Az ételmérgezés jelei és az ételmérgezés kezelésének módjai

Amikor ételmérgezésről van szó, az emberek gyakran össze vannak zavarodva, és nem tudják, hogyan kezeljék. Emiatt egyes esetek gyakran egészségügyi kockázatot jelentenek, ha nem megfelelően kezelik őket. A következő cikk további információkat, az ételmérgezés jeleit és a kezelés módját tartalmazza, ha valaki találkozik ezzel a jelenséggel.

Az ételmérgezés, más néven ételmérgezés vagy ételmérgezés olyan kóros megnyilvánulás, amely evés és ivás után jelentkezik, és egyben annak a jelensége is, amikor az ember bizonyos típusú ételek elfogyasztása és ivása során mérgezést szenved el, baktériummal szennyezett vagy mérgező anyagokat tartalmazó élelmiszer, ill. hibásan formált, avas, tartósítószert tartalmazó élelmiszer... A szennyezett étel fogyasztása miatt is élelmiszer eredetű betegségnek tekinthető.

Az ételmérgezésben szenvedőknek gyakran vannak olyan klinikai tünetei, mint a hányás, hasmenés, szédülés, láz, hasi fájdalom. Az ételmérgezés nemcsak az egészségre ártalmas, hanem lelkileg is elfárad.

Az ételmérgezés jelei és az ételmérgezés kezelésének módjaiAz ételmérgezés az a jelenség, amikor az embereket piszkos ételek evése és ivása mérgezi meg

Ételmérgezés jelei

Szennyezett étel elfogyasztása után az ételmérgezés tünetei a következők szerint jelentkeznek:

  • Hasfájás
  • Hányinger, hányás
  • Hasmenés
  • Láz
  • Fejfájás

Ha a betegség súlyosabb, a következő tünetek jelentkeznek:

  • Véres hasmenés
  • A kiszáradás jelei: száraz ajkak, beesett szemek, szomjúság, szapora pulzus, szapora légzés
  • Szív- és érrendszeri összeomlás
  • Szeptikus sokk

Az ételmérgezés jelei és az ételmérgezés kezelésének módjaiÉtkezés utáni hasi fájdalom, hasmenés, láz az ételmérgezés jelei

Ételmérgezés veszélyének kitett személyek

Az ételmérgezés kockázatának kitett személyek a következők:

  • Csecsemők és kisgyermekek: Mivel nincs teljes immunrendszerük, hajlamosak az ételmérgezésre.
  • Idősek: Az idős kor elöregedése miatt a szervezet immunrendszere gyengül, nem tud felvenni a harcot a káros baktériumokkal.
  • Terhes nők: A keringési rendszer és az anyagcsere megváltozik, így fogékonyabbá válik az ételmérgezésre.
  • A legyengült immunrendszerű embereknél is nagy a kockázata az ételmérgezésnek
  • Krónikus betegségben szenvedők, például cukorbetegség, máj, AIDS.

Intézkedések az ételmérgezés diagnosztizálására

A diagnózis az anamnézis felvételén, a fizikális vizsgálaton és az ételmérgezés okának feltárására irányuló teszteken alapul:

  • Az étkezéssel és ivással kapcsolatos helyzetek öt vagy tíz perc vagy óra elteltével. Ha az étkezést egynél több személy osztja meg, akkor két személy ugyanazokat a tüneteket tapasztalja segít megerősíteni az ételmérgezés diagnózisát.
  • Az ételmérgezés jelei, például hasi fájdalom, hányás, hasmenés, fáradtság, fejfájás...
  • A klinikai vizsgálat magas lázat, kiszáradás jeleit, kardiovaszkuláris összeomlást, szeptikus sokkot mutathat...
  • Vérvizsgálatok, székletkultúrák és parazitavizsgálatok a betegség okának meghatározására.

Hogyan kezeljük az ételmérgezést?

Mielőtt egy megmérgezett vagy mérgezésgyanús személy felébredne, az ételbe keveredett mérget a lehető leggyorsabban el kell távolítani, a páciens saját két ujjával a torkát vagy kanál segítségével. vagy a nyelv tövébe szúrt vattacsomók okozzák a hányásreflexet.

Ügyeljen arra, hogy amikor a beteg hány, tartsa a fejét a mellkasnál alacsonyabban, hogy elkerülje a tüdőbe való beszívást. Abban az esetben, ha tudja, hogy a méreg kerozin, benzin vagy rovarölő, ne hánytasson, mert a hányás következtében a beteg belélegzi a mérget a tüdőbe, vagy hányás közben rohamot kaphat.

Az alulról építkező egészségügyi intézményben lehetőség szerint a lehető leghamarabb, de legkésőbb a mérgező étel elfogyasztása után 4-6 órával gyomormosást kell végezni (ha a betegnek görcsös, letargiája van, ne mosson gyomrot). Ezt követően haladéktalanul adjunk a betegnek aktív szenet (1g/ttkg) felnőtteknek és 0,5g/ttkg-ot gyermekeknek (az aktív szenet 3-4 nap múlva megismételhetjük ugyanabban az adagban). óra).

Ezután adjon magnézium-szulfátot vagy szorbitos fehérítőt, hogy eltávolítsa a bélben maradt méreganyagokat és az aktív szenet a széklettel.

A helyszíni elsősegélynyújtás után a beteget egy magasabb szintű kórházba kell szállítani megfigyelésre és szakorvosi ellátásra. Késői érkezés esetén a beteget a sürgősségi osztályra kell küldeni kezelésre. Szükség esetén felveheti a kapcsolatot a Központi Mérgezési Központtal információért.

Ételmérgezés megelőzése

Az ételmérgezés megelőzése számos folyamatot foglal magában, mint például a biztonságos élelmiszerek kiválasztása, a feldolgozatlan és feldolgozott élelmiszerek tartósítása, a higiénia betartása az ételkészítés során, a higiénikus étkezés a főtt étel elve szerint, italfőzés.

  • Biztonságos ételválasztás:

Friss, nem elöregedett, nem rossz minőségű, nem lejárt, egyértelmű eredet nélküli élelmiszert kell vásárolni.

Ne használjon mérgező ételeket, mint pl. puffadt hal, csírázott burgonya, furcsa gomba... és vegyi méreganyagokkal szennyezett élelmiszer.

  • Az élelmiszerek gondos tartósítása:

A feldolgozatlan és elkészített élelmiszereket a hűtőszekrényben, megfelelő hőmérsékleten tárolja.

Az ételt nem szabad két óránál tovább kint hagyni, főleg nyáron, melegben, egy óránál tovább nem szabad kinn hagyni.

  • Az étel megfelelő és biztonságos elkészítése:

Főzze az ételt a megfelelő módon, megfelelő hőmérsékleten. Főzze meg az ételt, forraljon vizet használat előtt. Mossa meg az öntözött gyümölcsöket közvetlenül folyó víz alatt.

Mosson kezet az élelmiszerek kezelése előtt, a feldolgozás során és az étel elkészítése után, hogy megakadályozza a baktériumok bejutását az élelmiszereken keresztül.

Az ételkészítési eszközöknek is tisztának kell lenniük, szappannal és meleg vízzel le kell mosni.

  • Higiénikus élelmiszerek:

Étkezzen olyan helyen, amely biztosítja az élelmiszer-higiéniát és -biztonságot, kerülje a poros, párás éttermeket...

Az evést és az ivást forralással végezze.

Az ételmérgezés jelei és az ételmérgezés kezelésének módjaiAz ételmérgezés nemcsak az egészségre ártalmas, hanem lelkileg is elfárad

Az ételmérgezés is kiújulhat, és befolyásolhatja az emésztőrendszer működését, ha nem ismert a megelőzés módja. Miután ismeri az ételmérgezés jeleit , valamint az ételmérgezés kezelésének módját, remélhetőleg több tudásra és tapasztalatra tett szert saját helyzetének megoldásához, valamint segít a körülötte lévőknek, ha ezzel a helyzettel találkozik.


Leave a Comment

Hogyan lehet otthon gyógyítani az ételmérgezést

Hogyan lehet otthon gyógyítani az ételmérgezést

Ételmérgezésről akkor beszélünk, ha az ételt vagy az ivóvizet kórokozók szennyezik, így a fertőzött személy rendkívül kényelmetlenül érzi magát. Ha ételmérgezésben szenved, és nem tudja, hogyan gyógyíthatja otthon az ételmérgezést, kérjük, azonnal olvassa el a következő cikket!

Nyersen lehet enni a kesudiót? A kesudió felhasználása étkezés közben

Nyersen lehet enni a kesudiót? A kesudió felhasználása étkezés közben

A kesudió olyan étel, amelyet sok ember szeret világszerte. A kesudió zsíros ízű, amelyet gyakran használnak a napi ételek elkészítéséhez, vagy közvetlenül használják fel. Sokan azonban kíváncsiak arra, hogy a kesudiót meg lehet-e enni nyersen?

Az ágyút nyersen lehet enni? A nyers padlizsán fogyasztása okozhat mérgezést?

Az ágyút nyersen lehet enni? A nyers padlizsán fogyasztása okozhat mérgezést?

A Cannon a vietnami konyhában gyakran használt zöldség, de nem mindenki tudja, hogy nyersen is fogyasztható-e? A padlizsán kis mennyiségű mérget, különösen szolanint tartalmaz, ami súlyos mérgezést okozhat. Ezért a padlizsán evésénél óvatosnak kell lenni és figyelni a nem kívánt következmények elkerülésére.

Válasz: A spenótot nyersen lehet enni?

Válasz: A spenótot nyersen lehet enni?

Kíváncsi vagy, hogy a spenótot nyersen is lehet-e enni? Ez egy érdekes kérdés, amit sokan feltesznek, amikor zöld zöldségeket keresnek étrendjük kiegészítésére. Nézzük meg, hogy lehet-e enni a spenótot nyersen, és milyen előnyei vannak a spenótfogyasztásnak.

A keserű zöldségek nyersen fogyaszthatók? Milyen előnyökkel jár a keserű zöldségek fogyasztása?

A keserű zöldségek nyersen fogyaszthatók? Milyen előnyökkel jár a keserű zöldségek fogyasztása?

Kíváncsi vagy, hogy a keserű zöldségeket nyersen is lehet-e enni? Ez egy gyakran feltett kérdés ezzel a zöldséggel kapcsolatban, mert a keserűtöknek meglehetősen erős keserű íze van, és sokakat félénkvé tesz.

Fogyasztható nyersen a gac gyümölcs? Varázslatos rákkezelés

Fogyasztható nyersen a gac gyümölcs? Varázslatos rákkezelés

A Gac gyümölcsről kimutatták, hogy számos egészséges tápanyagot tartalmaz. A ragadós rizs készítésén, az ételek színének megteremtésén túlmenően ... A Gac gyümölcsnek van más felhasználása is, és nyersen is fogyasztható?

Nyersen lehet enni a cukkinit? A cukkini egészségügyi előnyei

Nyersen lehet enni a cukkinit? A cukkini egészségügyi előnyei

A cukkinit általában főtt formában készítik, de sokan szívesen fogyasztják a cukkinit nyersen is, mert jól illik salátákhoz, mártogatós szószokhoz, tekercsekhez. Sokan azonban aggódnak amiatt, hogy a nyers cukkini fogyasztása káros lehet az egészségre. Ebből a cikkből megtudhatja, hogy a cukkini nyersen fogyasztható-e.

Milyen előnyei vannak a paprika fogyasztásának? A kaliforniai paprika nyersen fogyasztható?

Milyen előnyei vannak a paprika fogyasztásának? A kaliforniai paprika nyersen fogyasztható?

A kaliforniai paprika nyersen fogyasztható? Az elkészített kaliforniai paprika finom, és sokféleképpen elkészíthető. Fedezzük fel azonnal, hogy a kaliforniai paprikából készült ételek rendkívül egyszerűek!

Mit kell enni ételmérgezés után, hogy gyorsan visszanyerje erejét?

Mit kell enni ételmérgezés után, hogy gyorsan visszanyerje erejét?

Az ételmérgezés következtében a beteg szervezete elfárad, ereje veszít, ezért a táplálék-kiegészítők rendkívül fontosak az egészség helyreállításához. A beteg emésztőrendszere azonban gyakran kevésbé hatékonyan működik a betegség elmúltával, sok embert foglalkoztat, hogy mit kell enni ételmérgezés után.

Fogyasztható-e nyersen is? Néhány megjegyzés a guava levelek evésénél

Fogyasztható-e nyersen is? Néhány megjegyzés a guava levelek evésénél

A bétellevél ismerős zöldség, amelyet sokan sok ételhez választanak. De a guava levelek elfogyasztása nem probléma, amelyen sokan még mindig kíváncsiak. Ebben a cikkben aFamilyToday Blog segít megválaszolni.

Válasz: A nyers tészta fogyasztása káros?

Válasz: A nyers tészta fogyasztása káros?

Az instant tészta nagyon népszerű és sokak kedvenc étele, különösen azok számára, akik elfoglaltak vagy nincs idejük főzni. A gyakran feltett kérdés azonban a következő: káros-e a nyers tészta fogyasztása? Ez a cikk megadja azokat az információkat, amelyekre szüksége van a kérdés megválaszolásához.

Válasz: A spárgát nyersen lehet enni?

Válasz: A spárgát nyersen lehet enni?

A spárga a világ számos országának konyhájában az egyik legnépszerűbb és legnépszerűbb étel. Azonban sok vita kering a körül, hogy a spárgát nyersen fogyasztják-e? Tehát biztonságos a nyers spárga fogyasztása?

A szárított garnélarák nyersen fogyasztható? A szárított garnélarák jót tesz az egészségnek?

A szárított garnélarák nyersen fogyasztható? A szárított garnélarák jót tesz az egészségnek?

A szárított garnélarák régóta népszerű és nagyon népszerű ételnek számít a piacon. Az emberek gyakran használnak szárított garnélarákot köretek készítésére és húsleves főzésére. Azonban még mindig vannak kérdések azzal kapcsolatban, hogy a szárított garnélarákot nyersen lehet-e enni, és hogy a nyers szárított garnélarák fogyasztása káros-e az egészségre?

A karfiolt nyersen lehet enni? A karfiol fogyasztásának előnyei

A karfiolt nyersen lehet enni? A karfiol fogyasztásának előnyei

A karfiolt nyersen lehet enni? Tippek a karfiol megfelelő fogyasztásához, biztosítva a legjobb tápanyagokat a karfiolban. Ez a cikk segít megválaszolni ezeket a kérdéseket.

Hogyan adjunk otthon hatékonyan elsősegélyt ételmérgezésben szenvedőknek

Hogyan adjunk otthon hatékonyan elsősegélyt ételmérgezésben szenvedőknek

Ételmérgezés esetén megjelennek az első tünetek, például hányinger, gyomorégés és kellemetlen érzés. Ezen a ponton azonnal alkalmazzon elsősegélynyújtási módszereket a tünetek enyhítésére és segít elkerülni a bakteriális támadást, és várja meg, amíg orvoshoz fordul segítségért.

Az idegbénulást okozó baktériumok megtalálhatók az élelmiszerekben

Az idegbénulást okozó baktériumok megtalálhatók az élelmiszerekben

Normális esetben az élelmiszerekben lévő baktériumok néhány napig emésztési zavarokat okozhatnak, majd maguktól elmúlnak. Az olyan veszélyes baktériumok esetében azonban, mint az E. coli, a Salmonella, a Toxoplasma gondii halált okozhat, ha a beteget nem kezelik azonnal, különösen a gyenge antitestekkel rendelkezők esetében.

Ételmérgezés hányinger kell csinálni?

Ételmérgezés hányinger kell csinálni?

Az ételmérgezés gyakori állapot az egészségtelen ételek fogyasztása során. Az egyik tipikus tünet az ételmérgezéses hányinger. Tehát, ha ezzel a tünettel találkozik, mit kell tenni a javítás érdekében? Nézzük meg ezt az aFamilyToday Blog következő cikkéből!

Enyhe ételmérgezés és az ételmérgezés kezelésének módja

Enyhe ételmérgezés és az ételmérgezés kezelésének módja

Az ételmérgezés olyan állapot, amely szennyezett étel elfogyasztása vagy ivása után következik be. Az ételmérgezés következményei hatással vannak az Ön életére és testére. Mindenkinek ismeretekkel kell rendelkeznie az enyhe ételmérgezésről és az ételmérgezés kezeléséről, hogy megoldja saját problémáit, és segítsen a környezetében lévőknek, akik sajnos ételmérgezésben szenvednek.

A goji bogyók nyersen fogyaszthatók? Megjegyzések a goji bogyók hatékony használatához

A goji bogyók nyersen fogyaszthatók? Megjegyzések a goji bogyók hatékony használatához

A goji bogyókat számos gyógymódban írják fel, és gyakran adják hozzá a párolási, teafőzési stb. receptekhez. Fogyasztható-e nyersen, vagy fel kell dolgozni, hogy hatásos legyen?

Válasz: A céklát nyersen lehet enni?

Válasz: A céklát nyersen lehet enni?

A karfiol az egyik legnépszerűbb főzéshez használt zöld zöldség, de nem mindenki tudja, hogy fogyasztható-e nyersen vagy sem. Tehát nyersen lehet enni a céklát?

A legjobb öregedésgátló élelmiszerek a bőr számára

A legjobb öregedésgátló élelmiszerek a bőr számára

A bőr öregedésének megelőzésére számos módszer létezik, amelyekben a természetből származó élelmiszerek felhasználása az egyik legegyszerűbb és legbiztonságosabb. Hangszer

Mi az SpO2? A kézi SpO2 mérő használata

Mi az SpO2? A kézi SpO2 mérő használata

Az SpO2 az egyik alapvető életjel, amely a vér oxigénállapotát jelzi. A jelenlegi Covid-19 járványhelyzetben a kézi SpO2-mérő megfelelő használatának ismerete nagyon fontos ahhoz, hogy megismerhessük saját és családja egészségi állapotát.

Mossak hajat, ha fáj a fejem?

Mossak hajat, ha fáj a fejem?

A samponozás segít megtisztítani és kisimítani a hajat, miközben segíti a vérkeringést és ellazítja a lelket. De ha fáj a fejed, érdemes hajat mosni? A következő cikk sok ember kérdésére választ ad.

Stroke elsősegély - Aranykulcs dönt a beteg életéről

Stroke elsősegély - Aranykulcs dönt a beteg életéről

Az ideális stroke mentési idő a kezdettől számított első 3 óra. A megfelelő stroke elsősegélynyújtás, az aranyidő kihasználása növelheti a beteg életének megmentésének valószínűségét és csökkentheti az agykárosodás következményeit.

Ne hagyja figyelmen kívül: A stroke jelei és okai fiataloknál

Ne hagyja figyelmen kívül: A stroke jelei és okai fiataloknál

A szélütés a fiatalok rossz szokásai miatt egyre fiatalabb és gyakoribb, de sokan szubjektíven még mindig úgy gondolják, hogy ez az idősek betegsége. A fiatalok szélütését gyakran figyelmen kívül hagyják mindaddig, amíg az orvosi beavatkozás „aranyideje” el nem vész, ami súlyos következményekkel jár.

Kozmetikai allergiás csalánkiütés: a betegség jelei és okai

Kozmetikai allergiás csalánkiütés: a betegség jelei és okai

A kozmetikai allergiás csalánkiütés gyakori jelenség, különösen az érzékeny és törékeny bőrűek számára. Ezért rendkívül fontos az allergia okának feltárása, amely segít időben kezelni, és korlátozni a betegség terjedését.

Az aranyér befolyásolja a kapcsolatokat?

Az aranyér befolyásolja a kapcsolatokat?

Az aranyér az anális-rektális területen, a test érzékeny területén jelenik meg. Ez a nemi szervek közelében lévő terület, így ez a páciens szexuális kapcsolatára is hatással lesz.

Zsebezze be a 4. fokozatú aranyér jeleit, és vigyázzon

Zsebezze be a 4. fokozatú aranyér jeleit, és vigyázzon

Az aranyérnek 4 szintje van, mindegyik szintnek különböző tünetei és kezelési módjai vannak. Különösen a 4. fokozatú aranyér az utolsó és legsúlyosabb szakasz. Ismernie kell a tüneteket, és mielőbb orvosi ellátást kell kérnie, mielőtt a betegség súlyos stádiumba lépne.

1 év császármetszés után újra teherbe eshetek? A legjobb idő az újraválasztásra?

1 év császármetszés után újra teherbe eshetek? A legjobb idő az újraválasztásra?

Az Egészségügyi Világszervezet válaszolt arra a kérdésre, hogy császármetszés után újra teherbe eshetek? a szülés utáni 24 hónapot tartják a legbiztonságosabb lehetőségnek. Ezért alkalmazzunk biztonsági intézkedéseket a szex során, hogy elkerüljük a császármetszés utáni korai terhességet.

Rendben van a szex a terhesség utolsó hónapjában?

Rendben van a szex a terhesség utolsó hónapjában?

Sok terhes nő attól tart, hogy a terhesség utolsó hónapjában a szex koraszüléshez vagy fejérintéshez vezet. Ez is megtörténhet, de ha tudja, hogyan, akkor is biztonságos szexet folytathat.