Kako napraviti ukusne, ukusne tople kolače kod kuće

Kolač je rustikalno jelo, poznato i omiljeno mnogima. Miris brašna pomiješanog s masnim kolačem svakome je privlačan. Ako želite sami napraviti ovo jelo, isprobajte sljedeći ukusni recept za domaći kolač!

Vruće lijevani kolač jedinstvenog okusa omiljeno je jelo mnogih ljudi. Uz ne tako kompliciranu metodu obrade, ovo jelo možete u potpunosti sami osmisliti i uživati ​​kod kuće. Krenimo odmah u kuhinju i napravimo sljedeći recept za vruću pogaču! 

Što je topla pogača? Debljate li se ako puno jedete?

Banh Dieu je vrsta kolača napravljena od rižinog brašna ili brašna tapioke u kombinaciji s mnogo različitih začina. Ovo se smatra rustikalnim jelom, popularno zbog svoje meke, podatne konzistencije, bogate vitaminima i mineralima , dok je cijena prilično niska. Od vrste kolača napravljenog od rižinog brašna s vodom od limete, ljudi ga mogu promijeniti u mnogo različitih stilova kao što su kolač od kokosa, kolač od kikirikija, ...

Dakle, je li masno jesti krafne? Glavni sastojci za izradu banh chunga je obično rižino brašno, ponegdje se kolaču dodaje kikiriki, ponegdje se koristi meso i uho, ovo jelo se također može preraditi u slatki ili slani kolač. Stoga je količina kalorija koju kolač unosi u tijelo potpuno različita ovisno o vrsti.

Uobičajena procjena prosječnog broja kalorija u jednoj srednjoj zdjeli vrućih krafni je oko 285 kalorija. To nije velik broj, ali ako jedete puno i kontinuirano više dana, ipak može doći do nekontroliranog debljanja.

Vruće pogače su omiljeno jelo mnogih ljudi

Kako napraviti ukusne tople kolače kod kuće 

Evo vrlo jednostavnog i lakog načina za pripremu vrućih kolača od ljepljivog rižinog brašna koji možete pogledati i primijeniti. 

Sastojci koje trebate pripremiti za jelo za 4 osobe uključuju 200 g tapioka škroba, 200 g ljepljivog rižinog brašna, 200 g mljevenog mesa, filtriranu vodu, crveni luk, shiitake, crne gljive, ulje za kuhanje, papar, sol, šećer, začine, vodeni umak, čili , češnjak. 

Koraci su sljedeći:

Napraviti nadjev sa tortom

Stavite tavu na šporet i u tavu dodajte 2 žličice ulja, crveni luk i češnjak. Nastaviti sa dodavanjem 200 g mljevenog mesa, 15 g shiitake gljiva , namočenih šampinjona, zajedno pržiti, pa dobro promiješati. Dodaš 1/4 žličice soli, 1/2 žličice začina, 1/4 žličice papra, pa promiješaš da začini prodru u meso. Nastavite miješati oko 10-15 minuta dok se nadjev potpuno ne skuha, zatim ugasite vatru i maknite posudu.

Umijesiti vruće kolače

Pomiješate 200 g rižinog brašna, 120 g tapioka brašna, 60 g ljepljivog rižinog brašna i u lonac ulijete 1,5 litara vode, pa dobro promiješate i stavite na štednjak. Kada kuhate na štednjaku, ne zaboravite koristiti žlicu za dobro miješanje, dok ne vidite da je kolač gust, gladak i gust, dodajte otprilike 1 žličicu ulja za kuhanje. Nastavite miješati dok ne vidite da je kolač ponovno bistar.

Pomiješajte s ribljim umakom

Pripremite veliku zdjelu, ulijte oko 400 ml vrele vode u zdjelu, zatim dodajte 50 g šećera, 50 ml ribljeg umaka i dobro promiješajte. Nakon što se umak ohladi dodajte mu nasjeckani češnjak i čili.

Dobro izmiješajte i uživajte

Zadnji korak, izvadite kolač u zdjelu, stavite malo mljevenog mesa na vrh, pospite malo prženog luka, cilantra i zatim dodajte pripremljeni umak za umakanje.

Kako napraviti vruće kolače kod kuće nije previše komplicirano

Kako odabrati ukusne sastojke za vruće kolače

Kako bi jelo bilo fino i fino, vrlo je važan odabir sastojaka. Evo kako odabrati ukusnu hranu kako bi kolač bio uspješniji!

Kako odabrati dobru svinjetinu 

Da biste kupili svinjetinu za ukusnu tortu, morate imati na umu: 

• Najbolje je kupiti cijelo svinjsko meso i samljeti ga na stroju za mljevenje mesa kako biste bili sigurni i kvalitetni prilikom korištenja. 
• Svježa svinjetina će imati visoku elastičnost, čvrst komad mesa. Možete primijeniti trik da pritisnete meso rukom da provjerite, ako meso ne ostavlja udubine i ne lijepi se za ruke, dobro je meso. Naprotiv, pokvareni komadi mesa, kada se pritisnu, neće se moći odmah vratiti u normalu.
• Ukusna svježa svinjetina imat će jarkocrvenu ili tamnocrvenu, sjajnu, suhu vanjsku opnu.
• Ako vidite da je meso sivo, smeđe, tamnocrveno ili svijetlozeleno, postoji pojava sluzi, nikako nemojte kupovati jer je to znak da je meso užeglo. 
• Morate biti oprezni i izbjegavati kupnju svinjetine uzgojene s nemasnim tvarima. Ova vrsta mesa će imati tamniju boju, crvene mrlje na koži i više mirisati po ribi od čiste svinjetine.

Trebali biste kupiti svinjetinu i samljeti je kod kuće kako biste osigurali kvalitetu 

Kako odabrati ukusno drvo uho

Trebate obratiti pažnju na sljedeće karakteristike kako biste odabrali ukusno uho za vruće kolače:

• Radije birajte uho s velikim i debelim ušima, nekoliko malih ušiju gljiva.
• Delicious wood ear će imati tamnu jantarnu boju, blago sjajnu, donju stranu ima boju mlijeka od kave.
• Ne biste trebali odabrati uho s crnim ušima jer je ova vrsta manje krta i lako se drobi kada se namoči u vodu.
• Ne birajte drvo uho sa znakovima bijele plijesni ili vodenasto.

Kako odabrati ukusne shiitake gljive 

Za izradu kolača od shiitake gljiva, morate imati na umu:

• Birajte gljive koje nisu slomljene, čije su peteljke smeđe ili svijetle boje.
• Ne birajte gljive koje imaju čudan miris ili se pojavljuju bijele plijesni.

Dakle, uz gore navedene informacije, blog aFamilyToday vam je pomogao da bolje razumijete kako napraviti vruće kolače, kao i vodič za odabir sastojaka kako bi ovaj kolač bio ukusan i ukusan. Osim toga, trebali biste također obratiti pozornost na faze provedbe koje moraju biti čiste i pažljive kako bi se osigurala sigurnost za zdravlje!