Što jesti uz haringu na žaru? Kako kuhati haringe na žaru?

Haringa je vrlo zdrava riba jer sadrži mnogo važnih nutrijenata. Ovdje će vam aFamilyToday Blog pokazati kako napraviti jednostavno jelo od haringe na žaru i odgovoriti na pitanje što jesti haringu na žaru kako biste lakše otišli u kuhinju!

Haringa je riba koja je relativno bliska i poznata svima u životu, može se reći da je to najhranjivija, najukusnija i najjeftinija morska riba. Haringa se može preraditi u mnogo različitih jela, u kojima je haringa na žaru jelo koje se mnogi odlučuju preraditi i uživati ​​u njemu.

Što jesti uz haringu na žaru? Kako kuhati haringe na žaru?

Koja je nutritivna vrijednost haringe na žaru?

Unatoč maloj veličini i težini, haringa je riba koja sadrži mnoge hranjive tvari važne za ljudsko zdravlje, kako djece, tako i odraslih i starijih osoba, kao što su:

• Visoki izvor ribljeg ulja u mesu haringe pomoći će ljudima da poboljšaju i  poboljšaju vid . Stoga je haringa na žaru idealno jelo za osobe s kratkovidnošću ili one koji često rade ispred računala, telefona… Osim toga, ova količina ribljeg ulja aktivno pomaže i osobama s bolestima drugog oka.
• Haringa je manje riblja, benigna riba, sadrži veliku količinu različitih vitamina i vitamina D koji pomažu tijelu sintetizirati i proizvoditi kalcij za najbolji dodatak. U kombinaciji s visokim udjelom minerala kalcija u ribi, ako jedete ovu ribu redovito, vaše tijelo će biti opskrbljeno dovoljnim količinama kalcija, čime će visoka djeca i starije osobe smanjiti rizik od bolesti bolova u kostima i zglobovima, osteoporoze. .
• Konkretno, sadržaj DHA i Omega 3 u mesu haringe također pomaže ljudima da jedu kako bi ograničili stvaranje kolesterola, kontrolirali krvni tlak, spriječili kardiovaskularne bolesti, poboljšali pamćenje i pomogli zdravom razvoju mozga.

Kako odabrati svježu haringu

Da biste odabrali ukusnu haringu, morate pažljivo promatrati izgled ribe. Odaberite ribu sa jarko crvenim škrgama i necrvenim očima. Ako su škrge svijetlocrvene, a oči crvene, riba je možda pokvarena.

Osim toga, trebali biste također odabrati ribu s vitkim tijelom, svijetlo ružičastim trbuhom i debelim tijelom. Posebno treba izabrati broš jer ova riba ima male kosti, puno mesa, čvrsta je i sočna. Kada kupujete haringe, trebali biste birati supermarkete, tržnice plodova mora, renomirane prehrambene trgovine s jasnim podrijetlom.

Da biste odabrali ukusnu haringu, morate pažljivo promatrati izgled ribe

Kako kuhati haringe na žaru

Skuhajmo ukusnu i atraktivnu haringu na žaru prema uputama u nastavku:

Preliminarna obrada haringe

Kako bi haringa bila čista i ne riblja, pri kupnji cijele haringe ostružite ljuskice, razrežite trbuh, izvadite utrobu, limunom istrljajte površinu ribe kako biste uklonili sluz, a zatim je operite čistom vodom odmah.

Pazite da ribu ne trljate predugo limunom jer će se tako skuhati riblja koža. Ako nemate limuna, ribu posolite ili operite hladnom vodom u koju ste dodali malo vina ili octa. Trebali biste odstraniti krv s leđa ribe kako riba ne bi postala riba.

Haringa na žaru

Pripremite peć na drveni ugljen, zatim stavite ribu na roštilj i pecite ribu oko 5 do 10 minuta sa svake strane ovisno o veličini ili maloj ribi. Ne zaboravite okrenuti obje strane kako bi se riba ravnomjerno ispekla i ne bi zagorjela!

Osim pečenja na peći na drveni ugljen možete peći i u pećnici, fritezi, električnom roštilju. Ako koristite pećnicu, pecite ribu na 200°C 15 do 20 minuta, ovisno o veličini, da riba bude potpuno pečena. Za zračnu fritezu ribu treba peći 15 minuta na temperaturi od 160 Celzijevih stupnjeva.

Pripremite priloge

Kad kupujete listove smokve, pokupite stare, tamne listove i nekoliko puta ih operite vodom. Osim lišća smokve, možete koristiti i listove zelene salate, bosiljka, perile, zelene salate i druge listove laksa ovisno o osobnim preferencijama.

Gotov proizvod

Haringa na žaru ima jarko žutu boju, vrlo atraktivnu aromu. Prilikom jela uzmete malo ribljeg mesa, stavite ga na listove smokve, zarolate, umočite u čili so ili slatko-kiselo riblji umak i uživajte.

Što jesti uz haringu na žaru?

Dobivanje najboljeg okusa haringe na žaru ovisi o umaku za umakanje koji koristite. Umak za umakanje haringe na žaru mješavina je ribljeg umaka, čilija i mljevenog češnjaka s daškom limuna.

Haringa na žaru poslužena s listovima smokve, salatom, vermicelli ili vrućim rižinim papirom još je bolja. Riba je umočena u kiseli i pikantni riblji umak, masni, slatki okus će vas oduševiti i pohvaliti. Jelo koje je istovremeno čudno i poznato, jeftino i privlačno stvorit će za vas izuzetno ukusan obrok.

Umak za umakanje haringe na žaru mješavina je čilija i mljevenog češnjaka s daškom limuna

Tajna pečenja najbolje haringe na žaru

Pečenje ribe na žaru je brzo i jednostavno, ali možete primijeniti nekoliko savjeta kako bi haringa na žaru bila ukusna na sljedeći način:

• Da biste dobili najbolji okus haringe na žaru ovisi o vrsti umaka za umakanje, umak za umakanje za haringe na žaru mješavina je mljevenog čilija i češnjaka s daškom limuna.
• Haringa na žaru poslužena s lišćem smokve, salatom, vermicellima.
• Kako bi se haringa na žaru dugo očuvala ili poslala još uvijek ukusna, riba se nakon pečenja pakira u vrećice, vakuumira i zatim zamrzava.

Iznad su informacije koje će vam pomoći odgovoriti na pitanje koja je najbolja haringa na žaru za jelo . Ako vam je još uvijek teško shvatiti kako pripremiti haringu na žaru, ovi će vam recepti olakšati kuhanje. Nadamo se da vam je ovaj članak pomogao da uspješno pripremite haringe na žaru, uživajte u ukusnoj hrani sa svojim najdražima!