Jogurtas šiuo metu yra vienas iš populiariausių kasdieniame gyvenime mėgstamų pieno produktų. Be puikaus skonio ir mažai kalorijų, jogurtas tapo geriausiu maisto papildu moterų dietos meniu. Taigi, ar mamos po gimdymo gali valgyti jogurtą?
Kasdienis vystyklų mamų racionas visada vertinamas remiantis dviem pagrindiniais veiksniais: kaip užtikrinti mitybą ir vis tiek greitai įgyti formą. Štai kodėl daug maistinių medžiagų turintis maistas, kuriame nėra tiek daug kalorijų kaip jogurtas, yra vienas iš pagrindinių naujų mamyčių rūpesčių. Tačiau ne visos mamos gali aiškiai suprasti ir būti tikros, kad po gimdymo jos gali valgyti jogurtą ar ne.
Jogurto maistinė vertė
Jogurto maistinių medžiagų grupės apima:
Probiotikai
Jogurtas, taip pat žinomas kaip Jogurtas, gaminamas iš pieno, kurį tinkamoje temperatūroje fermentuoja naudingosios bakterijos. Taigi iš tikrųjų jogurtas yra produktas iš šviežio pieno, kuris daugiausia yra šviežias karvės pienas.
Labiausiai paplitę probiotikai jogurte yra dvi Bifidobacterium ir Lactobacillus padermės. Tai taip pat dvi naudingųjų bakterijų padermės, kurios daugiausia veikia žarnyno trakte, kurių pagrindinis tikslas – stiprinti žarnyno imuninę sistemą ir palaikyti virškinimo veiklą.
Be to, probiotikai taip pat dalyvauja B grupės vitaminų (B1, B2, B6, B9, B12) ir vitamino K sintezėje.
Jogurte esančios bakterijos yra visos naudingos, o ne kenksmingos bakterijos
Baltymai
Jogurte esantys baltymai yra sveikas baltymų šaltinis. Paprastame jogurte yra dviejų tipų baltymai: išrūgos – piene tirpus baltymas ir kazeinas – netirpus pieno baltymas. Išrūgų baltymai, taip pat žinomi kaip išrūgų baltymai, yra plačiai žinomi kaip svorio metimo ir raumenų masės didinimo produktas, skirtas sportininkams, gimnazistams ir kt.
Riebalai
Priklausomai nuo šviežio pieno šaltinio (nenugriebto pieno, neriebaus pieno, nugriebto pieno), iš kurio gaminamas jogurtas, riebumas jogurte skirsis. Paprastai jogurto gaminiuose bus nuo 0,5% (nugriebto pieno) iki 3,5% (nugriebto pieno). Riebalų komponentas jogurte daugiausia yra sotieji riebalai . Nesočiųjų riebalų yra labai mažai.
Kelias
Paprastame jogurte beveik nėra cukraus. Jogurte esantis cukrus daugiausia yra galaktozė ir laktozė iš žalio pieno. Jame laktozė bus suskaidyta į gliukozę ir galaktozę. Tada gliukozė ir galaktozė bus visiškai metabolizuojamos, kad susidarytų pieno rūgštis . Tai medžiaga, kuri sukuria būdingą rūgštų jogurto skonį.
Vitaminai ir mineralai
Jogurtas yra šviežio pieno produktas, kuriame yra daug organizmui būtinų maistinių medžiagų. Taigi jogurtas taip pat turi daug vitaminų ir mineralų, įskaitant kalcio, fosforo, geležies, cinko, vitamino A, B grupės vitaminų (tiaminas - B1, riboflavinas - B2, kobalaminas - B12, ...), vitaminas D, vitaminas K.
Ar galiu valgyti jogurtą po gimdymo?
Ar motinos po gimdymo gali valgyti jogurtą, kuriame yra saugių, sveikų ir maistingų ingredientų? Jogurtas rekomenduojamas kaip vienas iš maisto papildų pagimdžiusioms mamoms. Tačiau mitybos ekspertų teigimu, sauskelnių mamos neturėtų valgyti jogurto iškart po pirmųjų gimdymo dienų. Įprastas gimdymas turėtų palaukti 3 dienas, o cezario pjūvis – 1 savaitę.
Jogurtas yra papildomas kalcio , fosforo ir būtinų maistinių medžiagų šaltinis motinos organizmo atsistatymo procese po gimdymo, todėl organizmas neapkrauna per daug kalorijų. Todėl žindančios mamos negali ignoruoti šio maisto – puikus sprendimas kelionėje norint įgyti formą.
Ar galiu valgyti jogurtą po gimdymo?
6 puikūs jogurto privalumai mamoms po gimdymo
Padeda sveikam virškinimui
Svarbiausias jogurto ingredientas yra probiotikai. Kaip minėta aukščiau, jogurte esančios probiotinės padermės dažniausiai yra naudingos bakterijos, randamos žmogaus virškinimo sistemoje. Kai gimdyvių organizmas į organizmą krauna daug medžiagų, virškinimo skatinimas yra itin svarbus.
Kasdienis jogurto papildymas padės motinai pridėti daugiau naudingų bakterijų, konkuruojančių su kitomis kenksmingomis bakterijomis maisto virškinimo procese. Šios naudingos bakterijos padės virškinimo sistemai skatinti maisto skaidymą, pagerinti vitaminų pasisavinimą ir sintezę.
Be to, buvo įrodyta, kad dvi jogurte esančios probiotikų padermės – Bifidobacterium ir Lactobacillus – yra naudingos palengvinant nemalonius simptomus ir padedant gydyti dirgliosios žarnos sindromą .
Stiprinti atsparumą
Jogurte yra probiotikų, kurie, atlikus klinikinius tyrimus, mažina uždegimą. Todėl probiotikai atlieka svarbų vaidmenį, palaikydami bakterinių ir virusinių infekcijų sukeltų virškinimo sutrikimų gydymą.
Be to, jogurte esantys mineralai, tokie kaip cinkas ir selenas, yra visi mikroelementai, dalyvaujantys imuninės sistemos veikloje. Visų pirma, cinkas padeda palaikyti daugumos imuninių ląstelių (įskaitant T ląsteles, B ląsteles ir makrofagus) veiklą ir vystymąsi. Selenas vaidina esminį vaidmenį fermente glutationo peroksidazė, kuri tiesiogiai veikia baltųjų kraujo kūnelių vystymąsi ir veiklą.
Po gimdymo mamos atsparumas bus gana silpnas ir lengvai nugalimas lauke ligas sukeliančių bakterijų ir virusų. Todėl būtina pridėti atsparumą didinančių produktų, tokių kaip jogurtas.
Saugokite savo širdies sveikatą
Pagal pirmiau minėtą jogurto maistinę sudėtį riebalai dažniausiai yra sotieji riebalai. Naujausi moksliniai tyrimai parodė, kad sočiųjų riebalų vartojimas iš nenugriebto pieno ar nenugriebto pieno produktų padeda organizmui padidinti DTL cholesterolio (gerojo cholesterolio) kiekį, kurį gali turėti didinant DTL cholesterolį.Labai naudinga širdies sveikatai.
Negana to, jogurte esantys probiotikai dažniausiai yra naudingos bakterijos, galinčios paversti tulžies rūgštis (steroidines rūgštis). Tai virškinimo sultys, kurios padeda pašalinti blogąjį cholesterolį (MTL cholesterolį) iš organizmo. Iš ten padėti mamoms išvengti širdies ir kraujagyslių ligų.
Jogurtas padeda mamoms pagerinti širdies sveikatą
Užkirsti kelią osteoporozei
Pagimdžiusioms moterims gresia labai didelė osteoporozės rizika. Nėštumo ir žindymo laikotarpiu motinos organizmas išeikvoja daug kalcio ir vitamino D kūdikio maitinimui. Todėl mamos turi atkreipti dėmesį į pakankamą papildų kiekį, kad išlaikytų stabilų lygį, išvengtų osteoporozės.
Jogurtas yra produktas tiesiai iš šviežio pieno, tai yra gausus kalcio ir vitamino D šaltinis. Įprotis reguliariai vartoti jogurtą padės mamoms padidinti kaulų tankį, sustiprinti kaulus ir užkirsti kelią osteoporozės rizikai.
Išlaikyti idealų svorį
Jogurtas neturi tiesioginio poveikio svorio metimui. Tačiau mamos turėtų atsiminti, kad jogurtas yra maisto papildas, kuriame gausu baltymų ir maistinių medžiagų, neapkraunant organizmo daug kalorijų. Todėl naujos mamos gali sudaryti valgiaraštį, kad kiti daug energijos turintys maisto produktai būtų pakeisti jogurtu, kad kontroliuotų svorį.
Odos grožio palaikymas
Dėl savo vitaminingų ingredientų jogurtas ne tik padeda maitinti ląsteles iš gilios vidaus, bet ir riboja sauskelnių mamų odos senėjimo procesą. Mat po gimdymo mamos oda dažnai linkusi senėti ir šiurkšti. Todėl jogurtas yra gelbėtojas, padedantis odai tapti blizga, lygi ir jaunesnė.
Jogurtas taip pat turi daug naudos odai
Kokiu atveju neturėtumėte valgyti jogurto?
Nors jogurtą galima naudoti įvairiais būdais, dėl kurių vystyklų motinos mėgsta, ne visos vystyklų mamos gali jį naudoti. Tėvai turėtų atkreipti dėmesį į šiuos atvejus:
Laktozės netoleravimas
Laktozės netoleravimas yra būklė, kai organizme trūksta fermento laktazės. Laktazė yra fermentas, padedantis skaidyti laktozę organizme. Žmonėms, kuriems trūksta laktazės fermento, įpylus pieno ar pieno produktų, kurių sudėtyje yra laktozės, organizmas neleis suskaidyti ir pasisavinti laktozės. Tuo metu organizme atsiras virškinimo sutrikimai, tokie kaip pilvo pūtimas, viduriavimas, pykinimas ir kt.
Alergija karvės pieno baltymams
Taip atsitinka kūdikiams, kurie yra jautrūs ir netoleruoja baltymų per motinos pieną, kai motinos vartoja karvės pieną ar karvės pieno produktus. Kai kūdikis bus pamaitintas, bus virškinimo trakto sutrikimų, tokių kaip viduriavimas ar sunkesnė anafilaksija. Tokiu atveju mamos turėtų ypač atidžiai stebėti ir stebėti savo kūdikio būklę, kad greitai sutvarkytų ir nugabentų į greitosios medicinos pagalbos įstaigas.
Reguliarus jogurto vartojimas yra labai naudingas sveikatai, o kartu padeda mamoms efektyviai atgauti ir išlaikyti kūno formas po gimdymo. Tikimės, kad iš šiame straipsnyje pateiktos reikiamos informacijos, susijusios su klausimu, ar po gimdymo galima valgyti jogurtą, ar ne , tai padės mamoms geriau suprasti jogurtą ir tinkamai sudaryti dietą su jogurtu.