Vastake küsimusele, kas rasedad võivad scad’i süüa?

Asjatundjate sõnul toovad rasedad naised, kes söövad mõistlikus koguses sarve, palju kasu tervisele ja toiteväärtust nii emale kui lapsele. 

Mõistlik toitumine on alati probleem, mille pärast enamiku rasedate naiste muret teeb mure, et kõhus olev laps ei saa piisavalt arenguks vajalikke toitaineid. Raseduse ajal annab kalasöömise harjumus rasedatele palju kasu. Eksperdid soovitavad ka rasedatel naistel süüa kala, näiteks sardiinid, kuna need toovad palju praktilist kasu.

Scadi toiteväärtus

Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) soovitab kõigil, eriti rasedatel ja väikelastel, süüa sardiini vähemalt kord nädalas. Lisaks sisaldab 100 g tuhast kala järgmist toitainesisaldust:

Toiteväärtus, maht

Kaltsium 458 mg

Raud 3,9 mg

Magneesium 70,3 mg

Fosfor 572 mg

Kaalium 369 mg

Tsink 1,9 mg

Vask 0,3 mg

Omega 32,616 mg

Omega 6188 mg

Valk 44,1 g

Sünteetiline rasv 14g

Küllastunud rasv 3,5 g

Küllastumata rasv 4,2 g

Polüküllastumata rasv 3,1 g

Vitamiin A823 RÜ

C-vitamiin 1,7 mg

D-vitamiin 479 RÜ

Fluoriid 71,6 mcg

Folaat 9,5 mcg

Kalorid 266 kcal

Kasu, kui rasedad naised söövad scad

Viimastel aastatel on tunnustatud ja propageeritud kala, eriti kalja söömise kasulikkust tervisele. Kalas on vähe küllastunud rasvu ja seda tuleks pidada paremaks alternatiiviks liha- või linnulihatoodetele. Sardiinid sisaldavad palju olulisi toitaineid, millel on palju tervisele kasulikke omadusi. Seetõttu avaldavad rasedad naised, kes söövad scad’i, järgmisi tagajärgi:

1. Edendab südame tervist

Süda on oluline kehaosa ja kala söömine aitab rasedatel parandada südame tervist. Sardiinid on rikkad oomega-3 ja kaaliumi poolest, mis on olulised ühtlase südamerütmi säilitamiseks. Nädalas ühe portsjoni kala söömine võib aidata vähendada südamehaiguste riski niigi tundliku raseduse ajal.

2. Madalam kolesteroolitase

Liiga kõrge halva kolesterooli tase organismis põhjustab kergesti raseduse ajal kõrge vererõhu ja preeklampsia tüsistuste tekkimist, kui selle kontrollimiseks ja ennetamiseks meetmeid ei võeta. Lisaks füüsilisele aktiivsusele ja rohke roheliste köögiviljade söömisele peaksid rasedad naised oma iganädalasesse toitumismenüüsse lisama oomega-3 ja oomega-6 , kuna kalas leiduvad oomega-3 ja oomega-6 aitavad samuti vähendada halva kolesterooli taset.

3. Edendab luude ja hammaste tervist

Sardiinid sisaldavad suures koguses kaltsiumi ja D-vitamiini, mis on olulised luude tugevana hoidmiseks ning loote luude ja hammaste moodustumise toetamiseks. Raseduse ajal peaksite tähelepanu pöörama rasedate kaltsiumilisandite küsimusele, et laps saaks kõik arenguks vajalikud toitained. Lisaks tavapärastele toiduainetele, nagu jogurt, piim, apelsinimahl, sojaoad, võivad selle probleemi lahendada ka seemned.

4. Tõsta vastupanu

Raseda ema vastupanuvõime on raseduse ajal mõnevõrra nõrgem, kuna kaitsete 2 keha korraga. Scadis sisalduv tsink ja seleen võivad parandada immuunrakkude talitlust, kaitstes seeläbi keha vabade radikaalide kahjulike mõjude eest. C-vitamiini ja vase kogus kalas tugevdab ka resistentsust viiruste või bakterite rünnakute vastu.

5. Stabiliseeri oma kehakaal

"Mõlema eest söömise" mentaliteediga imavad paljud rasedad naised kehasse kogemata liiga palju toitaineid ja põhjustavad raseduse ajal tarbetut kaalutõusu . Arstid on märkinud, et ülekaalulised rasedad naised on altid paljudele erinevatele tervisega seotud tüsistustele. Seetõttu peaksite toiduvalikus olema ettevaatlik. Sardiinid sisaldavad kõrge valgusisaldusega, mida saab asendada punase liha või linnulihaga, mis on kõrge rasva- ja kolesteroolisisaldusega. Makrelli söömine umbes 1-2 korda nädalas on samuti ideaalne soovitus raseduse ajal tervislikuks toitumiseks.

6. Toetage loote aju arengut

Rasedad naised, kes söövad kärnast, soodustavad loote kasvu kõhuõõnes. Kala oomega-3 ja folaadi sisaldus võib soodustada loote aju ja siseorganite teket ning ennetada vastsündinu tervisehäireid.

7. Parandab depressiooni raseduse ajal

Te ei pruugi teada, et makrelli söömine võib aidata ravida ka rasedusaegset depressiooni, millel on palju erinevaid põhjuseid. Kalas leiduvatel oomega-3 rasvhapetel on omadus parandada meeleolu ja toimida loodusliku antidepressandina. Mitmed uuringud on näidanud, et regulaarselt kala söövatel inimestel on väiksem depressiooni ja stressi risk kui neil, kes söövad kala harvemini. Seetõttu aitab ka scadi söömise harjumus saada õnnelikumaks.

Põldkala mõju kogu pere tervisele

Makrell ei ole kasulik mitte ainult rasedatele naistele, vaid ka teised pereliikmed saavad seda kala nautides palju kasu tervisele, näiteks:

Vähendage diabeedi riski

Alzheimeri tõve ennetamine

Vältida vähki

Parandage nägemist.

Kuidas valida rasedatele maitsvaid komme

Turgede ja supermarketite kalalettidelt leiate ja ostate kaljukesi hõlpsalt. Siiski veenduge, et valite parima kvaliteediga kala, järgides järgmisi nõuandeid:

Värsked kõrvitsad näevad sageli tihedad ja tugevad ning ühtlase läikiva hõbedase värviga

Valida tuleks säravate silmadega kala, olla ettevaatlik külmunud, imeliku lõhnaga ja katsudes veidi lahtise kalaga.

Kala pesemisel kasutage kalalõhna eemaldamiseks veidi sidrunit või äädikat

Makrelli säilib külmkapis päeva-kaks ja kauemgi, kui hoiad sügavkülmas

Kala saab küpsetada mõõdukal temperatuuril aurutades, fooliumisse mähkides ja seejärel küpsetades, praadides või ketšupiga ning serveerida koos riisi, vermišelli või köögiviljadega, et suurendada maitset ja ergutada maitsemeeli.

Rasedate naiste söömine on hea harjumus. Mõned juhtumid võivad siiski olla allergilised nii mereandide kui ka rooste suhtes, nii et rasedad naised peaksid selles suhtes ettevaatlikud olema. Uute mereanniroogade esmakordsel kasutamisel peaksite allergilise reaktsiooni jälgimiseks sööma vaid väikese koguse. Rasedad naised ei tohiks absoluutselt süüa toorest tuhka, et vältida elavhõbedamürgistuse, kokkupuudet muude toksiliste ainetega või kahjulike mikroorganismidega.