Kopūstai yra viena iš populiariausių daržovių, daugiausia auginama Azijos šalyse. Tai daržovė, kurią lengva auginti ir kurioje gausu maistinių medžiagų. Ši daržovė duoda daug naudos ligų profilaktikai ir gydymui. Taigi, kokia yra kopūstų nauda sveikatai? Ar moterys po gimdymo gali valgyti kopūstus?
Kopūstinės daržovės žinomos ir kitais pavadinimais, tokiais kaip ropės, kopūstų suktinukai. Ši daržovė priklauso kryžmažiedžių šeimai ir kilusi iš Kinijos. Kaip ir kopūstai, kopūstai susideda iš daugybės lapų sluoksnių, kurie yra padengti vienas kitu. Kopūsto lapai susiraukšlėję ir stori, šviesiai žali su iškilusiomis baltomis gyslomis. Kuo giliau į šerdį, tuo šviesesnė kopūsto lapų spalva. Šiandienos sveikatos straipsnyje „aFamilyToday Blog“ su skaitytojais pasidalins informacija apie kopūstus ir padės skaitytojams atsakyti į klausimus: ar moterys po gimdymo gali valgyti kopūstus?
Kopūstų maistinė sudėtis
Kopūstai daugeliui žmonių tapo mėgstama daržove dėl savo saldaus skonio ir iš jų galima gaminti įvairius skanius patiekalus, tokius kaip rauginti kopūstai, kopūstų salotos ir kimchi.
Mitybos ekspertai pabrėžia, kad: kopūstinės daržovės turi didelę maistinę vertę. 100 gramų kopūstų yra:
- 13 kcal;
- 2,2 g angliavandenių;
- 1 gramas skaidulų ;
- 0,2 gramo riebalų ;
- 1,5 gramo baltymų;
- 13 mg vitamino A ;
- 28 mg vitamino C;
- 60 mg kalcio ;
- Be to, yra daug kitų mineralų, tokių kaip geležis, cinkas, magnis...
Kopūstai yra turtingas maistinių medžiagų šaltinis organizmui
Ar moterys po gimdymo gali valgyti kopūstus?
Pagimdžiusios moterys turi būti atsargios savo mityboje, nes yra daug maisto produktų, kurie gali sukelti pieno netekimą arba neigiamai paveikti pieno kokybę ir taip tiesiogiai paveikti kūdikio vystymąsi. Šiuo metu yra daug prieštaringų nuomonių, kad kopūstų valgymas po gimdymo gali sukelti pieno netekimą. Taigi, kas tai iš tikrųjų sugadinta? Ar moterys po gimdymo gali valgyti kopūstus?
Tiesą sakant, kopūstuose gausu būtinų maistinių medžiagų ir yra daug vandens. Todėl motinos kopūstų vartojimas po gimdymo ne tik nepraranda pieno, bet ir labiau skatina laktaciją, o pieno kokybė taip pat pagerėja dėl gausaus kopūstų maistinių medžiagų kiekio.
Be to, atsižvelgiant į didelę kopūstų maistinę vertę ir didelę naudą sveikatai, galima pastebėti, kad pagimdžiusios moterys gali visiškai valgyti kopūstus.
Ar moterys po gimdymo gali valgyti kopūstus?
Kuo naudinga valgyti kopūstus?
Turėdami daug maistinių medžiagų, kopūstai vartotojams suteikia daug naudos sveikatai. Štai keletas kopūstų privalumų:
Pagerinti virškinimo sistemą
Kopūstuose yra palyginti daug skaidulų. Netirpių skaidulų kiekis kopūstuose padeda palaikyti gerą virškinimą skatinant tuštinimąsi ir veiksmingai užkertant kelią vidurių užkietėjimui. Tuo tarpu kopūstuose esančios tirpios skaidulos padidina naudingų bakterijų skaičių žarnyne. Šios naudingos bakterijos atlieka svarbų vaidmenį saugant imuninę sistemą ir gaminant maistines medžiagas, vitaminus B12 ir vitaminą K2.
Pagerina širdies sveikatą, mažina kraujospūdį
Manoma, kad uždegimas yra atsakas, kuris vaidina svarbų vaidmenį vystant širdies ligas. Kopūstuose yra daugiau nei 36 skirtingi antocianinai, kurie turi veiksmingą priešuždegiminį poveikį. Dėl to kopūstų įtraukimas į kasdienį racioną gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką.
Kopūstuose yra daug mineralinio kalio, kuris labai veiksmingai reguliuoja kraujospūdį, ypač mažina kraujospūdį. Dėl to kopūstai yra puikus pasirinkimas žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį .
Kopūstai saugo širdies sveikatą
Kovoti su navikais organizme, užkirsti kelią vėžiui
Tyrimai rodo, kad kryžmažiedžių daržovėse yra 14 rūšių priešvėžinių medžiagų. Tarp jų yra gliukozinolatas – junginys, pasižymintis išskirtiniu gebėjimu kovoti su kancerogenais ir slopinti medžiagas, skatinančias vėžio progresavimą.
Be to, kopūstuose taip pat yra daug mikroelemento, vadinamo molibdenu – savotiškų priešvėžinių maistinių medžiagų. Tuo pačiu metu kopūstuose taip pat yra 2 mineralų cinko ir seleno, kurie apsaugo nuo navikų susidarymo organizme.
Naudinga nervų sistemai, gerina atmintį
Kopūstai priklauso stipriai šarmingų maisto produktų grupei, kuri gali veiksmingai užkirsti kelią atminties praradimui. Tai taip pat yra priežastis, dėl kurios ekspertai dažnai skatina į kasdienę mitybą įtraukti kopūstų, kad pagerintų atmintį.
Veiksmingas karščiavimą mažinantis poveikis
Rytų medicinoje kopūstai yra peršalimo žolė, turintis šilumą šalinantis, detoksikuojantis ir karščiavimą mažinantis poveikis. Asmenys, kenčiantys nuo maliarija ar ilgai karščiuojantys, kopūstus gali naudoti kaip natūralią ir saugią karščiavimą mažinančią priemonę.
Jums tereikia naudoti kopūstus sriubai virti, kad pacientas galėtų vartoti. Kopūstų sriuba ne tik drėkina ir maitina organizmą, bet ir padeda veiksmingai sumažinti karščiavimą.
Antioksidantas, pašalinantis toksinus iš organizmo
Vartojant kopūstus, nereikėtų išmesti senų daržovių lapų, nes šis lapų sluoksnis turi labai didelę maistinę vertę. Išoriniame kopūstų lapų sluoksnyje yra daug chlorofilo pigmento, kuris turi senėjimą stabdantį poveikį ir stabdo laisvųjų radikalų gamybą.
Tuo tarpu kopūstų šaknys gali užvirti vandenį. Šis gėrimas turi vėsinantį poveikį organizmui, o tai labai naudinga žmonėms, turintiems tokius simptomus kaip ilgalaikis kosulys, karščiavimas, karšti plaučiai.
Vietoj kasdienės arbatos galite naudoti kopūstų šaknų sultis, kad pašalintumėte toksinus, pagreitintumėte medžiagų apykaitą, stiprintumėte imunitetą ir išvengtumėte peršalimo ligų.
Kopūstai padeda pašalinti toksinus iš organizmo
Kai kurie kiti kopūstų naudojimo būdai
Be pirmiau minėtų privalumų, kopūstai taip pat turi daug kitų naudos sveikatai, pavyzdžiui:
- Diuretikas: Kopūstuose yra baltymų, riebalų, amino rūgščių ir kai kurių mineralų, tokių kaip natris ir kalis, šaltinis, kurie reguliuoja medžiagų apykaitą, padeda šlapintis, šlapimą varantys vaistai, labai tinka sergantiesiems šlapimo takų uždegimais, uretritu, cistitu ir nenormaliu šlapinimusi .
- Svorio metimas: kopūstuose yra daug skaidulų. Tai padeda žmonėms valgyti kopūstus greitai ir ilgai jaustis sotiems. Be to, kopūstų kalorijų kiekis yra palyginti mažas. Dėl to kopūstai tapo daugelio moterų mėgstama daržove ir įtraukta į kasdienį lieknėjimo meniu.
- Gražina odą: Dėl išskirtinio mineralų kiekio ir gausios vitaminų sudėties kopūstai labai teigiamai veikia antioksidacinį procesą bei stabdo senėjimo procesus. Be to, kopūstuose yra daug vandens, kuris padeda drėkinti organizmą ir išlaikyti odos drėgmę.
Aukščiau pateikiama kopūstų nauda vartotojų sveikatai ir atsakymas į klausimą: ar moterys po gimdymo gali valgyti kopūstus ? Tikimės, kad dalijimasis šiandienos aFamilyToday tinklaraščio straipsniu gali padėti skaitytojams gauti daugiau naudingos informacijos. Sveikatos jums skaitytojai!