Mlijeko je neophodan izvor hranjivih tvari za ljudsko zdravlje. Međutim, mlijeko je također idealno okruženje za razvoj bakterija i mikroorganizama koji mogu biti štetni za zdravlje ako se njima ne postupa pravilno. Pasterizirano mlijeko je mliječni proizvod koji je tretiran tehnologijom pasterizacije kako bi se ubile sve štetne bakterije i mikroorganizmi u mlijeku.
Ovaj članak će odgovoriti na pitanje o pasteriziranom mlijeku, mliječnom proizvodu koji se tretira visokom tehnologijom kako bi zadržao hranjivi sadržaj i potpuno uništio bakterije, osiguravajući sigurnost i higijenu hrane. Ako ste zainteresirani za pasterizirano mlijeko i želite saznati više o ovom proizvodu, pročitajte ovaj članak kako biste bolje razumjeli!
Kako se razumijeva pasterizirano mlijeko?
Pasterizirano mlijeko dobiva se od 100% čistog svježeg mlijeka. Nakon izdajanja mlijeko će biti obrađeno tehnologijom pasterizacije na 90 stupnjeva Celzija u trajanju od 15 do 30 sekundi kako bi se zadržale korisne bakterije prisutne u mlijeku. Ovaj tretman pomaže u očuvanju hranjivih sastojaka mlijeka. Nakon toga mlijeko će se naglo ohladiti na 4 stupnja Celzijusa i pakirati u ambalažu kako bi mlijeko ostalo svježe i čisto do potrošača.
Pasterizirano mlijeko dobiva se od 100% čistog svježeg mlijeka
Koje su prednosti, a koje mane pasteriziranog mlijeka?
Prednost
Mana
Pasterizirano mlijeko mora se stalno držati u hladnjaku
Kako se pasterizirano mlijeko razlikuje od pasteriziranog mlijeka?
Što je pasterizirano mlijeko?
Pasterizirano mlijeko je svježe mlijeko koje se obrađuje suvremenom UHT tehnologijom sterilizacije na temperaturi od oko 138 - 140 stupnjeva Celzijusa u trajanju od 2-4 sekunde. Mlijeko se zatim brzo ohladi i sterilizira. Ovaj proces u potpunosti uklanja čestice štetnih bakterija, ali također uništava i korisne bakterije.
Usporedite razliku između pasteriziranog i pasteriziranog mlijeka
| Kriteriji | Pasterizirano svježe mlijeko | UHT mlijeko |
|---|---|---|
| Čista proporcija | Napravljen od 100% čistog kravljeg mlijeka | Proizvedeno od prerađenog svježeg kravljeg mlijeka |
| Tehnologija | Moderna tehnologija sterilizacije | Moderna tehnologija UHT sterilizacije |
| Metoda liječenja | Tretirajte na 90 stupnjeva C 30 sekundi i zatim brzo ohladite na 4 stupnja C | Obraditi na temperaturama od 138 - 140 stupnjeva Celzijusa 2-4 sekunde i naglo ohladiti |
| Nutritivni sastojci | Prirodna sirutka je bogata vitaminima i mineralima | Manje prirodnih vitamina nego pasterizirano mlijeko, ali dodano mnogo drugih mikronutrijenata kao što su DHA, selen itd. |
| Rok trajanja | Oko 10 dana | 6 - 12 mjeseci |
| Sačuvati | Mora se stalno držati na hladnom na usnama 3-5 stupnjeva C | Može se čuvati na normalnoj temperaturi, pri otvaranju kutije mora biti u hladnjaku |
| Objekt korisnika | Djeca starija od 12 mjeseci | Djeca od 2 godine i više |
| Pogodnost | Mora se držati na hladnom | Nije potrebno držati u hladnjaku |
| Miris | Bez dodanih aroma | Postoji mnogo više okusa kao što su jagoda, čokolada,… |
| Cijena | Veći od pasteriziranog mlijeka | Niži od pasteriziranog mlijeka |
Pasterizirano mlijeko može dodati razne arome
Na što treba obratiti pozornost kada koristite pasterizirano mlijeko
Trebate li odabrati pasterizirano mlijeko ili pasterizirano mlijeko za bebe?
Obje vrste mlijeka sadrže visok nutritivni sadržaj i imaju zdravstvene prednosti. Međutim, kako bi u potpunosti iskoristili nutritivnu vrijednost, roditelji moraju odabrati kvalitetne proizvode i pravilno ih koristiti. Odabir prave vrste mlijeka ovisi o potrebama i ukusu svake osobe.
Ako želite izvorni okus mlijeka od 100% čistog kravljeg mlijeka, pasterizirano svježe mlijeko je odličan izbor. Ako želite više izbora u okusu i udobnosti skladištenja, pasterizirano svježe mlijeko je prikladniji izbor.
Umjesto savjetovanja o izboru pasteriziranog ili pasteriziranog mlijeka za djecu, treba obratiti pozornost na dob djeteta kako bismo odabrali pravu vrstu mlijeka. Djeca od 1 do 2 godine su u razdoblju apsorpcije, metabolizma i prilagodbe hranjivih tvari, pa pasterizirano svježe mlijeko ima veću stabilnost u apsorpciji hranjivih tvari vezanih uz aminokiseline i kalcij u usporedbi s pasteriziranim mlijekom.
Nakon 2 godine starosti, djeca mogu koristiti obje vrste mlijeka i trebaju se usredotočiti na pružanje odgovarajuće prehrane za djecu iz mnogo različitih izvora u dnevnim obrocima. Roditelji ne trebaju biti pod pritiskom oko odabira mlijeka za svoju djecu i mogu obogatiti dječje obroke kombiniranjem različitih nutritivnih namirnica.
Mlijeko sadrži mnoge hranjive tvari potrebne za rast djece
Najbolje vrijeme za ispijanje pasteriziranog mlijeka
Obično za doručak možete pojesti samo lagano jelo, a zatim popiti šalicu pasteriziranog svježeg mlijeka kako biste osigurali energiju tijelu tijekom radnog dana. Poslije ručka, otprilike dva sata nakon ručka, možete popiti šalicu svježeg mlijeka kako bi tijelo nastavilo s radom bez umora.
Prije spavanja popijte šalicu zagrijanog mlijeka 30 minuta prije spavanja kako biste pomogli tijelu da se opusti i osigurali prirodne tvari koje potiču san koje se nalaze u mlijeku. Ovo je najbolje vrijeme za apsorpciju mlijeka, što vam pomaže da imate dobar i dubok san.
Smiju li trudnice i starije osobe koristiti pasterizirano mlijeko?
Trudnice i starije osobe treba malo po malo koristiti pasterizirano svježe mlijeko kako bi se provjerilo može li želudac probaviti laktozu u mlijeku. Ako tijelo nema abnormalnu reakciju, možete postupno povećavati dozu. Međutim, ako tijelo ne podnosi laktozu u mlijeku, to može uzrokovati simptome proljeva, bolove u trbuhu i nelagodu.
Nadamo se da će vam članak pružiti korisne informacije o pasteriziranom mlijeku i odgovoriti na pitanja o tome treba li koristiti pasterizirano ili pasterizirano mlijeko. Odatle vam pomaže u donošenju odluke o korištenju prehrambenih proizvoda za vašu obitelj i voljene osobe.
Mlijeko je neophodan izvor hranjivih tvari za ljudsko zdravlje. Međutim, mlijeko je također idealno okruženje za razvoj bakterija i mikroorganizama koji mogu biti štetni za zdravlje ako se njima ne postupa pravilno. Pasterizirano mlijeko je mliječni proizvod koji je tretiran tehnologijom pasterizacije kako bi se ubile sve štetne bakterije i mikroorganizmi u mlijeku.
Mlijeko od orašastih plodova vrlo je zdrav napitak jer sadrži brojne hranjive tvari. Mlijeko od orašastih plodova možete koristiti za različite ljude, uključujući djecu i starije osobe. Međutim, mnoge se majke pitaju kako odabrati pravo vrijeme da svojoj bebi daju mlijeko od orašastih plodova. Otkrijmo kroz sljedeći članak.
Salanganes'Nest posebno i hrana općenito, iako ima mnogo hranjivih tvari, ali ako se koristi na pogrešan način, ne može biti učinkovit. Pa trebaju li stari ljudi jesti ptičje gnijezdo?
Pomfrit je ukusna grickalica koju mnogi vole. Smiju li majke s mlijekom nakon poroda jesti pomfrit? Utječe li na zdravlje majke i djeteta?
Flan je ukusna i hranjiva namirnica. Mango flan isto je jelo koje mnogi roditelji odabiru za svoju djecu. Znate li već kako napraviti flan s mangom za bebu koja odvikava od dojenja?
Odabir dijete koja odgovara vašem tijelu važan je na putu ka mršavljenju i poboljšanju vaše figure. Saznajte više o formuli 4321 za održavanje forme koja danas zanima mnoge.
Krvavica je poznato jelo u kojem mnogi ljudi uživaju, ali ima mnogo potencijalnih zdravstvenih rizika. Unatoč zdravstvenim opasnostima Ministarstva zdravlja, mnogi ljudi ovo još uvijek brkaju s hranjivim jelom. Dakle, jesti krvavicu s proljevom je ispravno?
Sjemenke avokada čine više od 18% volumena avokada i često se odbacuju. Međutim, znanstvenici su pokazali da sjemenke avokada sadrže više od 70% sadržaja antioksidansa u svakom voću, tako da su sjemenke avokada izvrstan izvor hranjivih tvari s brojnim zdravstvenim prednostima.
Kokos je tipično voće na Zapadu, ne samo da ima osvježavajući učinak, ovo voće također donosi mnogo velikih dobrobiti za zdravlje. Osim kokosove vode, kopra sadrži i mnogo zdravih nutrijenata. Dakle, koje hranjive tvari sadrži kopra? Je li kopra masna? Koje su zdravstvene dobrobiti kopre?
Vijetnamcima vjerojatno nije poznato čuti ime plesna gljiva. Ova plesna gljiva nema mnogo objekata za uzgoj u Vijetnamu. Dakle, što su plesne gljive, koje su zdravstvene prednosti plesnih gljiva?
Osim što se jede sirovo ili kombinira s juhom, od gorkog se povrća kuha i riblja juha od zmijoglavca. Ovo je jelo koje organizmu donosi puno hranjivih tvari i ima jedinstven ukus. Dakle, kako kuhati riblju juhu od zmijske glave s gorkim povrćem?
Kako dob raste, starije osobe se moraju suočiti sa starenjem, što dovodi do smanjenja gustoće kostiju, starije osobe se često suočavaju s visokim rizikom od prijeloma pri jednostavnom neopreznom padu. Kako bi se lomovi kostiju u starijih osoba sveli na najmanju moguću mjeru, vrlo je važna prehrana, a posebno nadoknada kalcija u dovoljnoj i razumnoj mjeri. Dakle, što starije osobe jedu kao nadopunu kalcija?
