Οι μοβ γλυκοπατάτες, όπως και άλλες γλυκοπατάτες, περιέχουν θρεπτικά συστατικά που φέρνουν πολλά οφέλη στην υγεία μας. Επιπλέον, πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα θρεπτικά συστατικά στις μωβ γλυκοπατάτες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους – μια απροσδόκητη χρήση. Έτσι, η κατανάλωση μωβ γλυκοπατάτας χάνει πραγματικά βάρος;
Η μωβ γλυκοπατάτα είναι ένα είδος γλυκοπατάτας με ήπια γλυκιά γεύση, χαρακτηριστική σκούρα μοβ σάρκα και αρκετά χαμηλές θερμίδες, αλλά περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και βιταμίνες Α, Β και C. φέρνει πολλά οφέλη για την υγεία. Ας μάθουμε με το Blog aFamilyToday εάν η κατανάλωση μωβ γλυκοπατάτας μπορεί να χάσει βάρος μέσα από το παρακάτω άρθρο!
Η κατανάλωση μωβ γλυκοπατάτας χάνει βάρος;
Οι μοβ γλυκοπατάτες φαίνεται να μην περιέχουν λίπος, η γλυκύτητα τους προέρχεται από την εγγενή ποσότητα υδατανθράκων. Επιπλέον, οι μωβ γλυκοπατάτες περιέχουν επίσης πολλές φυτικές ίνες τόσο σε διαλυτές όσο και σε αδιάλυτες μορφές, οι οποίες βοηθούν στη βελτίωση της πέψης και στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου και χοληστερόλης στο αίμα. Εδώ είναι τα συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά σε 100 γραμμάρια μωβ γλυκοπατάτες:
- Υδατάνθρακες: 27,9 γρ.
- Πρωτεΐνη: 1,5 γρ.
- Φυτικές ίνες: 4,1 γρ.
- Βιταμίνες Α, Β, C: 0,18 γρ.
- Κάποια άλλα θρεπτικά συστατικά όπως: 0,8g κάλιο, 0,54mg σίδηρο, 0,24mg ψευδάργυρο...
Εάν φάτε μια μωβ γλυκοπατάτα (180 γρ.), το σώμα θα απορροφήσει 251 θερμίδες, πολλές φορές χαμηλότερες από το συνιστώμενο επίπεδο θερμίδων για κάθε γεύμα (667-733 θερμίδες). Γενικά, πρόκειται για ένα τρόφιμο χαμηλών θερμίδων και περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά, επομένως οι μοβ γλυκοπατάτες χρησιμοποιούνται συχνά στη διατροφή των ατόμων που πρέπει να χάσουν βάρος. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στις μωβ γλυκοπατάτες βοηθά στη δημιουργία ενός αισθήματος πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα, περιορίζοντας την κατανάλωση άλλων τροφών στο γεύμα.
Η κατανάλωση μωβ γλυκοπατάτας χάνει βάρος;
Η επίδραση της μωβ γλυκοπατάτας στην απώλεια βάρους
Περιορίστε την απορρόφηση λίπους
Επειδή περιέχει πολλές φυτικές ίνες , όταν καταναλώνουμε μωβ γλυκοπατάτα στο στομάχι, οι ίνες στην πατάτα θα σχηματίσουν ένα πλέγμα που καλύπτει την επένδυση του στομάχου, βοηθώντας στην πρόληψη και στην ελαχιστοποίηση της απορρόφησης του λίπους αποτελεσματικά. Ταυτόχρονα, οι ζυμώσιμες και διαλυτές φυτικές ίνες βοηθούν το σώμα να διατηρήσει και να προσαρμοστεί στο φυσικό του βάρος. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες στις μωβ γλυκοπατάτες έχουν επίσης ως αποτέλεσμα να διεγείρουν και να υποστηρίζουν την παραγωγή ωφέλιμων βακτηρίων για τα έντερα, βοηθώντας τα καθαρτικά, διευκολύνοντας τις κινήσεις του εντέρου.
Οι μοβ γλυκοπατάτες βοηθούν στην ανάπτυξη ευεργετικών βακτηρίων
Δημιουργήστε ένα αίσθημα πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα, μειώστε τις λιγούρες
Οι μωβ γλυκοπατάτες περιέχουν πολλές βιταμίνες όπως βιταμίνες A, B, C... και μέταλλα όπως κάλιο, σίδηρο, ψευδάργυρο... βοηθούν τον οργανισμό να μείνει χορτάτος για μεγάλο χρονικό διάστημα και να περιορίσει τη λαχτάρα κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Επιπλέον, οι μωβ γλυκοπατάτες δεν έχουν σχεδόν καθόλου λίπη και χοληστερόλη, επομένως έχουν πολύ καλή επίδραση στην πρόληψη της μετατροπής σε λίπος στο σώμα και ταυτόχρονα βοηθούν στην αποτελεσματική αποβολή της χοληστερόλης.
Υποστηρίζει το μεταβολισμό
Οι μωβ γλυκοπατάτες περιέχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε νερό, επομένως η κατανάλωση μοβ γλυκοπατάτας είναι επίσης ένας τρόπος για να αναπληρώσετε νερό για τα κύτταρα, συμβάλλοντας στην τόνωση των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, από τις οποίες δεν θα χαθεί λίπος. Επιπλέον, η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό στο μωβ Οι γλυκοπατάτες βοηθούν επίσης στην εξισορρόπηση του pH στο σώμα, βοηθώντας στην αποβολή των τοξινών.
Μερικά άλλα οφέλη για την υγεία των μωβ γλυκοπατάτας
Όπως φαίνεται, η μωβ γλυκοπατάτα είναι μια υγιεινή τροφή. Λοιπόν, συγκεκριμένα, ποια είναι τα οφέλη για την υγεία από τις μοβ γλυκοπατάτες;
- Προλαμβάνει τον καρκίνο: Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες στις Ηνωμένες Πολιτείες, οι μωβ γλυκοπατάτες μπορούν να βοηθήσουν να σκοτώσουν και να σταματήσουν την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων. Όταν οι ενώσεις από μια μαγειρεμένη μωβ γλυκοπατάτα εκχυλίστηκαν, έδρασαν στα καρκινικά κύτταρα και ανέστειλαν την ανάπτυξη των κυττάρων.
- Βελτιώστε την όραση: Επειδή η μωβ γλυκοπατάτα περιέχει πολλή βιταμίνη Α, επομένως μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση πολλών ασθενειών που σχετίζονται με την όραση, όπως: ξηροφθαλμία, καταρράκτη και προστασία των ματιών από παράγοντες όπως βακτήρια, ιούς.
- Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς: Εάν καταναλώνετε γλυκοπατάτες σε λογική ποσότητα, μπορείτε να μειώσετε σταδιακά την κακή χοληστερόλη, να βοηθήσετε στην πρόληψη ασθενειών όπως η αθηροσκλήρωση και να μειώσετε τον κίνδυνο αιφνίδιου θανάτου.
- Αντιγήρανση: Οι μωβ γλυκοπατάτες περιέχουν χρωστικές βήτα-καροτίνης που δίνουν στην πατάτα το χαρακτηριστικό σκούρο μωβ χρώμα. Αυτό είναι πρόδρομος της βιταμίνης Α, η οποία έχει ισχυρή φυσική αντιοξειδωτική δράση. Έχει αποδειχθεί ότι εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και μειώνουν τον κίνδυνο γήρανσης των κυττάρων.
- Έλεγχος διαβήτη : Σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη, οι γλυκοπατάτες γενικά και οι μωβ γλυκοπατάτες ειδικότερα έχουν χαμηλό δείκτη GI (αυτός είναι ένας δείκτης του ρυθμού μεταβολισμού του σακχάρου στο αίμα στο ανθρώπινο σώμα. χωρίζεται σε 3 κατηγορίες: χαμηλή, μέτρια και ψηλά). Όντας στην ομάδα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, οι μωβ γλυκοπατάτες είναι μια καλή τροφή για να εξισορροπηθεί η απορρόφηση τροφών με υψηλό ΓΔ, όπως το ρύζι, η ζάχαρη κ.λπ.
Η μωβ γλυκοπατάτα αποτρέπει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης
Πώς να τρώτε σωστά τις μοβ γλυκοπατάτες;
Όσο αυστηρή κι αν κάνετε δίαιτα, είναι αδύνατο να κόψετε εντελώς τους υδατάνθρακες. Επομένως, η μωβ γλυκοπατάτα είναι μια κατάλληλη επιλογή αμύλου για όσους ακολουθούν δίαιτα απώλειας βάρους. Ωστόσο, εάν τρώτε μοβ γλυκοπατάτες σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να προκαλέσει λίπος στο σώμα. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο 1-2 μωβ γλυκοπατάτες για κάθε γεύμα σας.
Είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τις πατάτες με βράσιμο, ατμό ή ψήσιμο, να αποφύγετε το τηγάνισμα σε λάδι για να μην χάσετε τα θρεπτικά συστατικά των πατατών και ταυτόχρονα να βοηθήσετε στην αποτελεσματική απώλεια βάρους. Επιπλέον, μπορείτε να συνδυάσετε μωβ γλυκοπατάτες με κάποια άλλα τρόφιμα όπως βρώμη, αυγά, γιαούρτι, στήθος κοτόπουλου για να δημιουργήσετε μια ποικιλία γευμάτων.
Το μωβ ρολό αυγών γλυκοπατάτας είναι ο τέλειος συνδυασμός για συμπλήρωμα αμύλου και πρωτεΐνης
Σύμφωνα με τους ειδικούς, υπάρχουν 2 φορές που η κατανάλωση μωβ γλυκοπατάτας βοηθά στη μεγιστοποίηση των οφελών για τον οργανισμό, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας βάρους, που είναι το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα, επειδή το ασβέστιο στις πατάτες χρειάζεται περίπου 5 ώρες για να καταναλωθεί στον ατμό. Μεταξύ 2 και 5 μ.μ., το ηλιακό φως επηρεάζει αρκετά αυτή τη δραστηριότητα.
Ας ελπίσουμε ότι, μέσω του παραπάνω άρθρου του Blog aFamilyToday, οι αναγνώστες μπόρεσαν να απαντήσουν στο ερώτημα εάν η κατανάλωση μωβ γλυκοπατάτας θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος . Σας εύχομαι καλή υγεία και μην ξεχάσετε να ακολουθήσετε τα επόμενα άρθρα στην ιστοσελίδα του Blog aFamilyToday!