Er der en måde, hvorpå mit barn stadig kan absorbere den fulde mængde af næringsstoffer, mens det er på en vegetarisk kost? Følg artiklen nedenfor med aFamilyToday Health for at finde det rigtige svar for dig selv!
Du er bange for, at når du anvender en vegetarisk kost, vil din baby ikke være i stand til fuldt ud at absorbere de nødvendige næringsstoffer til kroppen. Du skal ikke bekymre dig for meget, for så længe du giver din baby en række forskellige fødevarer, vil han være i orden! Der er dog et par små forbehold til dig.
1. Suppler calcium, når du ikke drikker mælk
Hvis du ikke kan optage calcium fra mejeriprodukter, skal du spise en række andre calciumrige fødevarer. Morgenmadsprodukter, calciumrig sojamælk eller appelsinjuice er gode valg for din baby.
Nogle andre fødevarer, der indeholder calcium, omfatter nogle bælgfrugter, grønne grøntsager, nødder, frø og tofu. Hvis du ikke bruger de calciumrige fødevarer, der er nævnt ovenfor, så spørg din læge til råds om, hvordan du supplerer calcium dagligt.
2. D-vitamintilskud
En tilstrækkelig forsyning af calcium og D-vitamin er meget vigtig for at holde din babys knogler og tænder stærke, især dem, der vokser op. Hvis den vegetariske kost bruger komælksprodukter, bør forældre skifte til at give deres børn sojamælk eller bruge morgenmadsprodukter.
3. Jerntilskud
Jernmangel er ikke et problem for folk, der spiser en række forskellige fødevarer. Vores kroppe optager ikke jern fra planter, som det gør fra kød. Derfor er det vigtigt for vegetarer regelmæssigt at spise fødevarer rig på jern.
Gode kilder til jern omfatter ærter og linser, mørkegrønne bladgrøntsager og jernberigede kornprodukter. Du bør også give dit barn mad, der er rig på C-vitamin, for at hjælpe kroppen med at optage jern.
4. Suppler med vitamin B12
Vitamin B12 findes kun i animalsk kød. Hvis din baby er veganer, skal du muligvis stole på fødevarer, der er specifikt beriget med dette vitamin (såsom sojamælk og morgenmadsprodukter) eller skal supplere din baby med kosttilskud. Vitamin B12- tilskud er også særligt vigtigt for gravide eller ammende vegetarer .
5. Protein
Når de overvejer, om de skal vedtage en vegetarisk kost til deres børn, er mange mennesker bekymrede for, at deres børn ikke får nok protein. Du kan dog være sikker på, at nogle proteinrige fødevarer såsom sojabønner, bønner, fuldkorn, nødder og frø stadig vil give din baby den nødvendige mængde protein.
6. Omega-3 fedtsyrer
Hvis du ikke spiser fisk eller æg, skal du finde andre kilder til omega-3 fedtsyrer til dit barn såsom hørfrø, græskarkerner, valnødder, grønne bladgrøntsager eller sojaolie.
7. Zink
Din babys krop optager zink meget bedre fra kød end fra planter. Du kan dog stadig give dit barn mad med et højt indhold af zink, såsom fuldkornsbrød, bælgfrugter, linser og sojamad og grøntsager.
aFamilyToday Health håber at være blevet en nyttig informationskilde for dig og din familie om vegetarisme hos børn.