite šiek tiek žuvies padažo ir išjunkite viryklę.

– Supilkite košę į dubenį, palaukite, kol atvės, tada į salą įpilkite kūdikių aliejaus, skirto nujunkymui, ir pamaitinkite, kol košė dar karšta.

3. Moliūgų lašišos košė

Lašiša garsėja dideliu baltymų kiekiu ir sveikomis riebalų rūgštimis, tokiomis kaip omega-3, omega-6 ir kt. Reguliariai valgydami lašišą vaikai taps protingesni ir sumažins sutrikimų riziką . Dėmesio deficito hiperaktyvumas (ADHD). Turėdami tokią didelę naudą, ko laukiate, neišbandę šio moliūgų košės su lašiša virimo būdo, kuriuo džiaugsis jūsų vaikai.

Ingredientai, kuriuos reikia paruošti

Lašišos filė: 30 gramų

Moliūgas: 30 gramų

Paprasti ryžiai: 30 gramų

Žalieji svogūnai, prieskoniai (nebūtina)

Daro

– Ryžius nuplaukite, suberkite į puodą, užpilkite vandeniu virti.

– Moliūgą nuplauti, nulupti, supjaustyti kubeliais, dėti į troškinį su koše.

– Kad lašiša nebūtų žuvinga, mama turėtų ją nuplauti vynu, šviežių imbiero sultimis ar actu. Leiskite šiek tiek pastovėti, kad nuvarvėtų, tada virkite garuose, kol iškeps, ir šaukštu arba šakute sulaužykite žuvies mėsą. Būtinai pašalinkite visus žuvies kaulus, kad kūdikis neužspringtų.

- Į keptuvę supilkite žuvies mėsą, įpilkite šiek tiek aliejaus ir maišydami kepkite, kol iškeps. Kai košė ir moliūgas suminkštės, suberkite apkeptą žuvį, gerai išmaišykite, dar pavirkite 2-3 minutes, tada galėsite pagardinti žaliais svogūnais ir prieskoniais, tada išjunkite ugnį.

4. Moliūgų avižinių dribsnių košė

Moliūgų avižinių dribsnių košė – veganiškas pasirinkimas, kai reikia pakeisti kūdikio skonį. Sujungus šiuos du maisto produktus, gaunama neabejotinai skani ir maistinga košė.

Ypač avižose yra daug skaidulų ir daug beta glitimo – maistinės medžiagos, kuri vaidina svarbų vaidmenį gerinant imunitetą ir gerinant vaikų sveikatą. Su moliūgų avižų koše mama nesijaudins dėl jūsų kūdikio apetito praradimo ar lėto svorio augimo !

Ingredientai, kuriuos reikia paruošti

Avižos: 40 gramų

Moliūgas: 100 gramų

Visų rūšių prieskoniai

Daro

– Avižos, pamirkytos 100 ml vandens, kad išsiplėstų.

– Moliūgą nulupti, nuplauti, plonai supjaustyti ir virti vandeniu, kol iškeps. Sutrinkite trintuvu arba naudokite sietelį.

Panašiai kaip moliūgas, avižas po mirkymo išimkite ir dėkite į puodą virti su vandeniu. Tada moliūgų mišinį sumaišykite su avižomis ir dar pavirkite 3-5 minutes.

– Kai košė išvirs, išgriebkite ją į dubenį, palaukite, kol košė atvės, tada įpilkite apie 1 šaukštą alyvuogių aliejaus, gerai išmaišykite ir viskas.

Į ką reikia atkreipti dėmesį, kaip virti moliūgų košę kūdikiams

Apdorojant, kad neprarastų daug maistinių medžiagų, mamos turėtų virti moliūgą iškart po pjaustymo.

Virtų moliūgų nereikėtų laikyti šaldytuve (ypač šaldiklyje), nes šiuo metu moliūgų spalva labai lengvai išblunka ir kūdikiams nėra saugu naudoti.

Neduokite savo kūdikiui moliūgų kiekvieną dieną, nes tai sukels karotino perteklių. Išraiška – oda ant kaktos, delnų, pėdų... nusidažys citrinos geltonumu.

Būtinai pašalinkite moliūgų sėklas, kad kūdikis neužspringtų.

Tikimės, kad, gavusios aukščiau pateiktus pasiūlymus, kaip virti moliūgų košę, mamos turėjo daugiau idėjų apie nujunkymo meniu savo kūdikiams. Be moliūgų, turėtumėte supažindinti savo kūdikį su daugybe skirtingų maisto produktų, kad jūsų vaikas galėtų pilnai maitintis!