Rasedad söövad tofut: maitsev ja toitev roog

Tofut söövad rasedad on ohutu ja hea valik nii emale kui lapsele, kui teie kasutatav tofu on valmistatud puhastest toorainetest ja töötlemine on hügieeniline.

Paljud rasedad naised mõtlevad, kas tofu söömine on hea või mitte. Kui teil on sarnane küsimus, laske aFamilyToday Healthil järgmise artikli kaudu vastus leida.

Tofu toiteväärtus

Toiteainete suhe 100 g tofu portsjonis on toodud allolevas tabelis:

Toitained

Toiteväärtus 100g portsjoni kohta

Energiat 480 kalorit

Vesi 5,78g

Valk 47,9 g

Lipiidid kokku 30g

Kiudained 7,2g

Süsivesikud 14g

Kaltsium 364 mg

Raud 9,7 g

Magneesium 59 mg

Fosfor 483 mg

Kaalium 20 mg

Naatrium 6 mg

Tsink 4,9g

Vask 1,1 mg

C-vitamiin 0,7 mg

Tiamiin 0,49 mg

Riboflaviin 0,31 mg

Niatsiin 1,1 mg

Pantoteenhape 0,4 mg

Vitamiin B60,28 mg

Folaat 92 ug

Vitamiin A518 RÜ

Kasu, kui rasedad naised söövad tofut

Selle roa eelised rasedatele on järgmised:

Valgurikas

Tofu sisaldab palju valku, mis toetab hästi loote tervislikku kasvu ja arengut .

Kaltsiumirikas

Kaltsium on asendamatu komponent, mida ema peab raseduse ajal täielikult täiendama, et vältida sünnitusjärgse osteoporoosi riski . See mineraal aitab kaasa ka sündimata lapse luude, hammaste, närvide ja lihaste arengule.

Lisaks muude kaltsiumirikaste toitude (nt munad, piim, lehtkapsas, amarant, maguskartul, apelsinimahl, tofu) söömisele on veel üks hea soovitus, mida ei saa ignoreerida.

Aitab kaasa vererakkude tootmisele

Tofu on raua- ja vaserikas toit, mis aitab kaasa hapniku kohaletoimetamisele kogu kehas. Lisaks aitavad need toitained teie kehas energiat luua ja hapnikku vabastada. Rauavaegusaneemia vältimiseks raseduse ajal peaksid rasedad naised lisama rauda suukaudsetest tablettidest, roogadest nagu veiseliha, tofu, köögiviljad ...

Lisaks toetab tofust saadav raud ka rasedate naiste immuunsüsteemi tugevdamisel .

Pakub oomega-3

Omega-3 rasvhapped on rasedatele kasulikud mitmel erineval viisil. See rasvhape aitab kaasa loote aju arengule, aitab vältida trombide teket ja vähendab halva kolesterooli mõju. Kui olete aga kala suhtes allergiline või teile ei meeldi kalaõli võtta, on tofu suurepärane alternatiiv.

Hea kaalule

Tofu on madala kalorsusega ja rikas taimse valgu poolest, nii et see aitab rasedatel naistel kauem täiskõhutunnet tunda, vähendades seeläbi näljatunnet.

Soovitage rasedatele maitsvaid tofust valmistatud toite

Olles õppinud tofu söömise rasedate naiste positiivseid eeliseid, võite viidata järgmistele maitsvatele roogadele sellest toidust:

Merevetika tofusupp

Materjal:

Noor tofu: 200 g

Porgand: 1 tk

Herned: 100 g

Krevetid: 150 g

Kuivatatud vetikalehed: 2-3 lehte

Kuivatatud sibul: 1-2 sibulat

Igasugused maitseained

Teeme:

Protsessi materjalid:

Keevas vees keedetud noor tofu.

Pese porgandid, lõika suupärasteks tükkideks.

Herned pestakse ja kuivatatakse.

Leota merevetikaid külmas vees pehmeks.

Krevetid pestud, kooritud, eemaldada must niit tagaküljel.

Kuivatatud sibul kooritakse, pestakse, purustatakse, hakitakse.

Kuidas süüa teha:

Pane pott pliidile, kuumuta, lisa kaks supilusikatäit toiduõli, prae sibulad lõhnavaks, lisa krevetid ja hauta uuesti.

Vala potti ca 500ml vett supi keetmiseks, kui vesi keeb, lisa herned ja porgandid.

Keeda, kuni porgand ja oad on pehmed, seejärel lisa pehmendamiseks noor tofu ja leotatud vetikad, maitsesta.

Keeda veel 2-4 minutit, seejärel keera kuumus maha, tõsta supp kaussi ja naudi.

Aurutatud tofu krevettidega

Materjal:

Noor tofu: 1 tk

Roheline sibul, hakitud: 3 oksa

Kuivatatud krevetid, pestud: 20g

Viilutatud kuiv sibul: 4 tükki

Sojakaste: 1 spl

Austriõli: 1 supilusikatäis

Toiduõli: 3 supilusikatäit

Tegemine

1. samm: loputage noor tofu puhastamiseks õrnalt kraani all.

2. samm:

Aurutage tofut 5 minutit.

Kuumuta pannil toiduõli, lisa viilutatud kuivatatud sibul ja prae kuldseks ja krõbedaks, tõsta seejärel sügavale taldrikule, tõsta kõrvale.

3. samm:

Prae kuivatatud krevetid lõhnavaks, seejärel prae segades koos austrikastme ja sojakastmega.

Vala segu aurutatud tofule.

Pane ubade peale hakitud värsket sibulat ja naudi. Kui toorest sibulat kasutada ei saa, võib terava lõhna vähendamiseks lisada sibulat ja praadida koos krevettidega.

Kui rasedad söövad tofut, võivad tekkida ootamatud riskid

Kuigi sellel on palju eeliseid, võivad rasedad naised kogeda negatiivseid tagajärgi, kui nad söövad liiga palju tofut, näiteks:

Kui teil on kilpnäärmeprobleeme, peaksite raseduse ajal vältima tofu söömist. Tofu sisaldab isoflavone, see keemiline ühend kipub mõnel rasedal häirima kilpnäärme tööd ja põhjustada soovimatuid tüsistusi.

Arvatakse, et liiga palju tofu söömist suurendab rinnavähi riski.

See võib põhjustada seedehäireid, kui toidukorras on palju erinevaid valke sisaldavaid toite.