Šiuo metu daugelis tėvų renkasi dašių sultis, ypač cukranendrių dašių sultis, įtraukdami į mažų vaikų nujunkymo dietą. Taigi, ar žinote, kas yra daši vanduo ir kaip namuose labai lengvai išvirti daši iš cukranendrių?
Nujunkymas yra vienas iš svarbiausių vaikų vystymosi procesų. Šiame etape kūdikiai bus susipažinę su kitais maisto produktais, išskyrus motinos pieną. Todėl nujunkymo metu kūdikiams taip pat labai svarbu tinkamai maitintis iš įvairaus maisto. Šiuo metu daugelis tėvų domisi dashi vandens naudojimu savo kūdikių maitinimo procese. Taigi ar žinote, kas yra dashi vanduo? Šiame straipsnyje sužinokime daugiau apie dashi vandenį ir kaip namuose pasigaminti daši iš cukranendrių itin paprastai.
Kas yra dashi vanduo?
Dashi vanduo kilęs iš Japonijos. Japonų kalboje žodžio „dashi“ simbolis reiškia ekstrahuotą skystį. Tai galima suprasti kaip sultinį, dažniausiai naudojamą japoniškuose patiekaluose. Japonai naudos daši vandenį įvairiems patiekalams pilti, o daši vanduo padidins patiekalo skanų, patrauklų ir sodrų skonį.
Dashi vanduo gali būti gaminamas iš daugybės skirtingų ingredientų, tokių kaip šitake dašis, šitake dašis, ančiuvių dašis, daržovių dašis ar vištienos dašis... Japonai rinksis įvairių rūšių daši. , atsižvelgdami į patiekalo savybes, kad pagerintų skonį.
Dashi yra gerai žinomas japonų virtuvės ingredientas
Pastaruoju metu daugelis tėvų renkasi daši vandenį kūdikių maistui ruošti. Priežastis ta, kad iš pradžių vaikai negali naudoti įprastų prieskonių, tokių kaip cukrus, pagrindiniai makaronai, druska... Dashi vandens naudojimas pagerins atjunkymo maisto skonį. Kartu tai padeda aprūpinti vaikus įvairiais mitybos šaltiniais.
Dashi vandens naudojimas organizmui
Dashi sultys yra sultys, pagamintos iš skirtingų maisto produktų, todėl jos turi gana daug maistinių medžiagų. Dashi vandens naudojimas atjunkymo maiste padės papildyti įvairias maistines medžiagas vaikams. Kartu tai padeda pagerinti maisto skonį, todėl vaikams lengviau valgyti ir virškinti.
Kadangi jis gali būti pagamintas iš daugybės skirtingų ingredientų, maistinės medžiagos, kurias daši vanduo suteikia organizmui, taip pat skiriasi. Tačiau šiais laikais dauguma vartotojų dažnai renkasi daši sultis, pagamintas iš daržovių, gumbų ir vaisių, derinamų su kaulais ir mėsa, kad pridėtų daugiau maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, riebalai, skaidulos, vitaminai ir kt. mineralų, tokių kaip kalcis, magnis, geležis... .
Dashi sultys gali būti naudojamos kūdikių maistui ruošti
Visapusiškas ir visapusiškas maisto papildas nujunkymo laikotarpiu padės vaikams geriau vystytis tiek protiškai, tiek fiziškai. Ypač su nedideliu kiekiu dashi vandens tėvai gali parūpinti vaikams daug mitybos, itin saugios ir patogios.
Kaip virti daši iš cukranendrių namuose
Kaip minėta aukščiau, dashi vanduo yra sultinys, pagamintas iš įvairių maisto produktų ir naudojamas daugeliui patiekalų, ypač kūdikių maistui. Šiuo metu daugelis tėvų renkasi dašių sultinį virti iš daržovių, gumbų ir vaisių, tokių kaip moliūgai, kopūstai, chajotai, saldžiosios bulvės, morkos, kartaus melionai, kukurūzai, svogūnai ar cukranendrių... kad gamintų įvairius maisto produktus. Dashi vanduo yra turtingas. maistinių medžiagų, saugus vaikams ir skanaus skonio. Tarp jų dašių sultys iš cukranendrių yra vienas iš dažniausiai tėvų naudojamų dašių.
Cukranendrėse yra daug įvairių organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų. Visų pirma, cukranendrėse taip pat yra daug cukraus, baltymų, krakmolo ir vitaminų C , vitamino B3 , daugiau nei 30 rūšių organinių rūgščių, kalcio ir geležies... tik padeda sustiprinti skanų atjunkymo maisto skonį, bet taip pat suteikia daug mitybos vaikams.
Cukranendrės yra įprastas ingredientas, naudojamas gaminant daši
Dashi sulčių iš cukranendrių virimo būdas taip pat yra labai paprastas ir lengvai sekamas. Mamoms tereikia išsirinkti skaidrios kilmės cukranendres, supjaustyti jas gabalėliais, nuplauti, įdėti į puodą, pripildytą vandens, o tada virti, kol cukranendrės baigs šviežios sultys. Tada paimkite sietelį arba ploną audinį, kad išfiltruotumėte likučius. Tiesiog taip, jūs iš karto gavote skanaus, švelniai saldaus skonio cukranendrių daši sultis, kad maitintumėte savo kūdikį labai maistingai nujunkant.
Be to, tėvai taip pat gali derinti cukranendres su kitu maistu, pavyzdžiui, šparaginėmis pupelėmis, lotoso sėklomis ar kitomis daržovėmis, tokiomis kaip morkos, čajotas..., kad iškeptų daši. Jie padės vaikams suteikti įvairesnę mitybą. Tačiau reikia atkreipti dėmesį, kad derinant cukranendres su kitomis daržovėmis, gumbavaisiais ir vaisiais, kad gautumėte dašių sultis, pirmiausia reikia išvirti cukranendres, o tada dėti kitas daržoves ir vaisius, nes cukranendres reikia virti ilgiau.
Dashi vanduo yra pagardas, dažniausiai naudojamas japonų virtuvėje ir ruošiant kūdikių maistą. Tikimės, kad šis straipsnis padėjo jums suprasti daugiau apie dašio vandenį ir sužinoti daugiau apie tai, kaip namuose virti daši iš cukranendrių , kad maitintumėte savo kūdikį.