Nogle fødevarer, der normalt er sikre, bliver skadelige under graviditeten. Mange gravide kvinder kan bekymre sig om at tilføje bestemte fødevarer til deres kost. Østers er en af dem. Så kan gravide spise østers? Tilmeld dig aFamilyToday Health for at finde svaret lige i den følgende artikel!
Østers er en gourmet-godbid, og det kan endda være en af dine yndlingsretter. Men er det sikkert at spise østers under graviditeten?
Under graviditeten er du ansvarlig for dig selv og for dit ufødte barn. Derfor er en sund livsstil så vigtig i denne tid. Så for at afklare din tvivl om østersforbrug, er her vores lille guide til dig.
Næringsværdi af østers
Østers er kendt for deres mange næringsstoffer, og når de spises, giver de dig mange sundhedsmæssige fordele. En af alle:
Østers er lavt i kalorier, hvilket gør dem til det perfekte valg for dem, der ønsker at bevare en sund vægt.
Østers er lavt fedtindhold og højt proteinindhold. Faktisk er de en ideel kilde til kostprotein
Østers er naturligt rige på zink og er et af de mange vigtige mineraler, der er nødvendige under graviditeten. Kun 85 g østers giver 67 mg zink
Østers er også godt for dit hjerte. De indeholder vigtige sunde mineraler som omega-3 fedtsyrer, magnesium, kalium og E-vitamin, som alle reducerer betændelse og reducerer risikoen for hjerte-kar-sygdomme.
Mens østers har mange sundhedsmæssige fordele, som er gavnlige for gravide kvinder, men sundhedseksperter råder dig til at begrænse dit forbrug af denne fisk og skaldyr. Hvorfor det?
Hvorfor skal du begrænse spise østers under graviditet?
For en sikker kost under graviditeten skal du som regel undgå at indtage råt, uforarbejdet dyrekød. Kogt eller råt kød indeholder mange bakterier, der fører til infektioner, og nogle gange kan de krydse placentabarrieren, hvilket påvirker barnets udvikling negativt.
Gravide kvinder har svækket immunforsvar, og østers (rå) menes at være en af de mest almindelige skaldyrsrelaterede årsager til madforgiftning . Gravide kvinder bør absolut ikke spise rå østers under nogen omstændigheder
Kogte østers kan forårsage mave-tarmproblemer og også føre til alvorlige infektioner for det udviklende foster. Faktisk siges det også at forårsage neurologiske effekter og abort
Tips til at spise østers under graviditeten
Ernæringseksperter og eksperter giver råd om indtagelse af østers under graviditet.
Spis ikke rå østers. Kogte østers kan dog nydes én gang i løbet af andet trimester (3. trimester) af graviditeten.
FDA anbefaler at begrænse fisk og skaldyr under graviditet, fordi mange fisk og andre skaldyr indeholder giftige stoffer, der kan skade den udviklende baby.
Undgå også at spise østers i første og tredje trimester af graviditeten
Sørg for, at alle østers, du spiser, er færdigkogte (helst under dit opsyn).
Østers og andre fisk og skaldyr eller dyr bør spises, når de er friske, i stedet for at opbevare dem i køleskabet et par dage før brug. Spis ikke frosne fisk og skaldyr
Hvis du spekulerer på, om gravide kvinder skal spise østers eller ej, så overvej nøje. Fordi at spise fisk og skaldyr under graviditeten også kan interagere med visse lægemidler, hvis du allerede tager visse kosttilskud eller medicin, bør du først diskutere dem med din læge. Glem ikke at dele dine synspunkter med os, kloge mødre.