Zinkrige fødevarer til babyer er en vigtig kilde til næringsstoffer til stofskifte og forbedring af immunsystemet hos børn. Glem ikke at tilberede følgende retter, så din baby kan vokse op hver dag.
Zink spiller en afgørende rolle i kroppen, lige fra sårheling til at bidrage til opfattelsen af smag og lugt (lugt og smag), til protein- og DNA-syntese. Kilden til zink, som kroppen har brug for, optages for det meste fra fødevarer hver dag. Følgende zinkrige fødevarer til din baby vil være hemmeligheden bag din babys appetit og bedre udvikling.
Liste over fødevarer rige på zink til babyer
For at sikre dig, at du indtager nok af disse vigtige næringsstoffer, skal du inkorporere en række zinkrige fødevarer i din babys kost.
Østers
Zinkindhold i østers: 32 mg i 6 rå østers (400 % af det anbefalede kosttilskud)
Andre sundhedsmæssige fordele: Disse toskallede bløddyr giver også en sund dosis protein og omega-3 fedtsyrer. De er også en stor kilde til animalske fødevarer, der er rige på jern, et mineral, der er nødvendigt for at transportere ilt gennem hele kroppen.
Den bedste måde at nyde østers på: Du kan grille østers eller tilberede østersgrød til din baby i stedet for at spise dem sjældne for at undgå madforgiftning og bakterier.
Bøf
Mængde zink i oksekød: 7 mg i 93 g braiseret oksekød
Andre sundhedsmæssige fordele: Ud over at give en stor mængde protein er oksekød også en rig kilde til B12 – et vitamin, der hjælper med at holde nervesystemet og blodcellerne i kroppen sunde. Det indeholder også vitamin B2 riboflavin, som menes at reducere PMS-symptomer.
Den bedste måde at nyde det på: Du kan lave oksegryderet eller lave stegt oksekød med løg til din baby og begrænse spisningen sjældent. At spise en masse sjældent oksekød er blevet forbundet med en øget risiko for diabetes , hjerte-kar-sygdomme og andre sundhedsproblemer, så du bør kun spise omkring én portion om ugen.
Krabbe
Mængden af zink indeholdt i krabber: 4,7 mg i 1 blå havkrabbe;
Andre sundhedsmæssige fordele: Ud over at indeholde en god mængde magert protein, indeholder krabbekød også vitamin A, B og C. Krabbe er rig på magnesium – et kraftfuldt næringsstof, der hjælper hjerte og muskler til at fungere ordentligt;
Den bedste måde at nyde det på: Du kan lave dampet krabbe eller bruge krabbekød til at tilberede rørte grøntsager eller lave en lækker sandwich, som dine børn kan nyde.
Befæstet korn til morgenmad
Mængde af zink i korn: 3,8 mg i 3/4 kop
Bedste måde at nyde det på: Se efter mærkevarer, der også er høje i D-vitamin og jern.
Bedste måde at nyde det på: Ved at tilføje en kop fedtfattig mælk til dit korn, vil du øge dit zinkindtag med 1 mg. Hvis du vil, kan du tilføje nogle C-vitaminrige jordbær til skålen for at hjælpe din babys krop med at absorbere jernet bedre.
Hummer
Mængden af zink indeholdt i hummer: 3,4 mg i 93 g kogte rejer;
Andre sundhedsmæssige fordele: Udover det saftige friske kød giver hummer 20 % af det daglige behov for vitamin B12, 32 % af kroppens essentielle proteinbehov og 8 % af kroppens calciumbehov;
Bedste måde at nyde: Smid kogte rejer i en salatdressing eller kombiner den med mayonnaise til en klassisk hummerret, eller nyd den lige ud af skallen.
Sparerib
Mængde af zink i svinekoteletter: 2,9 mg i 93 g kogte svinekoteletter;
Andre sundhedsmæssige fordele: Svinekoteletter er lavt fedtindhold sammen med høje mængder protein. Derudover indeholder svinekoteletter også cholin – et væsentligt næringsstof, der forbedrer langtidshukommelsen;
Bedste måde at spise det på: Grillede, friturestegte svinekoteletter eller tomatsauce er alle gode muligheder for at forberede din baby.
Kyllinge kød
Mængden af zink i kylling: 2,4 mg i 93 g kogt kød
Andre sundhedsmæssige fordele: En portion kylling vil give det protein, der er nødvendigt for at hjælpe din krop med at opbygge flere muskler. Kylling er også en rigtig god kilde til vitamin B6, som er afgørende for omsætningen af hormonet østrogen og er uundværlig for at holde hjernen i gang.
Bedste måde at spise det på: Der er utallige måder at tilberede lækre kyllingeretter på. For et let og sundt måltid, prøv at lave kyllingesalat eller blot kogt kylling.
Mandler
Mængden af zink indeholdt i mandler: 0,9 mg i hver 31,1 g tørristede mandler
Andre sundhedsmæssige fordele: Mandler er en rig kilde til næringsstoffer som magnesium, omega-3 og vitamin E - en antioxidant, der beskytter øjnene og hjælper med at forbedre immuniteten. Derudover giver mandler også kroppen med protein for at hjælpe børn med at føle sig mætte.
Bedste måde at nyde det på: Spis en håndfuld mandler for at dæmpe eftermiddagssulten eller drys dem over salater for at få et lækkert boost.
Kikærter
Mængde af zink i kikærter: 1,3 mg i 1/2 kop kogte kikærter
Andre sundhedsmæssige fordele: En portion kikærter indeholder 2g kulhydrater sammen med protein, fibre og sunde fedtstoffer. Disse bælgfrugter kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet og forbedre blodsukkerniveauet.
Bedste måde at nyde det på: Server kikærter med friske grøntsager, eller steg kikærter med spinat eller tilsæt kikærter til en salat.
schweizisk
Mængden af zink i schweizisk ost: 1,2 mg i 31,1 g ost
Andre sundhedsmæssige fordele: Med kun 55 mg natrium er det klart, at schweizisk ost indeholder mindre salt end mange andre oste. Selvom det også er lavt i kalorier, er det stadig højt i calcium og protein.
Bedste måde at nyde: Tilføj ost til salater eller andre sandwich for en rigere smag.
Havregrød
Mængde zink i havregryn: 1,1 mg i en pakke instant havregryn
Andre sundhedsmæssige fordele: Denne type produkt bruges ofte som en hjertesund morgenmad, fordi den indeholder folat, fibre og kalium; på samme tid kan hjælpe med at reducere kolesterolniveauet i kroppen;
Bedste måde at nyde: Boost din ernæring ved at tilføje havre til en skål frugt og nyd (bemærk, at frisk frugt er bedst, men du kan også bruge frossen, hvis du vil). For endnu flere sundhedsmæssige fordele, vælg traditionelle havregryn frem for spiseklare pulverpakker.
Kidneybønner (også kendt som kidneybønner)
Mængde zink i kidneybønner: 0,9 mg i hver 1/2 kop kogte bønner
Andre sundhedsmæssige fordele: Ud over zink indeholder kidneybønner både opløselige og uopløselige fibre, så de dobbeltoptimerer din maves funktion for at holde dit fordøjelsessystem fungerer korrekt. . Samtidig hjælper kombinationen af protein og fibre i kidneybønner med at forhindre pludselige blodsukkerstigninger.
Bedste måde at nyde: Kog bønner med pølse (lang tid) og server med ris. Du kan også nyde en slankende snack af røde bønner med yoghurt, olivenolie og lidt spidskommen.
På grund af den vigtige rolle, som zink spiller for børns sundhed , er du nødt til at give din baby zinkrige fødevarer i deres daglige måltider. Og du skal også huske, at for lidt eller for meget zink har mange sundhedsskadelige virkninger. Derfor bør du beregne mængden af zink omhyggeligt og samtidig kan du bede om ekspertråd.