Kako jesti jagode su dobre za zdravlje, lijepu kožu i ukusne

Jagode su omiljeno voće i djece i odraslih. Jagode nisu samo ukusne, već imaju i mnoge zdravstvene prednosti. Međutim, jagode također mogu izazvati alergije kod djece ili ih jesti nepravilno, što ih čini neučinkovitima. Današnji članak podijelit će s vama tajnu jedenja jagoda koje su i ukusne i hranjive za vaše zdravlje i kožu.

Jagoda je voće visoke nutritivne vrijednosti i dobro za zdravlje. Ali znate li kako pravilno jesti jagode? Osim što možete izravno uživati ​​u svježim, sočnim jagodama, ovo voće možete koristiti i za pripremu ukusnijih jela.

Hranjiva vrijednost jagoda

Jagode čiji su glavni sastojci voda (91%), ugljikohidrati (7,7%), proteini, masti, vitamini B6, B9, vitamin C i minerali neophodni za zdravlje. Ove tvari su neophodne za razvoj staničnog tkiva, pogodne za starije osobe i trudnice.

Osim toga, jagode također sadrže željezo, bakar, kalij, magnezij, fosfor i mangan koji se obično nalaze u žitaricama, mahunarkama i povrću te pomažu u regulaciji krvnog tlaka. Stoga stručnjaci tvrde da konzumacija jagoda pomaže u regulaciji šećera u krvi, jača imunološki sustav , sprječava rak, smanjuje stres i poboljšava lipide u krvi.

Jagode sadrže puno vode, vitamina i minerala potrebnih organizmu

Kako pravilno i sigurno jesti jagode

Kako odabrati svježe jagode

Zahvaljujući suvremenoj poljoprivrednoj tehnologiji, jagode se uzgajaju i beru tijekom cijele godine. Ipak, trebali biste kupiti jagode u sezoni kako biste osigurali svježinu i ograničili konzervanse. 

Za odabir svježih jagoda treba birati zrele bobice, glatke kože, bez bijelih ili plavkastih mrlja. Plod je žarko crven, čvrst, nije mekan niti taman, stabljika i listovi su još zeleni, laganog mirisa, nije vlažan. Također biste trebali birati plodove srednje ili male veličine jer obično imaju slađi miris.

Prije kupnje obratite pozornost na podrijetlo jagoda. Prvo da spomenemo boju, Dalat jagode su često nepravilne boje, plod je jarko crven na vrhu i blijedi prema peteljci, listovi su svijetlo zeleni. Kod jagoda kineskog podrijetla plod je obično jednolično crven od glave do stabljike, a lišće nije svježe. 

Sljedeća je veličina jagode. Jagode iz Da Lata obično su neujednačene veličine, dok su jagode iz Kine ujednačene veličine. Što se tiče okusa, Da Lat jagode imaju blagi kiselkasti okus, nisu opor i mekane dok su kineske jagode blijede i tvrde. Osim toga, Da Lat jagode mogu se čuvati samo 2-3 dana, dok se kineske jagode mogu čuvati 8-9 dana. Za mir pri kupnji jagoda treba ići u čiste prodavaonice voća i povrća kako biste osigurali higijenu hrane.

Prerada jagoda

Prije konzumacije jagode je potrebno oprati i potopiti u razrijeđenu slanu vodu ili koristiti ozon za uklanjanje pesticida i prljavštine. Ako jagode nisu jele, ne treba ih prati jer gube vanjski zaštitni sloj i brže se kvare. Jagode treba potrošiti unutar 3 dana ako se čuvaju u hladnjaku.

Kada je najbolje vrijeme za jesti jagode?

Jagoda je sočno voće, bogato vitaminima. Međutim, kako jesti jagode za promicanje punog učinka. Ne smijete jesti previše u danu, jer će kiselost u jagodama potaknuti želudac na lučenje želučanog soka, smanjujući funkciju probavnog sustava. 

Jagode možete jesti prije obroka. To će vam pomoći smanjiti količinu hrane u svakom obroku. Hranjivi sastojci kao što su vitamini, vlakna, kalij, ... pomažu u ograničavanju debljanja, reguliraju šećer u krvi i ograničavaju masnoće u krvi . Osim toga, jagode također imaju mnoge velike koristi za zdravlje trudnica i djece. Ipak, ne smijete jesti kada ste gladni ili jesti previše jer to smanjuje okus glavnog obroka. 

Jagode je najbolje jesti navečer, dobro ćete spavati . Osim toga, pravilno jedenje jagoda navečer pomoći će vam da održite svoju težinu  bez izazivanja želučanih tegoba.

Jagode je najbolje jesti nakon jela, nemojte jesti na prazan želudac ili imate problema s probavom

Tko ne bi trebao jesti jagode?

Osobe s nezdravim želucem ne smiju jesti jagode. Kiselina u ovom voću i sjemenkama jagode iritiraju sluznicu želuca, pogoršavajući bolest. Osobe s visokim krvnim tlakom ne bi trebale jesti jagode jer tvari u jagodama stupaju u interakciju sa sastojcima lijeka, što utječe na rad bubrega. I jedan slučaj ne bi trebao koristiti jagode su osjetljive i sklone alergijama. Razlog tome je što se u jagodama nalazi protein koji čini jagode crvenima, negativno utječe na imunološki sustav te uzrokuje alergije i osipe na koži.

Načini jedenja jagoda za stvaranje ovisnosti

Salata od jagoda

Salata je ukusno i zdravo jelo. Sastojci za ukusnu salatu od jagoda su zelena salata, maslinovo ulje, senf, ocat, šećer, zelene jabuke i najvažnije jagode. Recept za salatu od jagoda vrlo je jednostavan. Sastojke samo trebate oprati, ocijediti i staviti u zdjelu dodati malo maslinovog ulja, senfa, octa, šećera i dobro promiješati. Na kraju, samo trebate staviti jelo na tanjur i uživati. Ovo je pravi način ishrane jagoda za one koji žele smršaviti . 

džem od jagoda

Jagode se lako pretvaraju u džem, slatko-kiseli sirup koji se poslužuje uz kruh ili kolačiće. Za izradu ovog posebnog umaka koristite sastojke kao što su jagode, šećer, aroma vanilije i žuti limun. 

Način rada: Jagodama uklonite peteljke i operite ih. Stavite šećer, vaniliju i sok od limete u lonac i kuhajte na laganoj vatri, neprestano miješajući dok jagode ne postanu glatke, skuhajući uz miješanje. Kad se smjesa zgusne, ugasite vatru, pričekajte da se ohladi pa procijedite sjemenke. Podgrijte i dobit ćete ukusan džem od jagoda.

Smoothie od jagoda

Smoothie od jagoda je ukusan napitak koji je privlačan zbog svog svježeg, slatkog okusa. Ovaj napitak možete pripremiti jednostavnim koracima. Jednostavno dodajte oprane jagode, naribani led i jogurt u blender da napravite pire. Ulijte smjesu u čašu i uživajte. Ovo ukusno jelo od jagoda pomoći će vam da se rashladite u vrućem ljetnom danu.

Smoothie od jagoda je ukusan, osvježavajući, ljetni rashlađujući napitak

Sušene Jagode

Suhe jagode su ukusan međuobrok. Kako sušiti jagode kod kuće je ovako: Jagode stavite u lonac pa dodajte šećer i dobro promiješajte da jagode upiju šećer. Stavite u lonac na laganu vatru dok jagode ne omekšaju, a šećer postane svijetloružičast. Kuhajte još 30 minuta pa jagode stavite u pećnicu da se osuše i dobijete ukusno jelo od suhih jagoda.

Mochi torta od jagoda

Mochi je vrsta kolača koja potječe iz Japana. Potrebni sastojci za ovaj kolač su brašno od ljepljive riže, ribani kokos, crveni grah, jagode i ulje za kuhanje. Za ovu vrstu kolača, ljepljivo rižino brašno prvo se pomiješa s vodom kako bi se dobilo glatko tijesto i kuha na pari oko 20 minuta. Crveni grah se skuha, sitno samelje u prah i zatim oblikuje u ravne krugove za omotavanje jagoda. Ljepljivo rižino brašno je podijeljeno na umjerene dijelove, tanko razvaljano i zatim napunjeno pastom od crvenog graha omotanom jagodama u sredini, ravnomjerno raspoređenim na vrh nasjeckanog kokosa kako bi se prekrila ljuska kolača kako bi se dovršio fleksibilni mochi kolač.

Gore su navedeni načini jedenja jagoda koji su dobri i za zdravlje i za lijepu kožu koje ne smijete propustiti. Nadamo se da s ovim znanjem možete pravilno uživati ​​u jagodama i poboljšati svoje zdravlje svaki dan. Napomena: jagode kupovati u renomiranim trgovinama, s jasnim podrijetlom.