Élelmiszermérgezés gyermekek számára

A gyermekek ételmérgezésének fő oka a szennyezett, avas vagy romlott élelmiszerek és méreganyagokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztása és ivása. Nézzük meg a főbb élelmiszereket, amelyek gyermekeknél mérgezéshez vezetnek az alábbi cikkben.

A kisgyermekek immunrendszere még nem fejlődött ki teljesen, ezért gyakran válnak ételmérgezés áldozataivá. A nem megfelelően feldolgozott vagy méreganyagokat tartalmazó élelmiszerek nagyon mérgezőek lehetnek. Az ételmérgezés tünetei általában nagyon súlyosak az 5 év alatti gyermekeknél. Az ételmérgezéses betegek gyakran hánynak és hányszor ürülnek, elektrolitot veszítenek, sok vizet veszítenek, szív- és érrendszeri összeomlást okoz.

Ételmérgezés

Nyers hús

Élelmiszermérgezés gyermekek számáraA húst meg kell főzni, hogy eltávolítsuk a bélfertőzést okozó baktériumokat

Az Egyesült Államok Betegségellenőrzési és Megelőzési Központja szerint a legtöbb nyers baromfihús Campylobacter-t, Salmonellát, Clostridium perfringenst és néhány más bélfertőzést okozó baktériumot tartalmaz. A nyers sertéshús tartalmaz még Salmonellát, E.colit, Yersinia-t... Ezek a baktériumok, ha alaposan főzzük magas hőmérsékleten, elpusztulhatnak. Ezért a bébiételt a legmagasabb hőmérsékleten kell főzni, alaposan meg kell főzni, hogy megölje a mérgezést okozó baktériumokat.

Tápláló italok

Szakértők szerint a sok szülő által gyakran használt tápláló italok a gyermekek számára rendkívül mérgező botulint tartalmaznak, amely a gyermekeknél mérgezést okozhat. Amikor a gyerekek C. Botulinum spórákkal szennyezett ételt fogyasztanak, a baktériumok bejutnak a belekbe, szaporodnak és a szervezetre káros méreganyagokat termelnek, általában 2-8 hónapos korukban.

Nem pasztőrözött friss tej

A nem pasztőrözött friss tej káros baktériumokat szállíthat a baba szervezetébe

A nem pasztőrözött nyers tej káros baktériumokat hordozhat a kisgyermekek szervezetében. Olyan kórokozó baktériumokat tartalmaznak, mint a Campylobacter, Cryptosporidium, E.coli, Listeria és Salmonella. Bár a Listeria fertőzések ritkák, ha nem pasztőrözött tejet fogyasztanak, különösen veszélyesek a terhes nőkre és a kisgyermekekre. 

Burgonya

A burgonyagumók külső rétegében számos olyan komponens található, amely a szolanin toxint tartalmaz, amely gyermekeknél mérgezést okozhat. A zöld, sok fekete folttal rendelkező vagy kihajtott fiatal hagymák sok erősen mérgező anyagot tartalmaznak. Ezért a gyerekek könnyen ételmérgezést okozhatnak .

édesem

Az ételmérgezés egyik leggyakoribb oka a méz használata. A mézzel számos gyermekbetegséget lehet kezelni, ezért sok szülő még mindig használja a száj, a nyelv kinyitására, vagy cukorhelyettesítőkkel keverve, hogy a gyerekek jobban étkezzenek. A botulinum spórák azonban megtalálhatók a mézben. 1 év alatti gyermekeknek mézet nem szabad adni. Mivel a csecsemők emésztőrendszere még gyenge és hiányos, a máj méregtelenítő funkciója is korlátozott, így nem tudja elpusztítani a mérgező botulinum spórákat. Bár a botulinum ételmérgezés ritka, óvatosságra van szükség. A mézzel mérgezett gyermekeknél 1-3 hét múlva székrekedés jelentkezik, izombénulás, gyenge sírás, rossz táplálkozás és légzési nehézség után. 

Csírák

A legtöbb csírát meleg környezetben kell termeszteni, és ez lehetőséget ad a baktériumok növekedésére. A tisztátalan, E.Coli baktériumot tartalmazó öntözővíz miatt enyhe hasmenést vagy egyéb gyomor-bélrendszeri betegségeket okozhat. Bizonyos esetekben pedig a nitrogénoldat (nitrát) vagy a növekedést serkentő szerek használata a gyors növekedés érdekében, és ezek továbbra is a szárban és a levelekben maradnak, míg normál esetben a növény a tápanyagoknak köszönhetően felnő. Ezenkívül a csíramérgezés kockázata a mag biológiai tulajdonságaiból is származhat. A csírák, ha alaposan megfőzzük, eltávolítják a káros kórokozókat. Tehát alaposan főzd meg őket, mielőtt adnád gyermekednek.

Varangybőr és tojás

A gyerekek nem fogyaszthatják a gombagomba bőrét és tojásait

A varangyhús sok fehérjét tartalmaz, zabkását készítenek, és babáknak is főznek. Éppen ellenkezőleg, a varangy bőre és tojásai rendkívül mérgező anyagokat tartalmaznak. A feldolgozás során, ha a bőrben és a tojásban lévő mérget nem keverik gondosan a varangyhúshoz, az evő gyermek kellemetlen érzést, hasi fájdalmat, hányást tapasztal, ami kómához, akár halálhoz vezethet.

Cékla

A cékla tápláló zöldség, amely nagy mennyiségű nitrátot tartalmaz. A gyerekek, ha túl sokat és sok napig esznek céklát, methemoglobinémiát okoz. Ez a jelenség azt okozza, hogy a gyermek teste lilává válik, megfullad, és súlyosabban halálhoz vezet.

Az ételmérgezés jelei gyermekeknél

Hányinger: Miután a gyermeknek szennyezett ételt kellett ennie, hányingert és hányást tapasztalhat perceken, órákon vagy tovább. Hányás több mint 5 alkalommal.

Hasi fájdalom, székletürítés: A gyerekeknek 5-nél több széklete van, folyékony formában, vért tartalmazhat...

Láz: Egyes ételmérgezéses gyermekeknél a szám akár 38 Celsius fokot is elérhet.

A szülőknek figyelniük kell gyermekeik ételválasztásának szakaszára, kerülniük kell a fenti ételeket, és a friss élelmiszereket kell választaniuk, hogy elkerüljék a gyermekek ételmérgezését.


Leave a Comment

Hogyan lehet otthon gyógyítani az ételmérgezést

Hogyan lehet otthon gyógyítani az ételmérgezést

Ételmérgezésről akkor beszélünk, ha az ételt vagy az ivóvizet kórokozók szennyezik, így a fertőzött személy rendkívül kényelmetlenül érzi magát. Ha ételmérgezésben szenved, és nem tudja, hogyan gyógyíthatja otthon az ételmérgezést, kérjük, azonnal olvassa el a következő cikket!

Nyersen lehet enni a kesudiót? A kesudió felhasználása étkezés közben

Nyersen lehet enni a kesudiót? A kesudió felhasználása étkezés közben

A kesudió olyan étel, amelyet sok ember szeret világszerte. A kesudió zsíros ízű, amelyet gyakran használnak a napi ételek elkészítéséhez, vagy közvetlenül használják fel. Sokan azonban kíváncsiak arra, hogy a kesudiót meg lehet-e enni nyersen?

Az ágyút nyersen lehet enni? A nyers padlizsán fogyasztása okozhat mérgezést?

Az ágyút nyersen lehet enni? A nyers padlizsán fogyasztása okozhat mérgezést?

A Cannon a vietnami konyhában gyakran használt zöldség, de nem mindenki tudja, hogy nyersen is fogyasztható-e? A padlizsán kis mennyiségű mérget, különösen szolanint tartalmaz, ami súlyos mérgezést okozhat. Ezért a padlizsán evésénél óvatosnak kell lenni és figyelni a nem kívánt következmények elkerülésére.

Válasz: A spenótot nyersen lehet enni?

Válasz: A spenótot nyersen lehet enni?

Kíváncsi vagy, hogy a spenótot nyersen is lehet-e enni? Ez egy érdekes kérdés, amit sokan feltesznek, amikor zöld zöldségeket keresnek étrendjük kiegészítésére. Nézzük meg, hogy lehet-e enni a spenótot nyersen, és milyen előnyei vannak a spenótfogyasztásnak.

A keserű zöldségek nyersen fogyaszthatók? Milyen előnyökkel jár a keserű zöldségek fogyasztása?

A keserű zöldségek nyersen fogyaszthatók? Milyen előnyökkel jár a keserű zöldségek fogyasztása?

Kíváncsi vagy, hogy a keserű zöldségeket nyersen is lehet-e enni? Ez egy gyakran feltett kérdés ezzel a zöldséggel kapcsolatban, mert a keserűtöknek meglehetősen erős keserű íze van, és sokakat félénkvé tesz.

Fogyasztható nyersen a gac gyümölcs? Varázslatos rákkezelés

Fogyasztható nyersen a gac gyümölcs? Varázslatos rákkezelés

A Gac gyümölcsről kimutatták, hogy számos egészséges tápanyagot tartalmaz. A ragadós rizs készítésén, az ételek színének megteremtésén túlmenően ... A Gac gyümölcsnek van más felhasználása is, és nyersen is fogyasztható?

Nyersen lehet enni a cukkinit? A cukkini egészségügyi előnyei

Nyersen lehet enni a cukkinit? A cukkini egészségügyi előnyei

A cukkinit általában főtt formában készítik, de sokan szívesen fogyasztják a cukkinit nyersen is, mert jól illik salátákhoz, mártogatós szószokhoz, tekercsekhez. Sokan azonban aggódnak amiatt, hogy a nyers cukkini fogyasztása káros lehet az egészségre. Ebből a cikkből megtudhatja, hogy a cukkini nyersen fogyasztható-e.

Milyen előnyei vannak a paprika fogyasztásának? A kaliforniai paprika nyersen fogyasztható?

Milyen előnyei vannak a paprika fogyasztásának? A kaliforniai paprika nyersen fogyasztható?

A kaliforniai paprika nyersen fogyasztható? Az elkészített kaliforniai paprika finom, és sokféleképpen elkészíthető. Fedezzük fel azonnal, hogy a kaliforniai paprikából készült ételek rendkívül egyszerűek!

Mit kell enni ételmérgezés után, hogy gyorsan visszanyerje erejét?

Mit kell enni ételmérgezés után, hogy gyorsan visszanyerje erejét?

Az ételmérgezés következtében a beteg szervezete elfárad, ereje veszít, ezért a táplálék-kiegészítők rendkívül fontosak az egészség helyreállításához. A beteg emésztőrendszere azonban gyakran kevésbé hatékonyan működik a betegség elmúltával, sok embert foglalkoztat, hogy mit kell enni ételmérgezés után.

Fogyasztható-e nyersen is? Néhány megjegyzés a guava levelek evésénél

Fogyasztható-e nyersen is? Néhány megjegyzés a guava levelek evésénél

A bétellevél ismerős zöldség, amelyet sokan sok ételhez választanak. De a guava levelek elfogyasztása nem probléma, amelyen sokan még mindig kíváncsiak. Ebben a cikkben aFamilyToday Blog segít megválaszolni.

Válasz: A nyers tészta fogyasztása káros?

Válasz: A nyers tészta fogyasztása káros?

Az instant tészta nagyon népszerű és sokak kedvenc étele, különösen azok számára, akik elfoglaltak vagy nincs idejük főzni. A gyakran feltett kérdés azonban a következő: káros-e a nyers tészta fogyasztása? Ez a cikk megadja azokat az információkat, amelyekre szüksége van a kérdés megválaszolásához.

Válasz: A spárgát nyersen lehet enni?

Válasz: A spárgát nyersen lehet enni?

A spárga a világ számos országának konyhájában az egyik legnépszerűbb és legnépszerűbb étel. Azonban sok vita kering a körül, hogy a spárgát nyersen fogyasztják-e? Tehát biztonságos a nyers spárga fogyasztása?

A szárított garnélarák nyersen fogyasztható? A szárított garnélarák jót tesz az egészségnek?

A szárított garnélarák nyersen fogyasztható? A szárított garnélarák jót tesz az egészségnek?

A szárított garnélarák régóta népszerű és nagyon népszerű ételnek számít a piacon. Az emberek gyakran használnak szárított garnélarákot köretek készítésére és húsleves főzésére. Azonban még mindig vannak kérdések azzal kapcsolatban, hogy a szárított garnélarákot nyersen lehet-e enni, és hogy a nyers szárított garnélarák fogyasztása káros-e az egészségre?

A karfiolt nyersen lehet enni? A karfiol fogyasztásának előnyei

A karfiolt nyersen lehet enni? A karfiol fogyasztásának előnyei

A karfiolt nyersen lehet enni? Tippek a karfiol megfelelő fogyasztásához, biztosítva a legjobb tápanyagokat a karfiolban. Ez a cikk segít megválaszolni ezeket a kérdéseket.

Hogyan adjunk otthon hatékonyan elsősegélyt ételmérgezésben szenvedőknek

Hogyan adjunk otthon hatékonyan elsősegélyt ételmérgezésben szenvedőknek

Ételmérgezés esetén megjelennek az első tünetek, például hányinger, gyomorégés és kellemetlen érzés. Ezen a ponton azonnal alkalmazzon elsősegélynyújtási módszereket a tünetek enyhítésére és segít elkerülni a bakteriális támadást, és várja meg, amíg orvoshoz fordul segítségért.

Az idegbénulást okozó baktériumok megtalálhatók az élelmiszerekben

Az idegbénulást okozó baktériumok megtalálhatók az élelmiszerekben

Normális esetben az élelmiszerekben lévő baktériumok néhány napig emésztési zavarokat okozhatnak, majd maguktól elmúlnak. Az olyan veszélyes baktériumok esetében azonban, mint az E. coli, a Salmonella, a Toxoplasma gondii halált okozhat, ha a beteget nem kezelik azonnal, különösen a gyenge antitestekkel rendelkezők esetében.

Ételmérgezés hányinger kell csinálni?

Ételmérgezés hányinger kell csinálni?

Az ételmérgezés gyakori állapot az egészségtelen ételek fogyasztása során. Az egyik tipikus tünet az ételmérgezéses hányinger. Tehát, ha ezzel a tünettel találkozik, mit kell tenni a javítás érdekében? Nézzük meg ezt az aFamilyToday Blog következő cikkéből!

Enyhe ételmérgezés és az ételmérgezés kezelésének módja

Enyhe ételmérgezés és az ételmérgezés kezelésének módja

Az ételmérgezés olyan állapot, amely szennyezett étel elfogyasztása vagy ivása után következik be. Az ételmérgezés következményei hatással vannak az Ön életére és testére. Mindenkinek ismeretekkel kell rendelkeznie az enyhe ételmérgezésről és az ételmérgezés kezeléséről, hogy megoldja saját problémáit, és segítsen a környezetében lévőknek, akik sajnos ételmérgezésben szenvednek.

A goji bogyók nyersen fogyaszthatók? Megjegyzések a goji bogyók hatékony használatához

A goji bogyók nyersen fogyaszthatók? Megjegyzések a goji bogyók hatékony használatához

A goji bogyókat számos gyógymódban írják fel, és gyakran adják hozzá a párolási, teafőzési stb. receptekhez. Fogyasztható-e nyersen, vagy fel kell dolgozni, hogy hatásos legyen?

Válasz: A céklát nyersen lehet enni?

Válasz: A céklát nyersen lehet enni?

A karfiol az egyik legnépszerűbb főzéshez használt zöld zöldség, de nem mindenki tudja, hogy fogyasztható-e nyersen vagy sem. Tehát nyersen lehet enni a céklát?

Javasoljon 5 fenékgyakorlatot ellenálló szalagokkal, amelyek rendkívül hatékonyak otthon

Javasoljon 5 fenékgyakorlatot ellenálló szalagokkal, amelyek rendkívül hatékonyak otthon

Az ellenállószalagok az egyik olcsó és kényelmes edzőtermi támasztó eszköz, így sokan választják a nagyobb hatékonyságú gyakorlatok támogatását. Az ellenállási sávok használata szintén egyike azoknak a módszereknek, amelyek elősegítik a 3. kör nagyobbá és szilárdabbá válását. Az ellenálló szalagokkal egyszerű és hatékony fenékgyakorlatokat végezhet otthon.

Térdfájdalom glükózamin szedése közben

Térdfájdalom glükózamin szedése közben

A térdfájdalom az egyik leggyakoribb betegség a világon és hazánkban is. A betegség, ha nem kezelik időben, könnyen bénuláshoz vezethet. A térdfájdalmak megfelelő kezelése érdekében a betegeknek hosszú távú kezelési stratégiát kell kidolgozniuk. Emellett széles körben alkalmazzák a glükózamin gyógyszereket a csont- és ízületi problémák kezelésének támogatására. Tanuljunk meg többet erről együtt.

Tényleg hatásos a csonttörésekre?

Tényleg hatásos a csonttörésekre?

Bár a növény vadon nő, számos betegség kezelésére szolgáló csodaszerként ismert. Ez a növény különösen hatékonyan képes kezelni a töréseket. Mi tehát a törött csontokat gyógyító növény valódi története?

A legjobb pilates gyakorlatok a magasság növelésére

A legjobb pilates gyakorlatok a magasság növelésére

A magasság birtoklása számos előnnyel jár mind megjelenésben, mind karrierlehetőségekben. Ezért sokan szeretnének akár néhány centiméterrel is magasabbak lenni, és aktívan keresnek számos edzésmódszert a cél elérése érdekében, beleértve a Pilateset is. A pilates gyakorlatok rendszeres gyakorlása a magasság növelése érdekében jelentősen megváltoztatja a testalkatát.

Mely veszélyes betegségekre figyelmeztet a vállízületi fájdalom recsegve?

Mely veszélyes betegségekre figyelmeztet a vállízületi fájdalom recsegve?

Aggódsz, mert nem tudod, hogy fáj-e a vállad, és van-e nyikorgó hangja, amely veszélyes betegségekre figyelmeztet? Ha igen, kérjük, olvassa el alábbi cikkünket, hogy megtalálja a választ a recsegő vállfájdalmakra.

Mi a leghatékonyabb gyógyszer a vállfájdalmakra?

Mi a leghatékonyabb gyógyszer a vállfájdalmakra?

Sok ember számára mindig aggaszt a hatékony vállfájdalomcsillapító megtalálása. Tehát mi a leghatékonyabb gyógyszer a vállfájdalmakra, nézzük meg cikkünkön keresztül!

Mi a vér és a nyálka a székletben? Milyen kezelésre van szükség?

Mi a vér és a nyálka a székletben? Milyen kezelésre van szükség?

A vér és a nyálka kiürülése gyakori jelenség székrekedésben, aranyérben vagy súlyosabb fekélyes betegségben, vastagbélrákban szenvedőknél. Az októl függően orvosa gyógyszert vagy műtétet írhat elő.

Hány kalória van a pizzában? Hogyan kell enni, hogy ne hízzon?

Hány kalória van a pizzában? Hogyan kell enni, hogy ne hízzon?

A Pia sütemény a Soc Trang híres specialitása, és azok kedvence, akik szeretnek édesen enni. A durian zsíros, édes íze sok embert ihletett enni és inni. Szóval tudod, hogy mennyi kalória van egy pizzában? Ha nem, ez a szám meglepheti Önt.

Hatékony és egyszerű otthoni gyógymódokat a szemfájdalmakra

Hatékony és egyszerű otthoni gyógymódokat a szemfájdalmakra

A forrasztott szemfájdalmak néhány egyszerű tanáccsal teljesen gyógyíthatók. Tudja-e azonban, hogyan gyógyíthatja a hegesztési szemfájdalmat, ha nem, ne hagyja ki az alábbi cikket.

Szájpadhasadék műtét után a gyerek abbahagyja a beszédet?

Szájpadhasadék műtét után a gyerek abbahagyja a beszédet?

Szájpadhasadék műtét után sok szülő felteszi a kérdést, hogy a gyermek abbahagyja-e a beszédet vagy sem. Bár a gyermek szájpadhasadék-műtéten esett át, a gyermek még mindig tud zihálva beszélni, ilyenkor a szülőknek be kell vinniük a babát a kórházba, hogy az orvos megállapítsa az állapotát és megoldást találjon rá.