Mikä on koiruohon vaikutus? Voinko syödä koiruohoa raskauden aikana?

Koiruoho on monilla käyttötarkoituksilla terveydellemme hyvä yrtti. Kaikki eivät kuitenkaan voi käyttää tätä yrttiä, etenkään raskaana olevat naiset. Joten mikä on koiruohon vaikutus? Voivatko raskaana olevat naiset syödä koiruohoa?

Raskauden aikana äidin ruokavalio on erittäin tärkeä, joten ruokien valinta aterioiden valmistukseen saa naiset hämmentymään. Monet naiset ihmettelevät, voivatko he syödä koiruohoa raskauden aikana? Etsitään vastaus aFamilyToday-blogista tässä artikkelissa!

Lyhyesti koiruohosta

Koiruoho on Euroopasta peräisin oleva yrtti, joka hyvien adaptogeenisten ominaisuuksiensa vuoksi on tuotu ja käytetty laajalti kaikkialla maailmassa kuten Aasiassa, Afrikassa, Etelä-Amerikassa... Lääketieteessä Vietnamilaisessa perinteessä koiruoho tunnetaan lääkkeistään. käyttötarkoituksia, joten ne ovat suosittuja kaikkialla. 

Koiruoholla on vihreitä ruohomaisia ​​kasveja, vihreitä lehtiä ja keltaisia ​​kukkia, joiden maku on karvas vuodenajasta riippuen. 100 grammassa koiruohoa on 46 kaloria, hiilihydraatteja 8,8%, proteiinia 5,2%, rasvaa 0,4%, loput ovat runsaasti vitamiinien ja kivennäisaineiden lähdettä ( K-vitamiini , folaatti...).

Hyvän sopeutumiskyvyn ansiosta koiruohoa kasvatetaan monin paikoin

Mikä on koiruohon vaikutus?

Asiantuntijoiden mukaan koiruohon vaikutukset tulevat kaikki ainesosista: tujonista, artemisiniinista ja chamazuleenista, joita koiruohossa on. Näillä yhdisteillä on seuraavat käyttötarkoitukset:

• Säädä kuukautiskiertoasi: Koiruohoa pidetään lääkkeenä kuukautisten säätelyyn naisilla, joilla on epäsäännöllinen kuukautiskierto, lisäksi tämä ruoka auttaa myös vähentämään selkä- ja vatsakipuja kuukautisten aikana.
• Nokkosihottuman, ihottuman hoito: Koiruohon eteerisellä öljyllä on erittäin hyvä anti-inflammatorinen ja antibakteerinen vaikutus, joten sitä käytetään paisuneiden, nokkosihottuma- ja ihottumien hoitoon... Voidaan keittää koiruoho kylpyvedeksi tai murskata ja levittää suoraan sairastuneelle alueella.
• Luu- ja nivelsairauksien hoito: Koiruohoa käytetään melko yleisesti nivelrikon, kuten selkäkipujen, lihasväsymyksen hoidossa... Koiruoho auttaa kehoa kiertämään verta, lievittää kipua ja taistelee tulehdusta vastaan.tuki- ja liikuntaelimistöämme. Voit kaataa vettä juotavaksi hunajaan sekoitettuna tai ottaa jäännökset hauteen valmistamiseen.
• Ruoansulatuskanavan sairauksien hoito, kuten mahalaukun refluksi , virtsarakon sairaudet, anoreksia, ruokahalun lisääminen...
• Masennuksen hoito, muistinmenetys.
• Teollisuudessa koiruohoöljyä käytetään aromiaineena saippuoissa, hajuvedissä, kosmetiikassa jne.
• Koiruoho on myös hyönteismyrkkyjen ainesosa.

Voivatko raskaana olevat naiset syödä koiruohoa?

Koiruohossa on paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, erityisesti folaattia - tämä on ravintoaine, joka vaikuttaa hermojen kehitykseen ja ehkäisee vauvojen synnynnäisiä epämuodostumia. Kuitenkin koiruoho sisältää Thujonea - tämä aine stimuloi kohdun supistuksia aiheuttaen keskenmenon tai ennenaikaisen synnytyksen ja voi aiheuttaa munuaisten vajaatoimintaa raskaana oleville naisille.

Saako koiruohoa syödä raskauden aikana, on kysymys, joka saa paljon huomiota

Siksi raskaana olevat naiset eivät saa syödä koiruohoa raskauden kolmen ensimmäisen kuukauden aikana. 4. raskauskuukaudesta lähtien raskaana olevien naisten tulee kysyä koiruohon käytöstä asiantuntijoilta. Raskaana olevien naisten ei tulisi käyttää paljon, noin 1-2 kertaa kuukaudessa 3 - 5 kasvispalaa joka kerta, jos sitä voidaan käyttää.

Tähän mennessä mikään tutkimus ei ole osoittanut, että koiruohon ottaminen olisi turvallista. Rotilla tehdyssä kokeessa koiruohon ottaminen raskauden aikana lisäsi niiden keskenmenon määrää. Siksi raskaana olevien naisten on oltava erittäin varovaisia ​​käyttäessään koiruohoa. 

Herkullisia koiruohosta valmistettuja ruokia

Paistettuja munia koiruoholla

Raaka-aineita ovat:

• 3 kananmunaa tai ankanmunaa.
• 1 pieni nippu koiruohoa.
• 1 kuivattu sipuli (voidaan käyttää tai ei).
• Mausteet: Suola, päänuudelit, keittojauhe, pippuri...

Voit tehdä sen seuraavasti:

• Vaihe 1: Poimi ja puhdista koiruoho, valuta ja hienonna se, laita kulhoon. Jos sinulla on kuivaa sipulia, leikkaa ne ohuiksi siivuiksi. Riko munat kulhoon, jossa on koiruoho. Mausta maun mukaan ja lisää viipaloitu kuivattu sipuli.
• Vaihe 2: Laita pannulle ruokaöljyä, vain tarpeeksi öljyä. Kun öljy on kuumaa, laita koiruohon munaseos pannulle ja paista. Asettamasi lämpötila on juuri oikea, ei liian suuri eikä liian pieni.
• Vaihe 3: Paista yli 1 minuutti, alapuoli alkaa kutistua, voit kääntää lapiolla ja paistaa vielä 1-2 minuuttia. 
• Vaihe 4: Koiruohon munat tulee syödä kuumina, leikattuina pieniksi paloiksi, kastettuina chilikastikkeella tai suolalla, pippurilla ja chilimausteella.

Koiruohon munat ovat tuttu ruoka vietnamilaisissa perheen aterioissa

Paha kanapata koiruoholla

Koiruoholla haudutettu kana on tuttu ja ravitseva ruoka, varsinkin vasta sairastuville. Raaka-aineet ovat seuraavat:

• Paha kana: 1 kana noin 2kg.
• Koiruoho: 120 grammaa.
• Kanan luuliemi (tai suodatettu vesi): noin 600 ml.
• Kurkuma: 1 mukula.
• Inkivääri: 1/2 sipulia.
• Valkoviini (valinnainen): noin 10 ml.
• Mausteet: Suola, mausteet, päänuudelit...

Vaihe 1: Valmistele ainekset: 

• Inkivääri ja kurkuma pestään ja hienonnetaan.
• Poimi koiruoho, pese ja valuta
•  Puhdista kanan höyhenet, hiero suolaa, huuhtele vedellä.

Vaihe 2: Muhennos koiruoho-kanapata:

• Täytä koiruohoa kanan vatsaan ja kiinnitä se hammastikulla estääksesi koiruohon putoamisen.
• Laita sitten loput pesty koiruoho kattilan pohjalle, aseta kana päälle ja kaada vesi keitetyn kanan päälle.
• Peitä, vähennä lämpöä ja keitä noin 20-30 minuuttia. Sammuta sitten lämpö, ​​anna vetäytyä noin 30 minuuttia ja mausta maun mukaan.
• Lisää lopuksi 10 ml valkoviiniä. Tämä osa viiniä tekee koiruoho-kanaruoan erittäin tuoksuvaksi, mutta se on valinnainen ja kunkin perheen mieltymyksistä riippuen voit antaa alkoholia tai ei.
• Se kannattaa syödä kuumana, se on herkullisempaa eikä kalamaista.

Koiruoholla on monia terveyshyötyjä, joten niitä käytetään paljon jokapäiväisessä elämässä, mutta se on erilaista raskaana oleville naisille. Blog aFamilyToday toivoo tämän artikkelin kautta vastanneensa kysymykseen, että raskaana olevat naiset voivat syödä koiruohoa raskauden aikana. Seuraa Blog aFamilyToday -sivustoa lukeaksesi monia hyödyllisiä terveysartikkeleita raskaana oleville naisille!