Održavanje svježine hrane je nešto što bi svi trebali znati dok je cijela zemlja u karanteni, ograničavajući izlaske što je više moguće.
U kontekstu da svi kod kuće provode društvenu izolaciju kako bi spriječili širenje bolesti Covid-19 , mnogi ljudi traže načine da sačuvaju hranu dulje vrijeme kako bi smanjili potrebu za izlaskom u kupnju hrane. Dakle, koja su načela čuvanja hrane i kako sačuvati svaku pojedinu namirnicu?
Savjeti za dugotrajno očuvanje hrane koje trebate znati u ovim danima društvene izolacije?
Principi konzerviranja hrane
1. Kuhana hrana
Kada je potrebno spremiti kuhanu hranu, potrebno ju je ohladiti prije stavljanja u hladnjak jer kada je hrana još vruća, odmah hladnom pohranom lako može doći do kvarenja hrane i bržeg kvarenja. Osim toga, iako je ohlađena, prilikom stavljanja u hladnjak hranu je potrebno zapakirati u hermetički zatvorenu posudu, pažljivo je poklopiti kako ne bi utjecala ili bila pod utjecajem drugih namirnica u hladnjaku. To je najosnovniji način čuvanja hrane.
2. Klasifikacija hrane
Sirova i kuhana hrana vrlo su različite po prirodi, stoga je važno odvojiti namirnice i sačuvati ih. Čak se i ostaci moraju držati odvojeno i pokriveni.
3. Priprema hrane
Kako sačuvati hranu: Sirovo meso ili svježe voće koje je potrebno pripremiti ili očistiti prije stavljanja u hladnjak pomoći će eliminirati bakterije i spriječiti razvoj patogena.
4. Zamrzavanje i odmrzavanje
Odmrzavanje smrznute hrane mora se obaviti ispravno kako hrana ne bi izgubila svoje hranjive tvari. Postoje dva načina odmrzavanja: stavite smrznutu hranu u hladnjak ili potopite u hladnu vodu. U hladnu vodu možete dodati malo đumbira ili soli kako bi hrana (meso, riba) ostala svježija.
Savjeti za čuvanje određene hrane?
Evo nekoliko savjeta za dulje čuvanje hrane, prema Live Strongu.
Mlijeko
Mlijeko čuvajte u najhladnijem dijelu hladnjaka, obično na stražnjoj strani, a ne na vratima.
Mlijeko treba čuvati na niskoj temperaturi
Bobice
Neopranu posudu čuvajte u hladnjaku. Neposredno prije jela, nježno isperite hladnom vodom.
Borovnice su oko 10-14 dana, maline 3-6 dana, maline (izdanci maline) oko 2 dana, jagode 3 dana.
Rajčica
Suprotno uvriježenom mišljenju, rajčice ne treba držati u hladnjaku, već na sobnoj temperaturi.
Đumbir
Suhi, neoguljeni đumbir treba čuvati u plastičnoj vrećici ili papirnatom ručniku u hladnjaku 2-3 tjedna. Operite i ogulite neposredno prije upotrebe, navodi Live Strong.
Avokado
Za nezrele avokade, narežite avokado, pokapajte sokom od limuna ili octom, zatim stavite u hermetički zatvorenu posudu i ohladite.
Zreli avokado može se zamrznuti tako da se avokado pomiješa s limunovim sokom u omjeru 1 avokado na 1 žlica limunova soka, stavi u hermetički zatvorenu posudu i čuva u zamrzivaču do 5 mjeseci, navodi Butter. Komisija, Peru, prema Live Strong.
Lisnato zeleno povrće
Povrće stavite u plastičnu vrećicu ili posudu, stavite nekoliko komada papirnatih ručnika da upiju vlagu, a zatim pohranite u hladnjak. Prije upotrebe operite i osušite povrće.
Operite i osušite povrće prije spremanja u hladnjak
orasi
Orašasti plodovi sadrže ulje, pa im je rok trajanja kratak. Ulja lako užegnu, a orasi će se brzo pokvariti, postati gorki i imati neugodan miris.
Niske temperature mogu odgoditi ovo propadanje, pa ga čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku, piše Live Strong.
Jaje
Slično mlijeku, sirova jaja čuvajte u najhladnijem dijelu hladnjaka, mogu stajati 3-5 tjedana, ne zaboravite da jaja ne skladištite na vratima jer će to smanjiti kvalitetu. Činjenica je da se jaja ne smiju čuvati u posudi za jaja u hladnjaku.
Krumpir
Stavite u rupičaste plastične vrećice ili papirnate vrećice, držite u mračnom kutu kuhinje. Izbjegavajte da vam bude prevruće ili prehladno. Ostavite li krumpir ispod sudopera ili blizu prozora, lako će niknuti, dok će u hladnjaku brzo pretvoriti škrob u šećer.
Banana
Najbolji način da banane očuvate svježima je da svežanj banana ili pojedinačno voće zamotate u plastičnu foliju i ostavite na sobnoj temperaturi. Ili ih ogulite i zamrznite pa ih dodajte u smoothije.
Luk
Čuvajte češnjak na hladnom, tamnom i dobro prozračenom mjestu, po mogućnosti u mrežastoj vrećici ili košari. Nemojte čuvati u plastičnim vrećicama, blizu prozora ili u hladnjacima.
Začini
Svežite bosiljak, celer, korijander i kopar kao buket, odrežite i stavite u čašu vode. Neka voda bude dovoljno niska da se lišće ne dodiruje. Može se čuvati na sobnoj temperaturi ili dulje u hladnjaku, navodi Live Strong.
Uz ove savjete za čuvanje hrane, hrana vaše obitelji uvijek će biti svježa i spremna za preradu u hranjiva jela za cijelu obitelj.
Preporuke o prevenciji Covid-19 na radnom mjestu zajednički su razvili Ministarstvo zdravstva Vijetnama i Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) kako bi pomogli organizacijama da rade sigurno tijekom sezone epidemije.
Morate se testirati na moguću infekciju Covid-19 kada imate simptome kao što su vrućica, kašalj, grlobolja, otežano disanje... ili ste u bliskom kontaktu s nekim za koga se sumnja da ima Covid-19 dok čekate rezultate testa ili osobama koje imaju za koje je potvrđeno da su zaraženi, koji dođu u epidemijsko područje Kine... u roku od 14 dana.
Alkohol 70 stupnjeva čiji je glavni sastojak etanol koji se koristi za čišćenje, sterilizaciju medicinskih instrumenata, dezinfekciju rana, dezinfekciju medicinskih instrumenata. Dakle, koliko košta alkohol od 70 stupnjeva i je li dobro koristiti alkohol od 70 stupnjeva za prevenciju korone?
Trenutno na tržištu postoje dvije popularne vrste maski, jedna koja će vas zaštititi od gripe, prašine, a druga je maska protiv koronavirusa, samo trebate kupiti pravu kvalitetu i pravilno je koristiti.
Uz osobe koje već imaju kronična medicinska stanja i osobe sa slabim imunitetom, osobe koje su pretile s COVID-19 također mogu imati više problema od ostalih.
Upute o tome kako spriječiti epidemiju Covid-19 na poslu pomoći će vam da ostanete sigurni tijekom trenutne stresne epidemije.
Američki znanstvenici otkrili su da je virus Corona još uvijek prisutan u testisima žrtve nakon obdukcije 6 muškaraca koji su umrli od Covid-19.
Osim kontinuirane primjene načela prehrane u prevenciji zaraze korona virusom, osobe zaražene virusom trebaju dobiti pojačanu nutricionističku skrb kako bi poboljšale svoje zdravlje i ublažile simptome. To će povećati učinkovitost liječenja i skratiti vrijeme liječenja.
Trenutna pandemija COVID-19 i dalje se brzo razvija s brojem novih infekcija koje svakodnevno rastu, što tjera cijeli svijet u paniku i strah, a pogođeno je i globalno gospodarstvo.
Ministarstvo zdravstva i WHO izdali su nekoliko napomena kako bi potaknuli ljude da budu aktivniji tijekom boravka kod kuće kako bi spriječili COVID-19. Štoviše, tjelovježba nam također pomaže ojačati našu otpornost, poboljšati našu fizičku snagu protiv potencijalnih rizika.
3 mjeseca, 5 kontinenata, više od 60.000 ljudi je zaraženo, gotovo 3.000 ljudi je umrlo, a na sreću više od 27.000 ljudi se oporavilo. Ovo putovanje Corona virusa proširilo je noćnu moru na cijeli svijet, više od bilo koje poznate pandemije do danas.
Imunološki sustav snažan je štit koji sprječava ulazak virusa u tijelo. Stoga je učinkovit način prevencije COVID-19 jačanje imuniteta uz mjere osobne higijene, nošenje maski i ograničavanje odlazaka na mjesta s velikim brojem ljudi.
Virusi su paraziti i potreban im je domaćin da bi preživjeli. Pa zašto su virusi poput korone toliko opasni da ubijaju svoje domaćine?
Suočeni s trenutnom situacijom epidemije korona virusa koja ima globalne razmjere, ljudima se savjetuje da održavaju higijenu i ne stavljaju ruke na lice kako bi izbjegli kontakt s očima, nosom i ustima, ali to je zapravo vrlo česta navika. prestati. Pa zašto često dodirujemo svoja lica i kako ograničiti tu naviku?
U jeku epidemijske situacije, pitanje mogu li se ljudi zaraženi korona virusom izliječiti trenutno je pitanje mnogih ljudi. Trenutačno ne postoji cjepivo za sprječavanje bolesti, ali možete ažurirati napredak epidemije i naučiti neke metode prevencije kako biste zaštitili svoje zdravlje i zdravlje zajednice!
Razumijevanje načina na koji se virus Corona prenosi spriječit će rizik od zaraze i spriječiti veće izbijanje ove bolesti.
Pacijenti s Covid-19, ako se ne izoliraju i ne liječe odmah, nastavit će se širiti na mnoge druge, čak i tijekom razdoblja inkubacije. Dakle, nakon koliko dugo osoba zaražena korona virusom može zaraziti druge?
Starije osobe su ciljna skupina koju cilja vijetnamsko cjepivo protiv Covid-19. Ako cjepivo ne može zaštititi ovu visokorizičnu skupinu, cjepivo se smatra nepotpunim.
Epidemija akutne upale pluća uzrokovane korona virusom postaje sve složenija i teže kontrolirana, zbog čega mnoge hvata panika. Prema preporukama medicinskih stručnjaka, uz mjere nošenja maski i redovitog pranja ruku, nadopuna prehrane kroz namirnice smatra se najučinkovitijim "oružjem" u zaštiti. centar za prevođenje.
Koje vrste lijekova se koriste za liječenje akutne upale pluća je nešto što zanima mnoge. Ako učite o ovome, informacije u članku bit će korisne.
Kad prvi put ugleda jaje North Thao, svi će se vjerojatno zapitati zašto je jaje crno u usporedbi s normalnim bijelim jajetom. North Thao jaja nisu samo ukusna, već su i posebno dobra za zdravlje. Ako se pitate kakav je okus i kako jesti jaja, nemojte preskočiti ovaj članak.
Vino od meda i češnjaka lijek je koji spravljaju mnogi jer ima bezbrojne dobre učinke na ljudsko zdravlje. Pa koji su to učinci i kako potopiti vino od meda i češnjaka, saznajmo kroz sljedeći članak.
Mogu li se jesti pljesniva kokošja jaja kada mnoge obitelji često imaju osjećaj da uzalud bacaju novac i pokušavaju ih sve iskoristiti, zanemarujući čudne znakove koji se pojavljuju na ljusci jaja, utječe li to na zdravlje korisnika ili ne? i koja jaja treba odmah baciti ako ne žele trovanje hranom.
Sljedeći članak pomoći će vam da naučite o korelaciji između jedenja gljiva i velike učinkovitosti u prevenciji raka prostate. Saznajmo sada!
Mnogi ljudi vole jesti avokado, ali avokado je zreo samo nekoliko mjeseci u godini. Postoji li način da se ukusni avokado sačuva na duže vrijeme? Sljedeći članak će vam reći kako sačuvati zreli avokado bez potamnjenja kod kuće vrlo jednostavno, ali iznimno učinkovito.
Grah je jednostavan za jesti, svjež i sladak, jede se ljeti kako bi se učinkovito rashladio. Iako cikla sadrži mnogo hranjivih tvari potrebnih tijelu, koliko kalorija ima grah? Jesti gomolje za mršavljenje ili ne zanima mnoge ljude. Sljedeći članak će vam objasniti vezu između jedenja graha i mršavljenja.
Mogu li jesti kukuruz nakon tetoviranja usana? Mnoge se žene boje da će im usne od kukuruza nateći i upaliti se, no koliko je to točno, razjasnimo u sljedećem članku!
Papaja je ukusno, hranjivo voće prepuno vitamina, minerala i antioksidansa. Jedenje papaje je dobro za zdravlje i kožu, ali mnogi ljudi brinu hoće li papaju jesti noću? Odgovorimo zajedno na ovo pitanje.
Danas je vegetarijanstvo i piramida prehrane za vegetarijance predmet velikog interesa i istraživanja. Štoviše, ispravna primjena piramide prehrane za vegetarijance imat će mnoge dobrobiti za tijelo u zaštiti zdravlja srca. Naučimo o piramidi prehrane za vegetarijance kroz članak u nastavku!
Lijepa koža, vitko tijelo, ali ništa manje zdravo ono je što svaka žena želi imati. Dakle, koja je uloga vitamina i minerala u ljepoti žena? Otkrijmo kroz članak u nastavku.
