Fordele ved basilikum til gravide kvinder og børn

Basilikum er et velkendt krydderi i familiemåltider. Denne grøntsag har meget gode virkninger på sundheden, især for gravide kvinder, fostre og børn.

Tree  basilikum er en urt populære og terapeutiske anvendelser. Basilikumblade har en karakteristisk grøn farve og aroma, der giver en vidunderlig smag, når de bruges i supper, salater og mange andre retter. Basilikum har et højt næringsindhold, indeholder en masse protein, vitaminer, fibre, mineraler... Derfor er basilikum meget populær og bruges som nærende mad til gravide og børn.

Hvad bruges basilikum til?

Basilikum er i samme familie som mynte. Bladene har en karakteristisk aroma, der er et krydderi til et måltid for at tilføje smag. Folk bruger ofte basilikum i rå grøntsager, blandede grøntsager, som krydderi til babyretter eller pureret for at skabe en lækker og nærende sauce til både dig og din baby.

Ernæringsmæssig sammensætning af basilikumblade

Basilikumblade indeholder høje niveauer af vitamin K, A og C, som er med til at fremme barnets immunforsvar og stimulere en sund knogleudvikling. Denne urt indeholder antibakterielle og DNA-beskyttende egenskaber, der virker som de antiinflammatoriske lægemidler, vi er vant til. Ernæringsmæssige ingredienser i basilikum omfatter:

K-vitamin: hjælper med at størkne blod og fremmer knoglevækst

Vitamin A:  til lyse øjne og stærke tænder og knogler

C-vitamin:  en effektiv antioxidant, der styrker immunforsvaret og hjælper med at holde tandkødet sundt i begynderfasen

Folat: et B-vitamin, der hjælper med at styrke nervesystemet og hjernens funktion

Mangan: hjælper med at danne knogler og brusk og deltager i syntesen af ​​sukker og aminosyrer

Calcium: hjælper med at omdanne mad til energi i celler og spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​knogler og tænder

Jern: nødvendig for at lave hæmoglobin, et protein, der transporterer ilt ind i blodet

Magnesium: et vigtigt sporstof for en sund hjerterytme og opretholdelse af stærke knogler.

Anvendelse af basilikum til gravide kvinder

Ud over den terapeutiske effekt har basilikum også andre væsentlige anvendelser til gravide, såsom:

1. Hjælper med at regulere blodpropper

Basilikum giver K-vitamin, som spiller en vigtig rolle i at sikre det ufødte barns sundhed og sikkerhed. K-vitamin hjælper med blodpropper og forhindrer risikoen for blodtab.

2. Fremme fosterudviklingen

Basilikum er rig på vitamin A, som sikrer fosterets vækst og udvikling, fremmer hjertesundhed, øjne, lunger og udvikling af centralnervesystemet.

3. Støt processen med knogledannelse for fosteret

Manganindholdet i basilikum hjælper med dannelsen af ​​fosterets knogler og brusk. Derudover virker mangan som en stærk antioxidant, der hjælper med at reducere oxidativt stress og forebygge risikoen for celleskader hos gravide.

4. Blodforsyning til gravide

Folat i basilikum hjælper med at genopbygge det blod, som gravide kvinder har brug for. Derudover har dette stof også evnen til at forhindre risikoen for fødselsdefekter hos babyer.

5. Forebyggelse af anæmi

Basilikum er rig på jern, der fremmer hæmoglobinniveauet og øger antallet af røde blodlegemer. Takket være det hjælper basilikum med at forhindre risikoen for anæmi hos moderen, giver den nødvendige energi og undgår træthed under graviditeten.

6. Styrk immunforsvaret

Basilikum indeholder mange vitaminer E, C, riboflavin, niacin... Derudover er basilikum rig på mineraler som zink, fosfor, magnesium, kobber og kalium. Alle de vigtige vitaminer og mineraler i basilikum hjælper med at øge immuniteten og bekæmpe mange infektioner, hvilket sikrer den gravide mors sundhed og fosterets gode udvikling.

Bivirkninger, når gravide kvinder bruger for meget basilikum

Selvom det giver mange fordele under graviditeten, hvis gravide kvinder spiser for meget basilikum, kan det føre til bivirkninger som:

1. Sundhedsproblemer

Eugenol æterisk olie i basilikum kan være farlig for dit helbred, hvis du spiser for meget af denne grøntsag. Derudover øger denne æteriske olie også hjertefrekvensen, brændende hals og mund, åndenød, kramper, svimmelhed, blodig urin selv koma.

2. Alvorlig hypoglykæmi

Indtagelse af for meget basilikum under graviditet kan forårsage  alvorlig hypoglykæmi , som sænker blodsukkerniveauet. Almindelige symptomer omfatter svimmelhed, irritabilitet og rysten.

Tilsæt basilikum for at diversificere smagen af ​​din babys mad

Når du laver din egen babymad, vil du kunne slippe din kreativitet løs i mange forskellige smagsvarianter og kombinationer af mad. Det bedste er, at moderen har friheden til at vælge de reneste ingredienser til sin baby, noget der ikke kan findes i færdiglavet mad. Udnyt alsidigheden ved hjemmelavet mad, så dine børn kan smage en række forskellige smagsvarianter og introducere dem til gavnlige urter og urter som basilikum. Dette er en god mulighed for børns smagsløg til at blive udsat for en række forskellige smagsvarianter og hjælpe dem til at elske familiemåltider mere.

I mange lande introducerer mødre deres børn til krydderier meget tidligt. Indianere putter ofte lidt karry i deres babys mad. Familier i Thailand tilføjer ofte kokosmælk, citrongræs, tamarind eller endda chili til deres babys pulver. Derudover bliver latinske børn snart introduceret til den vidunderlige smag af urter og krydderier som  spidskommen , koriander, chili og peber.

Efter at have kendskab til de vidunderlige fordele ved basilikum, vil du ikke længere tøve med at vælge dette vidunderlige krydderi til din baby. Vær modig nok til at introducere dit barn til mange smagsvarianter for at fremme udviklingen af ​​din babys smagsløg.

Bemærk, når du bruger basilikum

Selvom det er sikkert for gravide kvinder at spise basilikum, bør det kun indtages i en moderat mængde (2-3 gange om ugen). Derudover hjælper skylning af basilikum før spisning med at slippe af med skadelige parasitter og bakterier, der kan forårsage infektioner som listeriose og toxoplasmose.

Overdreven brug af basilikum kan forårsage symptomer som hurtig hjerterytme, åndenød, kramper, svimmelhed, blodig urin eller svær koma, lavt blodsukker og kan forårsage livmodersammentrækninger. sætte gravide kvinder i fare for for tidlig fødsel. Ideelt set bør du konsultere din læge, før du spiser basilikum under graviditeten.