Vaikka tarvitaan vain pieni määrä, hivenaineilla on keholle erittäin välttämätön rooli. Jokaisen, olipa sitten aikuinen tai lapsi, täytyy imeä nämä mikroravinteet täysin. Mitä hivenaineet siis ovat? Mikä rooli niillä on kehossa?
Hivenaineet vaikuttavat suuresti kehon elämään, mutta kaikki eivät ymmärrä niitä kaikkia. Joten tässä artikkelissa selvitetään, mitä hivenaineet ovat ja mitä ne merkitsevät meille!
Mitä hivenaineet ovat?
Hivenaineet ovat aineita, joita kehomme tarvitsee vain hyvin pieniä määriä, noin alle 100 mg/vrk terveyden ylläpitämiseksi ja täydellisten fysiologisten toimintojen ylläpitämiseksi. Hivenravinteita on noin 90 eri tyyppiä, mukaan lukien vesiliukoiset vitamiinit, rasvaliukoiset vitamiinit ja kivennäisaineet, kuten sinkki, rauta, jodi jne.
Mitä hivenaineet ovat? Hivenaineet ovat yksi terveyttä ylläpitävistä aineista
Hivenaineiden luokitus
Hivenaineet luokitellaan seuraaviin ryhmiin:
Vesiliukoiset vitamiinit
Vesiliukoisia vitamiineja ovat ryhmät B ja C. Ne eivät normaalisti varastoidu elimistöön ja ne erittyvät virtsaan, kun niitä kulutetaan liikaa.
- B1-vitamiini : Auttaa muuttamaan ravintoaineita energiaksi.
- B2-vitamiini: välttämätön energiantuotannolle ja rasva-aineenvaihdunnalle.
- B3-vitamiini: Edistää energian tuotantoa ruoasta.
- B5-vitamiini: Rasvahappojen synteesi.
- B6-vitamiini: Vapauttaa sokereita hiilihydraateista punasolujen muodostamiseksi ja varastoimiseksi energiaksi.
- B7-vitamiini: Metabolioi aminohappoja, rasvahappoja ja glukoosia.
- B9-vitamiini: Auttaa soluja jakautumaan kunnolla.
- B12-vitamiini: Punasolujen muodostuminen, hermosto ja aivojen toiminta.
- C-vitamiini: Auttaa luomaan kollageenia ja välittäjäaineita.
Rasvaliukoiset vitamiinit
Rasvaliukoiset vitamiinit imeytyvät parhaiten elimistössä, kun niitä nautitaan rasvaa sisältävien ruokien kanssa . Rasvaliukoisia vitamiineja ovat mm.
- A-vitamiini: Sillä on tärkeä rooli näön ja elinten toiminnassa.
- D-vitamiini: Vahvistaa immuunijärjestelmää, edistää kalsiumin imeytymistä ja luuston kehittymistä.
- E-vitamiini: välttämätön immuunijärjestelmälle, sukupuolielimille, antioksidantti auttaa rajoittamaan soluvaurioita.
- K-vitamiini: Sillä on tärkeä rooli veren hyytymisessä ja asianmukaisessa luun kehityksessä.
Mineraalit
Tärkeimpiä mineraaleja ovat:
- Kalsium : Se on luiden ja hampaiden rakennusaine. Auttaa tukemaan lihasten toimintaa ja verisuonten supistumista.
- Fosfori: Osa solurakennetta ja luukalvoja.
- Magnesium: Sillä on rooli yli 300 entsymaattisen reaktion tukemisessa, mukaan lukien verenpaineen säätely.
- Natrium auttaa kehoa ylläpitämään vakaata verenpainetta ja elektrolyyttitasapainoa
- Kloridi: Sen tehtävänä on luoda mahanestettä ja ylläpitää kehon nestetasapainoa.
- Kalium: Tämä elektrolyytti ylläpitää nestettä soluissa, mikä auttaa hermojen johtumista ja lihasten toimintaa.
- Rikki: Tämä on osa elävää solukudosta, joka sisältyy kysteiinin ja metioniinin aminohappoon.
Nykyään on saatavilla monenlaisia makroravinteita
Hivenaineita
Hivenaineita ovat mm.
- Rauta: Tarjoaa happea lihaksille ja auttaa tiettyjen hormonien tuotannossa.
- Mangaani: Tukee aminohappojen, hiilihydraattien ja kolesterolin aineenvaihduntaa.
- Kupari: välttämätön terveen sidekudoksen muodostumiselle, hermostolle ja aivojen toiminnalle.
- Sinkki: Osallistuu kasvuun, immuunijärjestelmään ja haavan paranemiseen.
- Jodi: Säätelee kilpirauhasen toimintaa.
- Fluori: Osallistuu hampaiden ja luiden kehittymiseen.
- Seleeni: Erittäin tärkeä kilpirauhaselle, lisääntymiselle ja immuunijärjestelmälle.
Mikä on hivenaineiden rooli?
Kaikki hivenaineet ovat erittäin tärkeitä kehon elintärkeälle toiminnalle. Erilaisten kivennäisaineiden ja vitamiinien oikea määrä on optimaalisen terveyden perusta. Koska nämä hivenaineet ovat olennainen osa kaikkia kehon prosesseja. Lisäksi jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että vitamiinit ja kivennäisaineet voivat auttaa kehoa ehkäisemään ja torjumaan sairauksia, kuten syöpää, sydänsairauksia, Alzheimerin tautia,... erityisesti seuraavasti:
- Ihmisillä, joiden ruokavalio sisältää riittävästi A- ja C-vitamiinia, on pienempi riski sairastua tiettyihin syöpätyyppeihin kuin muulla väestöllä.
- Riittävä E-, C- ja A-vitamiinien saanti ruokavaliosta voi vähentää riskiä sairastua Alzheimerin tautiin 24 %, 17 % ja 12 %.
- Matala veren seleenitaso voi lisätä sydänsairauksien riskiä. Havaintotutkimukset osoittavat, että sydänsairauksien riskisi pienenee 24 %, kun veren seleenitasosi nousee 50 %. Lisäksi 22 tutkimuksen katsauksessa havaittiin, että riittävä kalsiumin saanti vähentää riskiäsi kuolla sydänsairauksiin ja muihin terveysongelmiin.
Hivenaineet ovat välttämätön osa kaikkia kehon prosesseja
Yllä olevat tiedot voivat toivottavasti auttaa sinua ymmärtämään, mitä hivenaineet ovat , miten ne luokitellaan sekä niiden roolin elimistössä. Saat kaikki nämä ravintoaineet ravitsevien ruokien kautta!